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? ? 海南儋州的千年古鹽田陨舱，是保存較完整的古代曬制海鹽的遺址翠拣。離海口大約120公里游盲，但是我去的時候時逢盒陌口至三亞的西線高速公路正在全線修路，只能沿國道繞道前往背桐，多走了一百多公里，所以最好從三亞走西線高速蝉揍，先到中和古鎮(zhèn)游覽链峭，再到千年古鹽田參觀。
? ? 古代海鹽是以海水為基本原料又沾，利用海邊咸泥弊仪，結合日光和風力蒸發(fā)，并通過淋杖刷、潑等手工勞作制成鹽鹵励饵，再通過火煎或日曬、風能等自然結晶制成原鹽滑燃。
? ? 第一步：在海邊圈出一塊平整的土地作為鹽場
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? ? 第二步：鹽場上的海水經日曬和風干作用后役听，會形成“鹽+灰泥”的混合物，刮下的這層物質稱為咸泥
? ? 第三步：將咸泥放入土槽中表窘，淋上海水典予，并用泥土封好
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? ? 第四步：通過蒸發(fā)過濾，制成鹽鹵
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? ? 第五步：將鹽鹵火煎乐严，燒制成原鹽
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