今日立冬，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第19個節(jié)氣，也是一年中第一個帶“冬”的節(jié)氣拴疤。
在這個節(jié)氣里永部，一切耗傷陽氣的行為，如過食生冷呐矾、長期熬夜等均可能對機體造成不利影響苔埋，養(yǎng)生食補也要注意有所選擇。
一蜒犯、冬令進補須漸進
中醫(yī)中季節(jié)與五臟對應(yīng)组橄，立冬在五臟中對應(yīng)腎，而體之陰陽根之于腎罚随，因此冬季攝生的重點是調(diào)攝腎之陰陽玉工。
“腎者主蟄，封藏之本”淘菩，因而冬季養(yǎng)生重在“養(yǎng)腎防寒”遵班，在調(diào)養(yǎng)方面，宜以溫補為主瞄勾。
飲食應(yīng)以滋陰潛陽费奸、增加熱量為主。要多吃些動物性食品和豆類进陡，補充維生素和無機鹽愿阐。
除此之外，羊肉趾疚、大豆缨历、核桃、栗子糙麦、蘿卜等均是適宜食物辛孵。
立冬后，往往是蔬菜的淡季赡磅，除了時蔬外魄缚，可適當吃些薯類，如甘薯焚廊、馬鈴薯等冶匹，因為它們均富含維生素，有一定的清內(nèi)熱咆瘟、護腎的作用嚼隘。
而一些青菜、白蘿卜袒餐、胡蘿卜飞蛹、豆芽等可合理搭配谤狡。
對于陽氣偏虛的人，選羊肉卧檐、狗肉墓懂、雞肉等。
氣血雙虧的人泄隔，可用鵝肉拒贱、鴨肉、烏雞等;不宜食生冷燥熱的人佛嬉，選用枸杞子逻澳、紅棗、木耳暖呕、黑芝麻斜做、核桃肉等。
專家提醒湾揽，“藥補則一定要遵醫(yī)囑瓤逼，一人一法，而且冬令進補時库物，要讓胃腸有個適應(yīng)過程霸旗，不要一開始就猛補，不僅進補效果不大戚揭，反而容易傷脾胃诱告，這就是適得其反∶裆梗”
二精居、起居調(diào)養(yǎng) 可適當睡睡懶覺
入冬以后，“早臥晚起潜必，以待日光”是養(yǎng)生的重要方面靴姿。中醫(yī)認為，在生活起居方面要“陽氣潛藏磁滚，陰精蓄積”佛吓，保證充足的睡眠。
對于老年人來說垂攘，可適當睡睡懶覺维雇，對年輕人來說，要避免睡覺過晚搜贤。
冬季起居養(yǎng)生，還要注意以下幾點：
1钝凶、室溫應(yīng)保持恒定
如果室溫過低仪芒，人感覺冷唁影，則容易傷人體陽氣;溫度過高則室內(nèi)外溫差大，外出活動易外感風(fēng)寒掂名。
所以据沈，室溫應(yīng)保持在20℃左右，“不要因為怕冷就緊閉門窗饺蔑，最好堅持窗戶留縫锌介，保持室內(nèi)空氣流動』”
2孔祸、注意背部保暖
必要時穿棉背心，睡時也要保暖頸发皿、背部崔慧，避免寒邪侵襲;此外，“寒從腳下起”穴墅，由于腳離心臟最遠惶室，血液供應(yīng)少且慢，因此腳的皮溫最低玄货。
如果足部受涼可引起感冒皇钞、腹痛、腰腿痛松捉、痛經(jīng)等癥狀夹界；
所以除了白天注意對腳的保暖外，每晚最好堅持用熱水泡腳惩坑，不僅能消除疲勞掉盅、御寒防凍，對促進睡眠也有好處以舒。
3趾痘、夜間忌憋尿
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，不少人怕麻煩蔓钟、怕冷而習(xí)慣憋尿永票，但長期如此，不僅對睡眠不好滥沫，而且憋尿會使有毒物質(zhì)積存而引起膀胱炎侣集、尿道炎，對健康不利兰绣。
4世分、注重雙腳的保暖
天冷要保持空氣流通。除了白天要開啟門窗讓空氣對流外缀辩，晚上應(yīng)開小氣窗通風(fēng)臭埋。
人體細胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷踪央，可以增強細胞功能；晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥苷瓢阴，具有減弱抑制細胞功能的作用畅蹂。
三、精神調(diào)養(yǎng)?調(diào)整不良情緒
學(xué)會及時調(diào)整不良情緒荣恐，當處于緊張液斜、激動、抑郁等狀態(tài)時叠穆，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜少漆。
四、冬季鍛煉以慢跑為主
冬季鍛煉不可少痹束，適量的運動可提高身體抵抗力检疫，增強新陳代謝，產(chǎn)生熱量祷嘶，減少疾病
因為冬季經(jīng)常進行戶外活動屎媳，可增加熱量產(chǎn)生，調(diào)節(jié)新陳代謝機能论巍，提高自身免疫力烛谊。
但是，由于冬季天氣寒冷嘉汰，四肢較為僵硬丹禀，鍛煉前熱身非常重要，而且運動也不宜劇烈鞋怀，如果出汗應(yīng)休息双泪，并及時添加衣物，有條件的可換件衣服密似。
此外焙矛，運動還要應(yīng)人而異，尤其是老年人残腌，在霧霾天的早晨村斟、氣溫偏低時，盡量不要外出抛猫，以防受寒后腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)和引起呼吸道疾病蟆盹。
五、適當曬曬太陽
“冬衣伸足臥闺金，則一身俱暖”逾滥。氣溫下降，人們往往不注意防寒保暖败匹，因此每年立冬之初寨昙，總是心血管疾病患者高發(fā)期面哥。
專家提醒，如果衣著過少過薄毅待，室溫過低，不僅容易感冒归榕，而且泌尿尸红、心腦血管、神經(jīng)疾病也易高發(fā)刹泄。
在民間有“冬陽貴如金”之說外里。冬天適當曬曬太陽，能使人周身舒適特石，心曠神怡盅蝗，是很好的保健良方。
而且日光還可使皮膚組織受到溫?zé)岬牧夹源碳つ氛海偈贡砥ぱ軘U張墩莫，血液循環(huán)加速，活躍細胞新陳代謝逞敷，改善皮膚組織營養(yǎng)狀況狂秦。
因此，經(jīng)常曬曬太陽推捐，不僅能愉悅心情裂问，還有助于提高免疫力。
1牛柒、中風(fēng)
中風(fēng)是老年人的常見病堪簿、多發(fā)病，在寒冷的冬季更易發(fā)生皮壁。
老年人多有高血壓椭更，一遇上寒冷天氣，身體就適應(yīng)不了闪彼，血壓便隨之增高甜孤，就有發(fā)生中風(fēng)的危險。
因此畏腕，需要及早預(yù)防缴川，切勿掉以輕心。預(yù)防要做好幾件事：
一要防寒保暖描馅，留意天氣的變化把夸，注意添衣保暖勿受涼；
二要適當補充營養(yǎng)铭污，增強體質(zhì)恋日；
三要做好高血壓膀篮、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫(yī)囑服藥岂膳，不可擅自停藥誓竿。
2、心梗
心肌梗塞也是老年人冬季的高發(fā)病谈截。
除了重視防寒保暖外筷屡，室內(nèi)溫度適宜控制在18℃左右，外出不宜過久簸喂，并注意防風(fēng)保暖毙死，避免風(fēng)寒交襲。
平時可遵醫(yī)服用降脂喻鳄、溶栓扼倘、擴血管和防心肌缺氧的藥物，以免突發(fā)意外除呵。
3再菊、流感
老人冬季感冒，說起來不算什么大毛病颜曾，但若治療不及時袄简，就容易誘發(fā)多種危及生命的并發(fā)癥，如肺炎泛啸、肺心病绿语、哮喘及慢性支氣管炎等。
據(jù)報道候址，老年人肺部感染的死亡率高達36%吕粹。故在寒冬季節(jié)，老年人要注意加強耐寒鍛煉岗仑，調(diào)理好飲食匹耕。
最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳荠雕，以提高免疫力稳其，防止流感發(fā)生。
1炸卑、黑棗
含有蛋白質(zhì)既鞠、糖類、有機酸盖文、維生素和磷嘱蛋、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認為黑棗性溫味甘洒敏，具有補腎與養(yǎng)胃功效龄恋。
2、黑木耳
中醫(yī)認為其具有清肺益氣凶伙、活血益胃郭毕、潤燥滋補強身之效。
能夠清潔腸胃函荣。還含有核酸铣卡、卵磷脂成分，具有健美偏竟、美容，延緩衰老之效敞峭。
黑木耳是一種可溶性膳食纖維踊谋，能補血，高血脂旋讹、心梗、腦梗患者多食可溶栓腮鞍，降低血小板數(shù)量开睡。
木耳具有清肺益氣、活血益胃鞭呕、潤燥滋補強身之效蛤育。
3、黑米
具有健脾暖肝葫松、補血益氣之效瓦糕。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。
冬季食用對補充人體微量元素大有幫助腋么。用它煮八寶粥時不要放糖咕娄。
4、黑蕎麥
可藥用珊擂，具有消食圣勒、化積滯、止汗之效摧扇。
除富含油酸圣贸、亞油酸外，還含葉綠素扛稽、盧丁以及煙酸旁趟，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用锡搜。
它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后橙困，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用耕餐。
5凡傅、黑芝麻
富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠肠缔，可清除體內(nèi)自由基夏跷，抗氧化效果顯著。
具有延緩衰老明未、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用槽华。
黑豆有暖腸胃、明目活血趟妥、利水解毒之效猫态。
也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品披摄。富含優(yōu)質(zhì)蛋白亲雪、維生素B族和維生素E，還含有核黃素疚膊、黑色素义辕。對防老抗衰、增強活力寓盗、美容養(yǎng)顏有幫助灌砖。
1傀蚌、韭菜炒黃鱔
韭菜自古就有“蔬菜之葷”的美稱周崭，冬天食用不僅可以除風(fēng)祛濕，對關(guān)節(jié)疼痛也有緩解作用喳张。
中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力介紹续镇，黃鱔是溫性食物，可補肝腎销部、益氣血摸航、強筋骨。冬日補腎舅桩，韭菜炒黃鱔很好酱虎，但火氣重的人不易多吃。
做這道菜首先要將黃鱔洗凈切成寸段擂涛，用姜汁至少腌10分鐘(去除腥味)读串。先將黃鱔炒熟，再放入韭菜。
由于黃鱔體內(nèi)有一種頜口線蟲的囊蚴寄生蟲恢暖，如果沒有燒熟燒透排监，會有感染頜口線蟲的風(fēng)險，因此杰捂，一定要炒熟舆床。
2、紅棗芝麻粥
解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞表示嫁佳，立冬后天氣更冷挨队，有些腎氣不足的人就會感覺手腳冰冷。
推薦喝紅棗黑芝麻粥蒿往，能迅速溫暖身體盛垦，也助于體內(nèi)微循環(huán)，尤其適合手腳冰涼或便秘者瓤漏。
血脂高者還可再加點蕎麥或燕麥等富含膳食纖維的粗糧一起熬粥食用腾夯。
紅棗是溫?zé)崾澄铮远嘁咨匣鸲拿铮咳嗣刻?/span>3~5顆為宜。
3竟秫、羊肉蘿卜湯
寒風(fēng)起娃惯，羊肉肥，立冬進補肥败，羊肉是首選趾浅。羊肉有補脾益氣的功效，而蘿卜是涼性食物馒稍，與羊肉搭配皿哨，堪稱冬日進補絕配。
北京電力醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師崔軍說纽谒，燉羊肉白蘿卜湯非常適合冬天喝证膨。
把羊肉切塊放入冷水中慢慢加熱(若一開始放入沸水中煮，不利于肉中雜質(zhì)排出)鼓黔，水沸后撈出;
再加入熱水以及蔥央勒、姜、八角一起燉制澳化，快熟時放入蘿卜即可崔步。注意鹽要在快出鍋前放，加鹽過早會導(dǎo)致肉不容易燉熟缎谷。
羊肉中嘌呤含量較高井濒，痛風(fēng)患者不要多吃。另外，購買時要選擇羊肋部的肉瑞你，燉出來口感較好酪惭，而且有嚼頭。
4捏悬、水煮花生米
北京中醫(yī)醫(yī)院婦科副主任醫(yī)師朱梅介紹撞蚕，氣血虧虛似乎和女人更“親密”。
元代著名醫(yī)家朱丹溪曾說“女子陰常不足过牙，陽常有余”甥厦，因為女性一生經(jīng)、帶寇钉、胎刀疙、產(chǎn)、乳扫倡，都需要損失大量的精血津液谦秧，即傷陰。
花生米是補氣血的“良藥”撵溃，尤其是在女性經(jīng)期過后疚鲤，需要補充流失掉的鐵。但最好是用水煮缘挑，補陰作用尤佳集歇。
炸花生米油脂含量高，吃多了還易“上火”语淘。
5诲宇、清燉牛肉
氣血虧虛也經(jīng)常會找上男人。尤其是現(xiàn)代男人承受很大壓力惶翻，工作忙碌姑蓝，生活不規(guī)律，很容易出現(xiàn)氣血暗耗吕粗。
相對于女人纺荧，男人氣虛更多一些。上班時颅筋，硬撐著虐秋，一下班，便神疲體倦垃沦，一動都不想動了客给。
相對于女人，男人的活動量大肢簿，新陳代謝快靶剑，因此蜻拨，可以多吃一些肉類來進補，血肉有情之品比青菜更能補充氣血桩引。
羊肉偏燥缎讼，牛肉更好。做法以清燉為宜坑匠，中醫(yī)講“隔水做”補陰血崭，燒烤的牛羊肉不宜多吃。
另外厘灼，保持一定的運動量是更好補充營養(yǎng)的前提夹纫。
6、百合雪梨銀耳甜湯
百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材设凹，和人參有著齊名的滋補作用舰讹。
對白領(lǐng)一族的神經(jīng)衰弱、記憶力下降闪朱、中氣不足月匣、陰虛肺熱都有著相當不錯的效果。
做點百合甜湯經(jīng)常服用奋姿，雖然不會有立竿見影的效果锄开，但長期食用的人皮膚不干燥，皺紋減弱確是不爭的事實称诗。
可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇萍悴。
配料是：百合、雪梨粪狼，銀耳退腥，紅棗任岸，枸杞子再榄。作為餐點和飯后的甜點是值得推薦的。
公眾綠神康號
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用態(tài)度 做健康享潜！
