? ? ? ?圖片中這尊街頭雕塑名叫《熱冬果》，一幅老蘭州的場景圖锋华。拿著碗準備盛冬果梨的老人铭污，煮梨的老泥爐子恋日，一旁饞嘴看著的小男孩，展示著城市歷史的縮影和這個傳承久遠的小吃嘹狞。
? ? ? 熱東果雕塑坐落在城市最繁華的西關十字街頭岂膳，在那么多的當?shù)孛〕灾腥脒x可見其魅力，一方面基于悠久的歷史磅网，一方面得益于食療效果和口味谈截。冬果梨俗稱“西園梨”，是產(chǎn)于蘭州本土的梨涧偷，有幾百年的栽培歷史簸喂。緣于特殊的土質(zhì)和水質(zhì)，冬果梨?zhèn)€大皮厚燎潮，肉質(zhì)含有小顆粒感比較粗而口感不佳喻鳄。但是煮熟后的冬果梨既保持了梨肉的脆感，又使梨中粗勵的口感有了變化跟啤，再加上冰糖熬制的香甜诽表，特別適合在冬天吃唉锌。冬果梨的療效在《本草通志》中就有記載：“冬果梨之生者隅肥，清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”袄简，說的就是具有止咳清熱腥放、幫助消化、增進食欲的作用绿语。
? ? ? 我小時候和爺爺奶奶生活在一起秃症，那時氣管不太好，秋冬換季的時候很容易犯咳嗽吕粹，所以奶奶經(jīng)常給我煮冬果梨吃种柑。從食物的角度，口感味道來說匹耕，我對冬果梨本身的喜好程度只能說普通聚请。但在咳嗽時候，熱冬果梨卻是比任何止咳糖漿都美味的湯藥，所以在以治咳嗽為前提的情況下驶赏，我不會像吃其他藥那樣絞盡腦汁的排斥炸卑，反而心滿意足樂顛顛的享受這“吃藥”的過程。長大以后煤傍，不在經(jīng)常出現(xiàn)那種季節(jié)性的咳嗽盖文，但在冬天，居然也會想吃一碗熱冬果梨蚯姆，甜甜潤潤五续。
? ? ? ?后來市面上出了一款飲料，冰糖雪梨蒋失，我想起源應該是從熱冬果梨這里來的吧返帕。飲料喝起來也甜甜的，有梨的香氣篙挽，可在我心里卻始終不能企及家里自制的一碗熱冬果梨荆萤，那里面可是家的味道啊。
