濃情蜜意新年牛扎糖屏镊。

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既不像硬糖那般不可親近

又不似軟糖那般粘膩

隱隱的韌度

卻又恰到好處的包裹住唇齒

你有些貪戀那奶香

卻在咀嚼后又害怕這滋味消失太快

牛軋?zhí)撬闶鞘趾唵蔚娜腴T級烘焙作品,準確來說,連烤箱都不需要

卻是最能帶給人幸福感的小物之一

我不太愛吃糖的媽媽也贊不絕口

大抵又是可以與人分享的新年糖

她便略帶得意的介紹

這是女兒的手作

塑造了我多才多藝的形象

又順便得到別人教女有方的夸贊

當她在我尋找自己路途的時候

時光鉆進她的皮膚和身體

我們兩人在家

她絮絮叨叨對我有說不完的話

我沉默好一會

“我不在家的兩年,你是憋了多久飞傀?哎皇型,怎么辦,我不在家的時候砸烦,你肯定很想我弃鸦。”

她埋怨我在家拖慢了她打掃衛(wèi)生的進度

可是四處卻飄滿了笑聲

我說我長大了

她卻越來越像小孩

她常常說最大的驕傲就是我

我想想當年實在不能算好的高考成績

那時候感覺的無所謂

現(xiàn)在卻有一些羞赧

這也是為什么在考研的前幾天緊張到心跳加速突然情緒失控

沒錯啊幢痘,她想炫耀

我就想給她炫耀的資本

哼唬格,我就是這么慣著她~

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下面是教程正文

準備工具:

廚房電子秤

橡皮刮刀

搟面杖

糖紙

油紙

用料:

無鹽黃油 80g

花生仁 300g

白色棉花糖 300g

奶粉 200g(全脂無糖最好)

烤箱160度預(yù)熱后,帶皮花生仁烤8-10分鐘雪隧,晾涼去皮西轩。

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話說整個過剩這是我覺得最麻煩的,但是因為家里有很多吃不掉的花生脑沿,秉承節(jié)約是美德才這樣大量消耗掉藕畔。小伙伴可以直接購買去皮的花生仁(話說可以直接淘寶牛扎糖材料套餐,再次感謝馬云爸爸)庄拇,不要太碎的注服,大顆口感比較好。喜歡杏仁或者蔓越莓等其他堅果措近、果干的溶弟,請大膽嘗試。

1.黃油放電飯鍋融化(不沾的這種非常好用瞭郑,而且火候比一般教程中的明火不沾鍋好用超級多啊辜御,電飯鍋又是每家都有的)加入棉花糖,用刮刀攪拌至無顆粒狀

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2.加入花生仁(或者任意別的堅果屈张,我圖中的是花生和蔓越莓混合的)

3.加入奶粉(喜歡巧克力味或者抹茶的擒权,可以用五克可可粉或抹茶粉替代配方中的奶粉,加入之前先混合均勻就行了)

TIPS:在鍋里攪動越久阁谆,糖就越硬碳抄,可以根據(jù)個人喜好控制。不過經(jīng)我實踐场绿,電飯鍋因為溫度不會很高剖效,稍微多攪動一會也沒事。

4.有不沾烤盤的就放烤盤里塑形焰盗,沒有的用油紙鋪在桌上直接搟也是可以的璧尸。不用烤箱沒有油紙的,保鮮袋也是可以的熬拒。

5.放冰箱冷藏半小時后切塊爷光。

6.包糖紙,糖紙分兩種梦湘,一種是粘一層糯米紙瞎颗,外面兩頭扭住的(對,就大白兔那種) 還有一種是我這樣的一頭是開口需要自己封口的袋形糖紙(這種其實更方便快捷捌议,妹子的夾頭發(fā)直發(fā)夾板做封口很快)

7.如果想送朋友哼拔,淘寶上多種禮盒可選,包裝一下顯得更用心噠瓣颅。

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