? ? ? 雨停了,冰箱里沒有什么菜了伊者,除了冬瓜英遭。
? ? 看到大楊醒來,熱好飯菜亦渗,我就出門了贪绘,來到常去的那家蔬菜店里,轉(zhuǎn)了一圈也不知道買些什么央碟,選了一個(gè)油麥菜税灌,幾個(gè)西紅柿,其他的看著都沒有感覺亿虽,就想不行先這樣菱涤,出去別的地方再看看。
? ? 這時(shí)有人在我前面結(jié)賬洛勉,看到她的菜品里面有一個(gè)小盒的青蝦粘秆,看起來不錯(cuò),聽到店家說是25元一盒收毫,就想著我也來一盒吧攻走,中午回家吃米飯殷勘,冬瓜蝦肉也不錯(cuò),就這樣愉快的決定了昔搂。
? ? 回到家打開盒子玲销,看著青蝦的個(gè)頭還行挺大的,里面也沒有什么冰摘符,清理的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)一共8個(gè)贤斜。
? ? 去頭,去蝦線逛裤,感覺有些少隧魄,就把他一分為二崭孤,變成了16個(gè),哈哈哈埃唯,這時(shí)候想起以前看過的一個(gè)故事蔚龙,關(guān)于豆腐的瓮增,一個(gè)人把豆腐切成塊存放在一個(gè)鄰居家里并炮,回來取的時(shí)候补君,發(fā)現(xiàn)豆腐塊的個(gè)數(shù)沒有變化,只不過每一個(gè)都變薄了拍霜。
? ? ? 我也算是借鑒這個(gè)典故,讓它變薄變多吧薪介,自己哄自己開心就好祠饺。
? ? ? 然后放入容器里面,倒入黃酒汁政,鹽道偷,白胡椒腌制幾分鐘。
? ? ? 冬瓜去皮记劈,切成長(zhǎng)條勺鸦,鍋里加入適量的水和鹽,開水后放入清洗好的冬瓜條目木,焯水?dāng)嗌煌荆缓髶瞥龇湃霙鏊锩鎮(zhèn)溆谩?/p>
? ? ? 搭鍋倒油,油熱放入蔥姜蒜末爆香刽射,放入腌好的蝦肉军拟,炒出蝦油顏色變紅,然后再放入冬瓜條誓禁,加耗油懈息,鹽,生抽調(diào)味摹恰,少許老抽上色辫继,翻炒幾下就可以出鍋了怒见,如果用小蔥花再撒些更好。(我沒有姑宽,就省了這一步驟)
? ? ? 對(duì)于冬瓜遣耍,我和大楊的感覺一樣,要么硬的咬不下不喜歡低千,就是味道進(jìn)不去不喜歡配阵,再就是太軟水凌凌的,一口下去只有水的味道示血,一直也不多吃棋傍,今天的蝦肉冬瓜,大楊說最起碼有味道了难审,哈哈哈瘫拣。
? ? 是不是很難打發(fā),嘴比較叼……
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