立冬已過挫望,下一個(gè)節(jié)氣便是小雪立润,預(yù)示著進(jìn)入了冷冬了,氣溫會(huì)愈來(lái)愈低媳板,開啟了秋褲扎進(jìn)襪子里的模式桑腮,小時(shí)候媽媽老是追著我穿秋褲,其實(shí)除了做一枚暖妹子外蛉幸,我更懷念媽媽給我煮的水果湯破讨。
湖北的冬天寒徹骨丛晦,如果再咬一口脆生生的蘋果,立馬會(huì)打一個(gè)寒戰(zhàn)提陶,真的是透心涼烫沙,心情一點(diǎn)也不飛揚(yáng)。聰明的媽媽在冬天會(huì)煮一碗甜甜的水果湯給我們喝隙笆,兒時(shí)的我們圍坐在火爐旁锌蓄,爐里柴火燒得正旺,火邊坐著一個(gè)小土罐撑柔,罐里煨著各色湯瘸爽,罐里咕喇咕喇,蓋口熱氣騰騰铅忿、剪决、、檀训、我最期待获询、最喜歡的就是用各種水果煮的湯钱床,有蘋果宜雀、馬蹄埋同、甘蔗琐馆、梨不翩、芳香四溢盟戏,甜而不膩咖杂,回味無(wú)窮肛循,多年過去了铭腕,甜品一直是我心頭最愛,所以每年到了冬天多糠,水果太冰不愛吃的時(shí)候累舷,我也會(huì)各種煮和蒸。我喜歡的也還是那幾樣夹孔,熟悉的味道,一碗熱湯下肚被盈,多冷也撐得住。
最愛—TOP 1
梨
梨素有“百果之宗”的稱號(hào)搭伤,它肉質(zhì)細(xì)嫩只怎,汁多味美,清脆甘甜怜俐。梨不僅營(yíng)養(yǎng)豐富身堡,還含有蛋白質(zhì)、脂肪拍鲤、糖以及多種維生素和礦物質(zhì)贴谎。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)記載汞扎,梨性寒味甘,有潤(rùn)肺擅这、消痰澈魄、止咳等功效。飯后吃梨仲翎,養(yǎng)生效果出人意料痹扇!
一年四季出門買水果,梨是我的首選溯香,一天不吃梨感覺喉嚨好干帘营,我這么愛吃梨,冬天當(dāng)然更少了了逐哈。
梨富含膳食纖維芬迄,是最好的腸胃“清潔工”。飯后吃個(gè)梨或者喝杯梨汁昂秃,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)禀梳,使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘肠骆。吃煎烤食品算途、快餐類食物后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。吃梨時(shí)最好是細(xì)嚼慢咽蚀腿,才能更好地讓腸胃吸收嘴瓤。
1、清熱莉钙、鎮(zhèn)靜廓脆、防治高血壓
湖北省中醫(yī)院呼吸內(nèi)科田正鑒教授介紹,梨有清熱磁玉、鎮(zhèn)靜的功效停忿,對(duì)于高血壓、心臟病蚊伞、頭暈?zāi)垦O浮⑹叨鄩?mèng)等患者有較好的輔助作用,它還是肝炎时迫、腎病患者的保健食品颅停,有較好的保肝、養(yǎng)肝和幫助消化的作用掠拳。
2癞揉、預(yù)防癌癥、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)
梨中含有的膳食纖維要比其他水果都要多,它有助于結(jié)腸中致癌物質(zhì)的排出烧董,從而降低人們患上結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)毁靶。此外,它還含有生物類黃酮逊移,能抑制黑色素瘤预吆、淋巴癌、肝癌和結(jié)腸癌細(xì)胞的生長(zhǎng)胳泉。
3拐叉、潤(rùn)肺清燥、止咳化痰
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明扇商,梨確有潤(rùn)肺清燥凤瘦、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用案铺。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干蔬芥、癢、痛控汉、音啞笔诵、痰稠、便秘姑子、尿赤均有良效乎婿。
梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。生食梨有清熱解毒街佑、生津潤(rùn)燥谢翎、清心降火作用;煎水或加蜜蒸煮沐旨,有清熱潤(rùn)肺森逮、化痰止咳的作用。
冰糖雪梨是我常煮的希俩,或是煮飯時(shí)鍋上直接蒸紅棗雪梨吊宋,作為飯前甜點(diǎn),真的是不二選擇颜武。
最愛—TOP 2
蘋果
每天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”拖吼,蘋果是我們最常見鳞上、也是最常吃的水果,那么吊档,到底每天吃蘋果有什么好處呢篙议?
1、抗癌
蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,可以防癌鬼贱、抗癌移怯。
2、降血壓
蘋果含有豐富的鉀这难,高血壓病人常吃蘋果舟误,可以促進(jìn)身體排鈉,起到降低血壓的作用姻乓。
3嵌溢、保護(hù)心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導(dǎo)致心臟病的“元兇”——血栓。一項(xiàng)歐洲的研究顯示蹋岩,常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%赖草。
4、提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白細(xì)胞的產(chǎn)生剪个,增強(qiáng)抗病能力秧骑。
5、美容養(yǎng)顏
蘋果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富扣囊,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后具有美容的功效腿堤,能夠很好的延緩機(jī)體衰老,保持青春美貌如暖。
6笆檀、消除疲勞
蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等盒至,這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感酗洒。
蘋果直接煮熟,其中的膳食纖維果膠得以軟化枷遂,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用樱衷,從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。天太冷或是腸胃功能不太好的人酒唉,就來(lái)一碗甜甜的蘋果湯吧矩桂。
最愛—TOP 3
橙子
立冬是吃橙子的好時(shí)節(jié),酸酸甜甜的痪伦,很討人喜歡侄榴。
橙子所含的維生素A、B网沾、C癞蚕、D及檸檬酸、蘋果酸辉哥、果膠等成分可以調(diào)節(jié)血脂桦山,對(duì)于血脂較高的人群的適合食用攒射。
橙子含有維生素P、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性恒水;果膠能幫助身體盡快排泄脂類及膽固醇会放,并減少外源性膽固醇的吸收。
橙子可以榨成汁钉凌,橙子胡蘿卜汁咧最,可以降血脂、提高機(jī)體的免疫力的功效甩骏。橙子蘋果汁窗市,經(jīng)常飲用可以保護(hù)心臟、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效饮笛。
鹽津橙子
將橙子對(duì)半切開咨察,撒少許鹽在橙子的橫切面上,用筷子戳幾下福青,再把橙子蓋好摄狱,放碗中隔水蒸煮十五分鐘后喝橙汁吃橙肉,用于痰濕咳嗽者有一定的輔助功效无午。
最愛—TOP 4
香蕉
香甜媒役、軟滑的香蕉,不僅味美宪迟,藥用價(jià)值也不少酣衷。跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質(zhì)次泽、兩倍碳水化合物穿仪、三倍磷質(zhì)、五倍維生素A和鐵質(zhì)意荤、兩倍其它維生素和礦物質(zhì)啊片,香蕉也含豐富的鉀,是非常好的食物玖像。香蕉能增加白細(xì)胞紫谷,改善免疫系統(tǒng)的功能,越成熟捐寥,即表皮上黑斑越多笤昨,它的免疫活性就越高。
1上真、補(bǔ)充能量
從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析咬腋,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收睡互,是一種快速的能量來(lái)源。
2、保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激就珠,保護(hù)胃黏膜寇壳。
3、降血壓
鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用妻怎,多吃香蕉壳炎,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病逼侦。研究顯示匿辩,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓榛丢。
4铲球、潤(rùn)腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠晰赞,可幫助消化稼病,調(diào)整腸胃機(jī)能。
5掖鱼、有助于睡眠
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效然走,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸戏挡,具有安撫神經(jīng)的效果芍瑞,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用褐墅。
香蕉除了直接吃拆檬,還可以切片放在微波爐叮一分鐘,拿出來(lái)淋上蜂蜜或是酸奶吃掌栅,另外裹上蛋清面粉放油鍋里炸至金黃秩仆,做成零食也不錯(cuò)。
除了上面的水果猾封,像紅棗澄耍、枸杞、桂圓等藥食同源的補(bǔ)氣血佳品在冬天生吃熟吃都是不錯(cuò)的選擇哦晌缘。