在“暖暖的味道”上看到做快手雞辜御，于是照著試試，果真還行
雞腿肉去骨切成2公分長小塊屈张，用鹽擒权、生抽、蠔油腌制片刻阁谆。（我加了點(diǎn)生姜粉）
鍋里放水燒開碳抄，倒入雞塊，關(guān)火蓋蓋燜三分鐘（不要攪動(dòng)）场绿，撈出備用剖效。
鍋里放入少許水，加入白糖炒成糖色（可略加油）焰盗，把雞塊倒入煸炒璧尸，再加入蔥姜、料酒熬拒、紅燒醬油爷光，放入焯過水的香菇（我還加入了半熟的山藥段），加水沒過食材澎粟，中火燉8到10分鐘蛀序，然后加少許鹽，大火收汁活烙，起鍋裝盤徐裸。
老少咸宜哦。
