蝦對(duì)一個(gè)居住在海邊城市的人來講泌类，是一道最普通不過的食材，一年到頭都有咆课。蝦有很多種類末誓，不同種類的蝦可以根據(jù)它的特點(diǎn)來烹飪。白酌和紅燒书蚪，是不是覺得有些單調(diào)喇澡。那么來吧，換種吃法殊校。
手工蝦滑
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材料：蝦
配料：鹽晴玖、高湯精、玉米淀粉
做法：
1为流、蝦去殼去沙線
2呕屎、手工剁蝦肉，剁到碎敬察，加鹽和高湯精秀睛，少許玉米淀粉拌勻
3、開始用摔的莲祸，一直摔到蝦肉出現(xiàn)膠質(zhì)狀
4蹂安、水微開用勺子下蝦肉，煮開即可
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