柳州的夏天來臨時，街頭巷尾隨處都可見白粥攤圆存。兩張或高或矮的長條木板凳唤崭，搭配高度適中的不銹鋼長桌擺放板凳中間柑肴，光鑒照人吐葵。這是一個白粥攤的標配砾赔。
桌面上通常是這樣光景：一溜排開的是高矮大小都相當?shù)牟讳P鋼碗犹赖。里面裝的全是清一色素菜芭碍。都是平常餐桌上的小菜佳恬，土豆捏境，冬瓜，茄子毁葱，南瓜垫言，空心菜梗，紅薯葉倾剿，……市場出現(xiàn)所有應季蔬菜都可以在這里找見筷频，摸約有三十來個品種。
顯眼位置的告示牌上地寫著：白粥4.5元前痘，玉米粥5元凛捏。當然，這個價格也是應行情而變芹缔。
”老板坯癣，來碗白粥！“來這兒的食客有蹬三輪送貨的黝黑中年男人子最欠，挑著菜筐賣菜回家的老婆婆示罗，他們通常坐在最靠邊的桌子前惩猫。坐里面的有帶小孩逛街的女人，有穿戴整齊蚜点、胸前掛著工作牌的房產(chǎn)中介小伙子……
一碗白瓷碗裝的糯玉米粥轧房，是本土柳州人的最愛。粘軟稠糊禽额，晶瑩透亮锯厢，一粒粒如同白珍珠，柔滑香甜脯倒，口感極好实辑，
我卻喜愛那白米粥。白米粥一般是用當年的早稻新米熬煮藻丢，剛揭開鍋的白米粥是帶有一股濃郁的田間氣息的剪撬。
坐在原木矮凳子呷上一碗熬制冷放的粥，涼爽潤喉悠反。像極了幼時在炎炎夏日残黑，坐在老家門檻上享受青苗稻浪吹來的清風，口里哼著熟悉童謠：“涼快快斋否，吃飯不要菜梨水，要個臘魚仔……
旁邊吃粥的人這時吹出一口氣，長吐一聲好聽的柳音“舒（虛）服”茵臭！
柳州熱烈的夏天吞并溫暖的春天疫诽，秋天又被冬天干掉。于是往往上午披棉衣上班下午就得短袖相見旦委。解熱又解渴的白粥也是要等過完“五一”才矜持亮相奇徒。
女兒五歲那年，領著她去郊外的白蓮洞參觀古人類活動遺址缨硝。一路風光旖旎摩钙。途中經(jīng)過一農(nóng)家粥店，掩映在青磚紅瓦查辩、綠樹成蔭之間胖笛，旁邊高豎著一桿布旗，寫著“供應白粥”幾個大字宜岛。好一幅“千里鶯啼綠映紅匀钧，水村山郭酒旗風”江南春景在眼前！
帶女兒下車趕往粥店谬返，欣然落座，叫上兩碗白粥日杈。親自動手盛上送粥小菜入碟遣铝，一樣一勺佑刷，甚是有趣。女兒儼然一臉自足酿炸，仰臉對我說：“媽媽瘫絮，這是我吃過最便宜的自助餐√钏叮”
確實是”平價自助餐“麦萤，店主把粥盛在桌子上。裝菜的小碟和勺子自己取扁眯，喜歡吃哪種口味小菜自己酌壮莹。吃多少不限量。真正那些飯量大的人姻檀，粥不管飽時命满，菜是可以吃飽的。像土豆绣版，南瓜之類飽腹感極好且不油膩胶台。
有一閨蜜，外婆家居柳州杂抽。那日聽閨蜜娓娓道來：“外婆年輕新寡诈唬。上有高堂，下有幼子缩麸，舉日維艱铸磅。外婆一咬牙挑起全家重任。一副柔肩匙睹，一雙巧手在門口支起一白粥攤養(yǎng)活全家愚屁。天不亮就悄悄出門，回來是滿筐水靈的野茼蒿菜痕檬，扣子菜霎槐，水芹。一樣樣焯出苦水梦谜，加鹽用柴火小灶清炒丘跌。。唁桩。闭树。。
恍惚的思緒中荒澡，跳躍著的柴火苗映出的是外婆那張堅韌柔美的臉报辱。，那盛出的碗碗白粥裝著是滿的新的希望单山。想起羅蘭的一句話：有理想的人能在逆境中看到希望碍现，在黑暗中看到光明幅疼，因為他人逆境只是過渡，黑暗也只是一時的過程昼接。
齊帆齊自媒體寫作課
