1
一想起高中生活砾肺,小市場(chǎng)麻辣燙的滋味就涌上心頭。
小市場(chǎng)名副其實(shí)翩蘸,是我們學(xué)校附近的一個(gè)小型菜市場(chǎng)所意。
原本主要服務(wù)于周邊居民,但因?yàn)榕徍脦姿鶎W(xué)校催首,就漸漸多了不少小吃攤扶踊。
其中,我最喜歡的就是東邊第一家麻辣燙郎任。
據(jù)老板娘說姻檀,她家的湯底用的是大骨湯。
其實(shí)年輕人哪會(huì)在意這個(gè)涝滴,另一家主打雞湯湯底的绣版,生意就要差很多,原因正在于此——比起營(yíng)養(yǎng)成分歼疮,年輕人主要吃的是風(fēng)味杂抽。
尤其是她家的秘制辣椒油,對(duì)于嗜辣的人來說韩脏,無疑是一種味蕾上的絕妙享受缩麸。
在課業(yè)繁重的高中生活里,一碗麻辣燙吃得人涕淚俱下赡矢,止不住地嘶哈嘶哈杭朱,也是非常解壓的一種方式。
我經(jīng)常選擇的幾樣菜品是豆腐泡吹散、豆皮弧械、土豆、鵪鶉蛋空民、鮮菇刃唐、茼蒿和一袋華豐方便面。
如果非得在這里面選出摯愛界轩,那肯定是豆腐泡了画饥。
在東北冰天雪地的冬天,裹上厚厚的羽絨服浊猾,像企鵝一樣小幅度又盡可能快地移動(dòng)四肢抖甘。
如此打包一份麻辣燙回教室,那第一口浸滿湯汁的豆腐泡葫慎,就是最美味的食物衔彻。
2
不過再愛吃的東西薇宠,偶爾也需要換換口味調(diào)劑一下。
所以有時(shí)候米奸,我會(huì)越過麻辣燙攤昼接,往西走到小市場(chǎng)丁字路口爽篷。
在這個(gè)商業(yè)要塞悴晰,有一家賣炒飯炒面的小吃攤,也是我跟何同學(xué)常常光顧的地方逐工。
相比之下铡溪,何同學(xué)比我更雨露均沾一些,幾種主食都曾嘗試過泪喊。
而我唯愛炒牛筋面棕硫,并不厭其煩地,如唐僧念咒一般袒啼,給她洗腦炒牛筋面最好吃哈扮。
這一家的配菜雖然沒有麻辣燙豐富,但每一樣都有滋有味蚓再。
我最愛的老三樣滑肉,魚丸吃的是一個(gè)鮮味,包菜絲吃的是一個(gè)脆感摘仅,熱油炒散的雞蛋則吃的是那種微微糊掉的鐵鍋香靶庙。
再配上老板的獨(dú)家醬料,豈一個(gè)香字了得娃属。
口腹之欲一旦太上頭六荒,人就容易短暫失智。于是我在點(diǎn)餐的時(shí)候矾端,曾像麥兜一樣無效下單掏击。
“叔,來一份炒牛筋面秩铆,加魚丸铐料、雞蛋和包菜〔蜓”
“魚丸沒有了钠惩。”
“菜不用放太多嗷族阅÷耍”
“魚丸沒有了,換一個(gè)吧坦刀±⒐担”
“多放點(diǎn)辣椒蔬咬!”
……
叔直接用鍋鏟掂起一個(gè)雞柳,“換成這個(gè)行不沐寺?”
3
有時(shí)候狀態(tài)疲沓林艘,或者老師壓堂,或者雨雪天氣混坞,總之去小市場(chǎng)買飯實(shí)在來不及狐援,這種情況下,就會(huì)去學(xué)校食堂對(duì)付一口究孕。
食堂的菜沒啥好吃的啥酱,只有一個(gè)菠蘿咕咾肉還算遭人惦記,但阿姨手一抖厨诸,盛在餐盤里的肉就不多了镶殷。
所以我在食堂吃的最多的,是康師傅的桶裝香辣牛肉面微酬。
一般這個(gè)時(shí)候绘趋,不同班的蘇蘇也會(huì)坐在我對(duì)面,泡一桶紅燒牛肉味的颗管。
那時(shí)候我們流行的吃法陷遮,不是配火腿腸,而是配炸串忙上,其中炸茄盒以性價(jià)比最優(yōu)拷呆,頗得同學(xué)們的芳心。
經(jīng)常有嘴饞的同學(xué)疫粥,平時(shí)趁著下課十分鐘的空檔茬斧,也要以百米沖刺的速度跑去食堂,買一串炸茄盒速戰(zhàn)速?zèng)Q梗逮。
我深深地懷疑项秉,被大家普遍抱怨難吃的食堂,是炸茄盒憑一己之力改寫了它原本早該干黃了的命運(yùn)慷彤。
除此之外娄蔼,每周有一節(jié)體活課,是自由活動(dòng)時(shí)間底哗。
有一陣班主任對(duì)我們又轟又?jǐn)f岁诉,不讓我們老在教室里坐著,偶爾我就會(huì)跟何同學(xué)去食堂的自動(dòng)販賣機(jī)跋选,買一杯咖啡喝涕癣。
如今已然了解了各種咖啡品類的我,當(dāng)然知道那就是最普通的速溶咖啡前标。
但回想起來坠韩,當(dāng)時(shí)捧著一小杯熱咖啡距潘,心里還是有點(diǎn)美美的。
4
隱約記得只搁,我吃過一次小飯桌音比。
小飯桌,可以理解為私房料理氢惋。
一個(gè)有幾分廚藝的師傅洞翩,租了學(xué)校旁邊居民樓的一間房子,擺上幾張餐桌明肮,長(zhǎng)期承包學(xué)生的午餐和晚餐菱农,短則按周長(zhǎng)則按學(xué)期進(jìn)行繳費(fèi)缭付。
那一次柿估,我已經(jīng)記不清是跟哪個(gè)朋友去試吃了一下,自然是覺得一般陷猫,就沒再去了秫舌。
不過很多同學(xué)圖省事,菜品也比食堂豐富一些绣檬,就會(huì)吃小飯桌足陨。
學(xué)校大門東邊的那整棟樓,幾乎都是做小飯桌的娇未,喂飽了無數(shù)張食欲旺盛的嘴墨缘。
其中就有一張嘴,是我初中同桌G同學(xué)的零抬。
他一上高中镊讼,就猛躥個(gè)子。
先是到178cm平夜,又是到182cm蝶棋,總之隔一段時(shí)間,我就發(fā)現(xiàn)我得頭再往上仰一點(diǎn)忽妒,才能看到他的眼睛玩裙。
與此同時(shí),他也一發(fā)不可收拾地橫向發(fā)展了段直。
那時(shí)候吃溅,每天晚上放學(xué),只有從教學(xué)樓到大門口的一段路能夠同行鸯檬,但我們幾個(gè)初中同學(xué)還是會(huì)在這短暫的幾分鐘里湊在一起决侈,總是有說不完的話。
于是有一段時(shí)間京闰,我們其他人將炮火一致對(duì)準(zhǔn)G同學(xué)颜及,勸他減肥甩苛。
后來聽說他媽媽去小飯桌交餐費(fèi),阿姨說這孩子最近也不知道咋地了俏站,吃得老少了讯蒲。
他媽媽一拍大腿,哎嘛肄扎,還不是因?yàn)樗菐讉€(gè)同學(xué)墨林,那幾個(gè)小丫頭非讓他減肥!
我們聽了G同學(xué)惟妙惟肖的轉(zhuǎn)述犯祠,哈哈大笑旭等,那時(shí)候的笑點(diǎn)好低,快樂也好簡(jiǎn)單衡载。
5
說來奇怪搔耕,高考以后,我最愛的小市場(chǎng)麻辣燙和炒牛筋面痰娱,都相繼轉(zhuǎn)讓店鋪了弃榨。
似乎它們只為陪伴我們這一屆而存在,我們畢業(yè)了梨睁,它們也就跟著一起畢業(yè)了鲸睛。
我們學(xué)校后來又搬去了新校區(qū),老校區(qū)被教育局劃給了別的高中使用坡贺。
有一次我故地重游官辈,頓感物是人非,就再也沒去過了遍坟。
那些年迷戀的小吃拳亿,猶如一閃而過的吉光片羽,連帶那段歲月政鼠,成為了永恒的思念风瘦。
我只能以持續(xù)的書寫,讓往事和情誼化作涓涓細(xì)流公般,滌蕩如今我們?cè)缫呀甘朗碌男撵`万搔。