我是敏兒筹误,也是小泰山的媽,這篇文章是我的舊文勘畔,曾經(jīng)在頭條火了一把丽惶,想把所有的文章收集在我的簡(jiǎn)書中钾唬,今天再發(fā)一發(fā)侠驯,希望你喜歡
老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)美食猜猜看圖片中這是什么?
我懷孕時(shí)婆婆曾做過一道美食儒士,讓我猜是什么檩坚,吃了半天我也沒猜出來。只知道吃起來軟軟的拖叙、涼涼的像果凍一樣,入口即化咖气,很美味挖滤,婆婆放了一些醬油、醋悯舟、香油抵怎、大蒜岭参、香菜等這種料汁吃起來還挺開胃的。讓孕期沒有食欲的我頓時(shí)胃口大開姿染。我猜了半天悬赏,也沒有想出來這到底是什么娄徊?外觀看起來像豌豆涼粉,魔芋涼粉兵多,又有些像果凍橄仆,但吃起來都不是這些味道,沒錯(cuò)其實(shí)這個(gè)東西就是魚鱗凍怠褐。
魚鱗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
很多人和我一樣一直把魚鱗當(dāng)垃圾丟掉完全不知道他是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物奈懒。下面來認(rèn)識(shí)一下這個(gè)不起眼的小片片。也有很多人怕腥味重铣猩,其實(shí)和魚肉一樣只要是新鮮干凈的魚鱗洗干凈后茴丰,味道很鮮美呢。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)峦椰,魚鱗是特殊的保健食品汤功。 它含有較多的卵鱗脂溜哮,有增強(qiáng)大腦記憶力、緩延細(xì)胞衰老的作用餐茵。魚磷含有豐富的蛋白質(zhì)述吸、脂肪和多種維生素,還有鐵道批、鋅入撒、鈣和多種人體必需的微量營(yíng)養(yǎng)素衅金,其中鈣、磷的含量很高,能預(yù)防小兒佝僂病及中老年人骨質(zhì)疏松與骨折姨伟。專家們發(fā)現(xiàn),魚鱗中所含的多種不飽和脂肪酸瞒渠,可以在血液中以結(jié)合蛋白的形式幫助傳遞及乳化脂肪,減少膽固醇在血管壁上沉積嫩痰,具有防止動(dòng)脈硬化窍箍、預(yù)防高血壓及心臟病等多種作用。
上哪找那么多魚鱗纺棺,啥樣的魚鱗能吃
魚鱗主要是鯽魚邪狞、草魚、鯉魚的魚鱗巨朦,其他的魚鱗沒搞清楚前占時(shí)不建議食用剑令。熬一次魚鱗需要大概三條大草魚的量。其實(shí)如果你離市場(chǎng)或者賣水產(chǎn)品近的地方悔橄,經(jīng)常買魚和賣魚的大叔搞好關(guān)系腺毫,跟他要一些干凈的魚鱗就可以。他們一般也會(huì)丟掉睛挚,基本算不花錢的急黎,經(jīng)濟(jì)吧!
魚鱗制作方法淤击,我這里是寶寶輔食版本
很簡(jiǎn)單奧
1故源、魚鱗清洗干凈,放入鍋中加入三倍的水矢腻,開火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可關(guān)火。(大人版本煮時(shí)水中可以加料酒和蔥姜去腥提味)
2多柑、關(guān)火后將魚鱗濾出楣责,煮出的湯汁到入保鮮盒中涼了放入冰箱冷藏保存腐魂,成果凍狀態(tài)后就可以吃了。
(大人吃可以加喜歡的料汁)
注意:最好是6個(gè)月以上的寶寶食用兔毒,根據(jù)寶寶實(shí)際情況來育叁,不要強(qiáng)迫寶寶。我家寶寶5個(gè)月就開始吃少量了谴蔑。剛從冰箱拿出來涼的不能給寶寶多吃,取一兩小勺稍微常溫后隐锭,分成小塊喂給寶寶钦睡,鍛煉寶寶的吞咽非常棒躁倒!如果寶寶體質(zhì)弱不適應(yīng)可以熱了和其它輔食一起喂。
是不是簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢褐桌?跟小編說說你發(fā)現(xiàn)了什么好的寶寶輔食吧福贞,么么噠!
如果您喂給寶寶吃完丽,建議不放任何調(diào)料逻族,鹽也不要放骄崩。
快看寶寶吃下去的小表情!