如果表頭標示了百分號%，那么下面的數(shù)值可以不再標示百分號%柳恐。這樣理解沒有問題伐脖。
NRV(Nutrient Reference Values)，營養(yǎng)素參考值乐设。營養(yǎng)標簽中營養(yǎng)成分標示應當以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量數(shù)值標示讼庇，并同時標示所含營養(yǎng)成分占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比。2008年5月近尚，中國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范”說明：營養(yǎng)素參考值（NRV）是食品營養(yǎng)標簽上比較食品營養(yǎng)成分含量多少的參考標準蠕啄，是消費者選擇食品時的一種營養(yǎng)參照尺度。...
NRV是食品營養(yǎng)素參考值戈锻，是用在食品營養(yǎng)標簽上的一把標尺歼跟。表示一天攝入2000大卡能量時應滿足的各類營養(yǎng)成分的攝入水平却嗡。根據(jù)NRV%，再結(jié)合食品的重量嘹承，我們就可以預測吃了一包/罐這種食品后窗价，占我們一天需要量的比重。如酸奶一杯（100克）叹卷，能量撼港、蛋白質(zhì)、脂肪骤竹、碳水化合物均為4%NRV帝牡，鈣含量可達10%NRV。我們還需要從其他事物攝入約96%的蛋白質(zhì)蒙揣、脂肪和碳水化合物靶溜。以及攝入90%的鈣。
“這張表明白了就非常簡單懒震，NRV的意思你可以把它當成一把尺子罩息，如果攝入量到了30%或者100%，可以設(shè)想到了100%就是滿足一天的需要了个扰，如果到了30%瓷炮，就是滿足了一天1/3的需要了〉菡”楊月欣說娘香，可以這樣理解。
（注意:沒有小數(shù)點鞍炝洹烘绽！以前判卷，有小數(shù)點扣分!）
營養(yǎng)成分表上的NRV并不表示某種營養(yǎng)素占總能量的百分比俐填，總和不一定要等100%安接。
營養(yǎng)素參考值（NRV）到底是什么？
簡單來理解玷禽，NRV赫段，也就是“營養(yǎng)素參考值”，表示一份食物所含的某種營養(yǎng)成分矢赁，提供了人體一天需求的百分比，比如上述100毫升牛奶的蛋白質(zhì)NRV%為6%贬丛，說明它提供了你一天所需要的蛋白質(zhì)的6%撩银，注意這是100毫升的量，實際上你可能喝了1瓶250毫升的牛奶豺憔，則它提供了你一天所需要的蛋白質(zhì)的15%额获。這里的參考值是建立在一天需要2000大卡的總能量够庙、需要60克蛋白質(zhì)的標準上的。
如何計算營養(yǎng)素參考值（NRV）抄邀？
NRV % =X/NRV*100%
X——食品中某營養(yǎng)素的含量耘眨；
NRV——該營養(yǎng)素的營養(yǎng)素參考值。
其中境肾，X可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得
NRV的具體數(shù)值如下：
