雪花酥

小青梅的“發(fā)家”夢(mèng)之一。

之前在臺(tái)灣當(dāng)研修生的時(shí)候春弥,我跟小竹馬閑聊呛哟,他說(shuō)放假好想去旅游,我說(shuō)我也是匿沛,但是沒(méi)錢了扫责。

加上,購(gòu)物車還有大堆想要清空的東西俺祠,還有些購(gòu)物車都不敢放進(jìn)去,只是默默的放進(jìn)了收藏借帘。

“不如我做牛軋?zhí)侨ベu吧蜘渣?”我這么發(fā)了行字兒去。

有了這個(gè)念頭后肺然,我心里就打著各種小算盤(pán)蔫缸。

“我還能做雪Q餅,在臺(tái)灣嘗過(guò)际起,還挺好吃拾碌。”

“我想定個(gè)目標(biāo)街望,在畢業(yè)前去一次日本校翔。”小竹馬接著說(shuō)灾前。

“去日本啊防症,賣牛軋?zhí)鞘遣粔虻牧耍u血可能快點(diǎn)∧枨茫”我說(shuō)饲嗽。

跟他聊完了,我就去某寶開(kāi)始看烘焙工具和原料奈嘿,然后一件件的丟進(jìn)購(gòu)物車貌虾,等到放假回家就可以搗騰搗騰。

那段時(shí)間裙犹,有種準(zhǔn)備可以“發(fā)家”的感覺(jué)尽狠,天天心心念念放假回家做牛軋?zhí)呛脱㏎餅。


雪花酥

研修學(xué)習(xí)結(jié)束回家后伯诬,休息了幾天晚唇,我就開(kāi)始在廚房搗騰了起來(lái)〉了疲花了一個(gè)下午時(shí)間哩陕,牛軋?zhí)潜硎臼×耍龀闪伺\堄蔡歉浱呛帐妗5銖?qiáng)還是做出了三種口味的網(wǎng)紅餅悍及,雪花酥。

自己嘗到雪花酥的那一刻接癌,我就覺(jué)得心赶,我的“發(fā)家”夢(mèng)得破滅了,完全不是我在臺(tái)灣吃到的那種口感叭泵汀缨叫!雖然味道差不多。

后來(lái)上網(wǎng)搜才發(fā)現(xiàn)荔燎,網(wǎng)紅餅雪花酥和臺(tái)灣的雪Q餅可能不是同一種東西耻姥,盡管它們長(zhǎng)得很像,可做出來(lái)口感不一樣有咨。

當(dāng)時(shí)很想把所有的成品倒掉琐簇,但是想想,算了座享,還是得找親朋好友充當(dāng)白老鼠婉商。

畢竟,做一次雪花酥渣叛,也蠻累的丈秩,不分食有點(diǎn)兒可惜了。

我在情感上終于明白為什么手作比流水線出來(lái)的產(chǎn)品價(jià)格能翻倍淳衙。因?yàn)檠⒆眩奂婧臅r(shí)挽唉!

即使親朋好友很善良,也很賞臉筷狼,幫我把雪花酥吃完了瓶籽,還說(shuō)味道不錯(cuò)。

不過(guò)還是默默的把這個(gè)“發(fā)家”夢(mèng)給撂倒了埂材,當(dāng)做逢年過(guò)節(jié)多門手藝就算了塑顺。

一開(kāi)始以為自己可以很棒,一下子就能做出很美味的牛軋?zhí)呛脱㏎餅俏险,結(jié)果一次嘗試就把自己“發(fā)家”夢(mèng)打進(jìn)冷宮严拒。

沒(méi)事,賣牛軋?zhí)歉┗ㄋ植恍惺溃一謴?fù)下元?dú)饪氵耄纯催€可以折騰點(diǎn)什么。

“發(fā)家”之牛軋?zhí)茄┗ㄋ帧狾UT莹痢!

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