之前發(fā)了2016年的早餐合輯以后犹褒，很多小伙伴要求長期出日常早餐參考╥﹏╥...可是我又懶得每天修圖排版發(fā)公眾號，所以就每周整理一次吧弛针。
少一天的2017年第一周叠骑，幾乎被霧霾籠罩了全程，每天早起第一眼都只能看到灰蒙蒙的窗外削茁，也就只有早餐才能把人從夢里叫醒了o(TωT)o
0103 周二：薩拉米香腸吐司披薩
元旦假期的最后一天宙枷，手揉了一個軟妹紙爆炸頭吐司，軟到一出爐就直接撕了一半塞進(jìn)嘴里茧跋，剩下的一半給趙大大做了個三明治慰丛，還留了一片做第二天的早餐。
關(guān)于吐司的各式早餐瘾杭，之前分享過不少诅病，百度一下也能看到《一片吐司讓你的一周七天不重樣》之類的文章。這次的吐司披薩也是基礎(chǔ)款粥烁，食材不限贤笆、只要十幾分鐘就能搞定，完美符合早餐“快手讨阻、靈活芥永、豐富”的原則。
· 做法 ·
1钝吮、預(yù)熱烤箱至180℃埋涧；
2贴唇、在吐司上面先鋪一層馬蘇里拉奶酪碎，再放上香腸飞袋、青豆、玉米（根據(jù)自己的胃口链患，放適量食材）巧鸭；
3、丟進(jìn)烤箱中層麻捻、上下火纲仍、烤10~15分鐘。
0104 周三：黑椒牛肉蘑菇墨西哥卷餅
元旦和趙大大去三源里買了一整條牛里脊贸毕，切了幾塊牛排后還剩下一些碎肉凍在冰箱里郑叠。那天原本想做Taco，但是懶得做玉米餅了明棍，直接拿了一片墨西哥卷餅皮（是的乡革，又是它）。
滑滑的牛肉和蘑菇配上用紅酒醋腌過蘿卜絲摊腋，不僅口感豐富沸版，還不油膩，微微有些酸的口感在填進(jìn)嘴里的一瞬間就能立刻叫醒還在睡覺的味蕾兴蒸。
· 做法 ·
1视粮、提前一晚拿出牛肉室溫解凍；
2橙凳、第二天起床后拿出一片餅皮室溫解凍蕾殴，把牛肉切成細(xì)條狀，用黑胡椒岛啸、醬油钓觉、鹽略微腌一下，然后放進(jìn)不粘鍋里用中火煎至焦黃值戳，盛出待用议谷；
3、抓一把蟹味菇堕虹、白玉菇放進(jìn)不粘鍋卧晓，淋適量醬油、黑胡椒碎和一點(diǎn)點(diǎn)水赴捞，蓋上蓋子小火燉煮便于吸收肉汁和調(diào)料逼裆；
4、蘿卜刨絲赦政，加一勺紅酒醋胜宇、適量黑胡椒碎攪拌均勻耀怜，連同其他食材一起用餅皮包裹。
0105 周四：大蒜百里香煎牛排
越堅持吃早餐就越想換著花樣吃點(diǎn)不一樣的桐愉，不然每天都是面包牛奶的哪里有熱情财破？于是，我又盯上了牛排从诲。
早餐做牛排有一個最大的優(yōu)點(diǎn)就是用時少左痢，最熬人的“解凍至室溫”都在睡夢里度過了。清早起床洗個臉系洛，只要5分鐘一份牛排就能出現(xiàn)在眼前俊性，有興致的話還能同時焯個蔬菜、切個水果描扯，然后沖杯咖啡泡杯茶定页，一頓早餐就完成啦。
· 做法 ·
1绽诚、提前一晚拿出牛排室溫解凍典徊；
2、往不粘鍋里倒入1cup橄欖油恩够，放入牛排宫峦、百里香枝和攔腰切斷的大蒜；
3玫鸟、由于是里脊导绷，也就是菲力，很容易做老屎飘，每面1~2分鐘妥曲，中途用百里香蘸一下熱油淋到牛排上；
4钦购、盛出牛排檐盟，靜置一會兒再吃，余溫能慢慢將牛排內(nèi)部達(dá)到一個比較理想的狀態(tài)押桃。
牛排說起來比較復(fù)雜葵萎，我也在慢慢學(xué)習(xí)中，日后再拿出來詳細(xì)分享吧唱凯。
0106 周五：干撈小面
這個面其實(shí)是買的方便食品羡忘，原本覺得味道不錯準(zhǔn)備長期持有，但是周末給趙大大驗(yàn)了下毒磕昼，吐得稀里嘩啦（此人由于某些原因只能吃用料極度克制的外食卷雕，實(shí)乃居家必備驗(yàn)毒之良品。之前我一直想整理下趙大大能長期吃的餐廳票从，幫大家掃雷漫雕，然鵝數(shù)量非常有限滨嘱，基本上就等于斷了這條路，而且一聽到“出去吃”我都反胃浸间，實(shí)在是吃膩了T T）太雨。
雖然我吃了沒有問題（……上周連續(xù)吃了三天的我依然健健康康地活著??），但是可能也不準(zhǔn)備再買了魁蒜，所以也就不再推薦咯躺彬。
0107 周六：棒棒糖松餅
2016年做了很多次松餅吃，但大部分都是幾張圓圓的餅梅惯，淋點(diǎn)糖漿蜂蜜什么的，現(xiàn)在就總想著換個吃法仿野，生活就是自己哄自己開心嘛铣减。所以，一想到抽屜里還有棒棒糖蛋糕的紙棍脚作，so就是他了葫哗。
做法其實(shí)很簡單，隨便找一個pancake的配方球涛，換成普通吃飯的小勺子劣针，翻面后插上紙棍就好了。具體做法會在本周的手繪食譜中詳細(xì)分享亿扁，另外還包括幾種不同的松餅配方捺典、煎松餅的小技巧等等，現(xiàn)在就先期待咯ｄ(???*)??从祝。
上周的最后一天襟己，補(bǔ)覺到10點(diǎn)，塞了點(diǎn)午飯就被趙大大拉出去遛胡同（死宅的我T T）牍陌。幸好見到一群草雞治愈的貓咪擎浴，買到每年一次的秋栗香，還吃到了敲棒的糖葫蘆毒涧、有陽光的下午茶贮预、胡同里的家庭炸醬面，現(xiàn)在元?dú)鉂M滿的開始本周的工作啦(??????)??
