假期結(jié)束啦，meal prep繼續(xù)走起细移！上次提到的生酮食譜搏予，今日奉上。特別提醒葫哗， 生酮食譜含有大量脂肪缔刹，只有在低碳水化合物攝入的情況下才能減脂哦！為什么吃脂肪反而會減脂劣针？看看下面的文章科普一下吧校镐！
回顧上期文章：生酮101
生酮蛋滿分
準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘
烹飪時(shí)間：30分鐘
核心硬件：烤箱、硅膠模具
難度：1（總分10）
食材
雞蛋6個(gè)（依據(jù)模具的大小捺典，平均一個(gè)模具小框一個(gè)雞蛋）
奶油50ml（可以用牛奶代替）
黃洋蔥半個(gè)
芝士適量
鹽和胡椒適量
好吃的是這樣做出來的
1. 在一個(gè)大號容器中倒入奶油鸟廓，并加入全部6個(gè)雞蛋，依據(jù)個(gè)人口味加入鹽和胡椒襟己。攪拌均勻引谜。
我這個(gè)塑料大燒杯是手持?jǐn)嚢杵魉偷摹Ｓ幸后w導(dǎo)流的口非常方便擎浴。
說到鹽贮预，推薦這種喜馬拉雅粉鹽贝室。好處不只是顏值高契讲、顏色萌，還有豐富的礦物質(zhì)和多達(dá)84種不同的微量元素滑频。當(dāng)然捡偏，主要成分還是氯化鈉，跟普通的鹽的區(qū)別只是2%的其他元素峡迷。沒有可以不用银伟。
2. 切洋蔥
把黃洋蔥切成小丁。紫洋蔥會讓成品變成奇怪的灰綠色绘搞，最好用黃洋蔥彤避。辣眼睛的話，可以點(diǎn)一個(gè)蠟燭看杭≈姨伲或者挟伙，頻繁的用水沖沖刀楼雹。又或者，帶個(gè)護(hù)目鏡尖阔？
3. 準(zhǔn)備硅膠模具
給硅膠模具噴上一層油贮缅。硅膠模具已經(jīng)算是比較不粘的了，噴上油更加保險(xiǎn)介却。沒有這種噴的油谴供？可以用手抹。???♀?
4. 裝貨
在模具底層鋪一層洋蔥桂肌，倒入一點(diǎn)點(diǎn)蛋液，防止底層不均勻永淌。之后崎场，在蛋液上層鋪上芝士。
裝好了芝士之后，我發(fā)現(xiàn)我忘了一件事情李滴。要在硅膠模下面放一個(gè)烤盤螃宙！硅膠模具軟了吧唧的，如果沒有烤盤所坯，裝滿了液體就完全沒法輕松快樂得把它放進(jìn)烤箱里谆扎。最后均勻的加入剩下的蛋液，放入烤箱芹助。170度堂湖，烤30分鐘（這個(gè)時(shí)長無需預(yù)熱）籍凝。
5. 成品酱讶，當(dāng)當(dāng)當(dāng)～當(dāng)～
剛剛拿出來的時(shí)候會發(fā)的很高退盯，冷了就扁了。之后就可以裝盒放入冰箱了泻肯，冷藏可以保存3天渊迁，冷凍最多一個(gè)月。不能再簡單的美味蛋滿分就做好了灶挟，午飯顏值擔(dān)當(dāng) so easy琉朽！
生酮飲食到現(xiàn)在已經(jīng)堅(jiān)持了5個(gè)月了稚铣，非常明顯的瘦了箱叁，更重要的是我覺得身體很健康，情緒也更佳穩(wěn)定√枰剑現(xiàn)在在進(jìn)一步研究生酮是否有助于平衡荷爾蒙耕漱。
十一假期跟家里人小聚，我媽就不太能理解抬伺。很多人也都說：看起來很好螟够，但是就是堅(jiān)持不下來。是啊峡钓，放棄以往“賴以生存”的飲食習(xí)慣確實(shí)很難妓笙。我完全理解這里面的心酸啊能岩！我只希望寞宫，當(dāng)你覺得生酮飲食還不錯(cuò)的時(shí)候，可以邁出一步去嘗試一下捧灰！看看它是否會改善你的健康淆九，改善你的生活。
