文:哈你
對于母親的記憶肥荔,有人說他的母親知書達理,溫婉賢淑朝群;有人說他的母親勤勞善良燕耿,教導(dǎo)有方;有人說他的母親嘮嘮叨叨姜胖,沒完沒了誉帅;有人說他的母親膽小怕事,從不張揚右莱;……什么樣的說法都有蚜锨,但是說的最多的還是母親給予子女的愛。無私慢蜓,奉獻亚再,不求回報,等等晨抡,這些詞放在母親身上一點不為過氛悬。
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今天我也說說我的母親饲鄙,我的母親雖然沒有讀過書,但是燒的一手好菜圆雁。而且學(xué)習(xí)新菜還很快忍级,學(xué)了之后就用在生活里,我們也因此有了口福伪朽!逢年過節(jié)對于我們都是味覺上的小幸福轴咱。
因為沒有讀過書,所以跟母親談無神論簡直難如登天烈涮。但是所幸她對神靈的信仰只是敬畏朴肺,沒有到達依靠的境地,形式上也只是初一十五在案前點柱香坚洽。我們卻因此品嘗到許多的美食戈稿。
每每特殊的節(jié)日,或者特殊的日子讶舰,母親就開始為我們做各種美食鞍盗。比如春節(jié),一入臘月跳昼,母親就開始忙活般甲,小的時候還沒有冰箱,要準(zhǔn)備的更多鹅颊。炸丸子敷存,蒸饅頭,煮肉堪伍,炸帶魚锚烦,做麻花,蒸年糕帝雇,做元宵等等涮俄,一個臘月都在為吃忙活。
有人說了這些很簡單嗎摊求,兩天搞定了禽拔。那是因為你沒有經(jīng)歷過年貨的籌備。單是蒸饅頭一項室叉,有時都不是一天能做完的睹栖。母親要給她的那些神靈上供品啊茧痕!所以饅頭有花野来,有魚,有蛇踪旷,有刺猬曼氛,有壓了棗的豁辉,有擱了豆的,……出鍋以后看嘛舀患,都要建一個饅頭世界了徽级。
如果你沒有吃過大塊方肉,那不叫吃過肉聊浅。哎呀餐抢,說的我自己都有些嘴饞了,呵呵低匙,不要笑我翱鹾邸!半掛豬肉顽冶,去皮欺抗,洗凈,切成方塊强重,一方基本女人手掌那么長绞呈,大鍋伺候,倒水竿屹,放鹽报强,加作料灸姊,大火慢火小火拱燃,半天過去,再讓它放上半天讓味道充分入味力惯。取出以后吃吧碗誉,那滋味!悄悄說一句父晶,直接開吃是小時候的我們偷偷進行的哮缺,肉煮好了是備著做菜或做飯用的!
一直到現(xiàn)在甲喝,母親這些拿手本領(lǐng)我也沒有學(xué)全尝苇,經(jīng)常拿起電話問:“媽,那個什么是怎么做的埠胖?你給我講講糠溜。”母親就在電話里開始傳授直撤。
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不離家有時候體會不到母親對于你味覺的養(yǎng)成非竿,懷孕時孕期反應(yīng)厲害,幾乎到了喝水就吐的地步谋竖。母親知道了讓我回家红柱,下了車的那一瞬突然感到自己嫁那么遠干嘛承匣,看看,還沒到家锤悄,一下車感覺空氣都不一樣韧骗。呼吸之間好像一股清流流遍全身,說不出的舒坦零聚。
回到家母親開始做飯宽闲,吃了以后,沒吐握牧!喝水容诬,沒吐!吃水果沿腰,沒吐览徒!老媽開始懷疑了,這不是挺好的嗎颂龙!哪有你說的那么慘习蓬?
老媽啊,親媽按肭丁躲叼!天地良心啊企巢!
待了幾天一直沒事枫慷,又回去了,回去吃飯又開始吐浪规。老天爺啊或听,你這是存心和我開玩笑啊笋婿!
后來漸漸明白了誉裆,出生的地方,生長的地方缸濒,本身就有一種魔力足丢。#它讓你在身體健壯時毫不在意,體弱生病時萬分想念庇配。#這可能也是許多離家很遠的人斩跌,出行時為什么抓一把故鄉(xiāng)的土帶在身邊的原因吧。
而母親更是在我們?nèi)崛鯐r不經(jīng)意想起的人讨永,否則人們在遭遇突發(fā)事件時為什么會喊:哎呀滔驶,我的媽呀!
而民以食為天卿闹,食占據(jù)了我們大部分時間揭糕,大部分精力萝快,尤其是小時候。所以很多人對于母親的想念著角,一大部分都是從吃開始揪漩。不服氣的可以靜心想一想啊吏口!
意識到這一點以后奄容,我也開始認真對待做飯,也開始換著花樣給自己的孩子做飯产徊。有那么一句話:要想征服一個人的心昂勒,先要征服他的胃。這句話不單是愛情舟铜,親情也一樣戈盈。我的胃被老媽征服了,于是我就被征服了谆刨。
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其實塘娶,被老媽征服,不只是她把菜燒的好吃痊夭,她還很會學(xué)習(xí)新菜刁岸。
以前我家是不包粽子的,因為沒人特別喜歡吃她我,也因為老媽不會虹曙。但是來看我時見到了婆婆包粽子,就學(xué)會了鸦难,從此年年都有粽子吃根吁!
以前也不是經(jīng)常吃餛飩,因為在家里做飯很少出去吃啊合蔽。老媽見我包了一次,虛心求教介返,學(xué)會了拴事。三天兩頭包給老爸吃。呵呵圣蝎!
母親馬上七十了刃宵,還這么有學(xué)習(xí)力,怎能讓我不佩服徘公!
有人說:#廚房里的溫度就是家的溫度牲证!#我覺得這句話特別好。現(xiàn)在生活節(jié)奏快关面,越來越多的人不愿意進廚房坦袍,廚房幾乎沒有動過十厢,那怎么會有溫度呢?
對于一個很少開火的家庭捂齐,孩子的記憶是外面的飯菜蛮放,親人的記憶是聚少離多,這樣一個場面又怎么能撐起家的溫度奠宜!
感謝母親在生活中以身作則的教會了我這些道理包颁,讓我感受到了家的溫度,無論走多遠压真,家都在心中娩嚼!