高原上的年味兒

1980年春節(jié)后资柔,隨父母回到了我的出生地焙贷,于是在川西高原過了幾個春節(jié)。高原的年味有些不一樣贿堰,多了些藏族特色辙芍。不但有豐盛的年夜飯,家家戶戶都還要炸上幾十斤甚至上百斤藏族特色的“果子”,這種果子和內(nèi)地的麻花有些相似故硅,比麻花的花樣多庶灿、外形美,又因為添加了酥油和牛奶更加香甜酥脆吃衅。高原溫度低往踢、空氣特別干燥,大籮筐裝起來的果子不封閉就那么放在外面徘层,非但不“回潮”還會越來越酥脆峻呕。直到現(xiàn)在談起高原的年味,首先都會想起那滿滿籮筐香甜酥脆的果子趣效。

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