臘月

文/香襲書卷

無論是城市扯饶，還是鄉(xiāng)村，臘月都是一道美麗的風(fēng)景線池颈。城市里的陽(yáng)臺(tái)上尾序，晾曬出各種臘味食物，從樓下走過躯砰，仿佛能夠聞到每一扇門窗里飄出的香味每币。

一家一戶，都有著自己的小天地琢歇。在這片天地里的日月兰怠，人們把日子過得熱乎乎的。老人們?cè)缭缇桶严隳c灌了矿微，臘魚腌上痕慢，纏蹄用麻繩纏緊，幾只臘鴨涌矢，晶瑩剔透掖举。

臘月的顏色，是臘味組合成的娜庇。農(nóng)歷的十二月塔次，被成為臘月方篮。這是一個(gè)隆重而盛大的月份，從進(jìn)入臘月開始励负，就有了過年的味道藕溅。

臘月，是一種味道继榆。是家的味道巾表。臘味是經(jīng)過歲月腌制而成的特有的味道，它必須經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)略吨。家也是如此集币，年長(zhǎng)的父母，用日月熬制出的氣息翠忠，是無形的鞠苟，但又是無可替代的。

鄉(xiāng)村的臘月秽之，更是隆重当娱。人們用很多種方式來紀(jì)念這一年的結(jié)束，殺豬宰雞考榨，為在外打拼的兒女準(zhǔn)備年貨跨细。熏制臘味，是這個(gè)冬天里的樂事董虱。

在鄉(xiāng)下扼鞋，有家戶人家會(huì)特意騰出一間房間，用來熏制臘肉愤诱。他們先把香腸云头，雞鴨魚肉，洗凈腌制淫半，晾曬一段時(shí)間之后溃槐，再用柴火把它們慢慢熏出一股特別的味道。

熏臘科吭，是一件細(xì)致的活兒昏滴。用來熏臘的柴火不能點(diǎn)燃，只能是半燃的狀態(tài)下对人，冒出汩汩的濃煙谣殊，以此來熏制。被熏的食物牺弄，是掛在房屋的脊梁上的姻几，或者靠窗的窗欞上。

熏制的當(dāng)口，是不能離人的蛇捌。柴火燒得太旺抚恒，那些雞鴨魚肉，也可能被燒焦络拌。只能慢慢等著濃煙的熏烤俭驮，等待的過程，也是一種享受春贸。那些食物混萝，通過這一輪加工，便有了色與香祥诽。

被熏烤的食物譬圣，透出光陰的殷實(shí)，是一通紅色的喜悅雄坪。歲月的滋味，少不了煙火氣屯蹦。柴火慢熏出的食物维哈，更是別具特色。

唯有經(jīng)過時(shí)間的熏陶登澜，光陰才會(huì)別有滋味阔挠。臘月，是爬過了前面十一個(gè)月的后脑蠕。經(jīng)過了一年的跋涉购撼，有了底氣。

年青人在朋友圈曬出谴仙，一部新手機(jī)迂求，一套保暖衣，上面寫著：“我們?cè)谕饷骘L(fēng)里雨里晃跺，也只是想讓家人過得好一點(diǎn)揩局。”那是一個(gè)年輕的小伙子掀虎，送給父母的新年禮物凌盯。

臘月，歸家的腳步近了烹玉。村莊的炊煙里驰怎，飄來了父母熏制臘味的香氣，那是日夜縈繞在心間的思念與牽絆二打。城市的車站上县忌，有父母等待的身影。

腳步匆匆，走不出回家的小路芹枷。日月轉(zhuǎn)換衅疙，不變的是每年臘月父母手中的臘味。成就也好鸳慈，失敗也罷饱溢，家都是我們永遠(yuǎn)的依靠。

進(jìn)入臘月走芋，我就聽見了隆隆的汽笛聲绩郎，看見了炊煙上放飛的期盼。在臘月翁逞，人們忙得那么幸福肋杖。后來的我們，成了父母的樣子挖函，每年臘月也開始忙碌著状植。

前幾天去承恩寺走走，平地上的家戶人家怨喘，門口用木架支起一排排臘肉津畸，香腸，臘雞必怜，臘月肉拓，整整齊齊。最醒目的是梳庆，在院落里放著一個(gè)很大的樹根暖途。女主人坐在暖陽(yáng)下，瞇著眼膏执。

“這是等進(jìn)入臘月驻售，熏肉用的‰屎螅”院落的臘味芋浮，晾曬得差不多時(shí)，就開始用柴火做熏肉壳快。說起現(xiàn)在的生活纸巷，女主人笑開了花】籼担“今年養(yǎng)了六頭豬瘤旨，肉都賣完了，還賣了個(gè)好價(jià)錢竖伯〈嬲埽”

她身上的棉襖因宇，是艷麗的。說話時(shí)中氣十足祟偷，有底氣的日子察滑，人也滋潤(rùn)。谷城承恩寺的風(fēng)修肠，從山上吹過贺辰，把院落的那些臘味，一一撫摸嵌施。

風(fēng)兒繼續(xù)吹饲化，它把臘月的氣息攜帶著，告訴大地上的人們：“臘月來吗伤，年近了吃靠。”入了臘月的門足淆，幾乎就算是在過年了巢块。

整個(gè)臘月，都是好日子缸浦。臘八節(jié)夕冲，小年夜，立春裂逐，還有團(tuán)年飯，每個(gè)日子都排得滿滿當(dāng)當(dāng)泣栈。臘月是繁忙的卜高，忙得人喜氣洋洋。

鄉(xiāng)村路邊的小鋪南片，在門口的木板上掺涛，放著紅通通的對(duì)聯(lián)。墻上掛的疼进，木板上擺的薪缆，就連旁邊的一棵樹上，都被掛上了代表著喜慶的過年物品伞广。

俗話說：“一進(jìn)臘月門拣帽，便有過年來〗莱”年味漸濃减拭，隨著臘月的腳步，年越來越近区丑。我們開始倒計(jì)時(shí)拧粪。

臘月來時(shí)修陡，蠟梅開得正好】肾“臘”通“蠟”魄鸦，因?yàn)橄灻烽_在寒冬臘月，也就因此而得名癣朗。正是蠟梅放香時(shí)拾因，也只有這個(gè)時(shí)節(jié)，我們才能與它相遇斯棒。蠟梅總是容易惹起思念盾致，想要摘一枝蠟梅寄給你。

自上古時(shí)起人們就在臘月祭祀祖先荣暮，“臘”字的本意庭惜，為歲終之祭名。漢代《風(fēng)俗通義》記載：“臘穗酥，夏曰嘉平护赊，殷曰清祀，周用大蠟砾跃，漢改為臘骏啰，臘者，獵也抽高，言田獵取禽獸判耕，以祭祀其先祖也∏搪睿”

臘月的盛大與隆重壁熄，自古沿襲到今。臘月碳竟，是一個(gè)不能怠慢的月份草丧。小時(shí)候，母親一到臘月莹桅，下班后就會(huì)去逛街昌执。有時(shí)挑選糖果，有時(shí)買點(diǎn)點(diǎn)心诈泼，有時(shí)買些過年的菜品懂拾。

臘月前半個(gè)月，就是腌制的時(shí)節(jié)厂汗。破魚割肉委粉，一樣樣地弄得干凈利索。到了臘月最后幾天娶桦，又是蒸菜贾节，又是炸圓子汁汗，還有鹵菜。我時(shí)常是母親一邊做栗涂，我一邊品嘗知牌，都忙得不亦樂乎。

人到中年斤程，我也開始了如她一樣的忙碌角寸。最記得孩童時(shí)，過年會(huì)炸爆米花忿墅，炒蠶豆扁藕，現(xiàn)在想起來，滿嘴都是香噴噴的疚脐。

臘月亿柑，是一個(gè)故事的結(jié)尾。一個(gè)故事的好壞棍弄，開頭與結(jié)尾至關(guān)重要望薄。今年臘月，是春冬交接之際呼畸。熱鬧的不止是大地上的人們痕支，還有季節(jié)。

蠟梅開在路邊蛮原，雖是尋常卻也有優(yōu)雅之氣卧须。臘肉，雖是普通儒陨，卻也有驚艷之意故慈。那一排排掛在陽(yáng)臺(tái)上的臘味，透出歲月的厚實(shí)框全。鄉(xiāng)村里，家戶人家的屋檐下干签，掛滿了各種熏臘的食物津辩。

生活，真是五味俱全容劳，多種色彩喘沿。蠟梅花送來金黃色的禮品，臘味下站著的老人竭贩，皮膚與臘肉的顏色一樣殷紅蚜印。

臘月是時(shí)光的老去，臘味是光陰的延續(xù)留量。中國(guó)人講究禮節(jié)窄赋，禮尚往來中哟冬，免不了提上幾塊臘肉，幾根香腸忆绰。

古代學(xué)生去拜老師浩峡，必先奉贈(zèng)禮物，表示敬意错敢，名曰：“束脩翰灾。”學(xué)費(fèi)就是“束脩數(shù)條”稚茅。束脩也就是臘肉纸淮。“十條臘肉”亚享，是拜師禮咽块。弟子拜師，送上摯禮虹蒋，是應(yīng)該的糜芳。但是禮數(shù)過重，過輕魄衅，都有失中道峭竣。想那“十條臘肉”，對(duì)于富裕人家算不了什么晃虫，對(duì)于窮困人家也應(yīng)該送得起皆撩。

由此看來，過去的學(xué)堂哲银，也有歸家的寓意在其中扛吞。年漸近，人情味愈加濃厚荆责，歸家的腳步急促起來滥比。

臘月，披著一身大紅色的喜袍做院，準(zhǔn)備著辭舊迎新盲泛。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

文字原創(chuàng)：香襲書卷

出版散文集：《生生不息》