“我們都是第一次做這個慰照，沒什么經(jīng)驗?zāi)挠羞@么容易上手，磕磕碰碰是意料之中的琉朽《咀猓”玥玥端著一份關(guān)東煮找了個位置坐下來說。
“今晚回去找些相關(guān)的視頻學(xué)習(xí)一下箱叁∈澹”柚子落座在旁邊回應(yīng)。
兩人走出公司后耕漱，發(fā)現(xiàn)肚子已經(jīng)餓到敲鑼打鼓了噩斟，便打算去附近的便利店吃點(diǎn)東西再回去。
?“就好像我第一次學(xué)煮菜的時候孤个，慌手慌腳的剃允，亂成一團(tuán)，最后還華麗麗地?zé)似肜穑F(xiàn)在還被我媽當(dāng)作餐桌笑料來調(diào)侃斥废。”
第一次總是因為不熟練给郊，不熟悉而心生膽怯與自我否定牡肉，但好像又沒有別的法子可以規(guī)避它，只能硬生生地給自己披上沖鋒衣淆九，咬著牙一一經(jīng)歷统锤，然后習(xí)得。
“第一次學(xué)煮菜……我好像學(xué)的是小蔥炒豆腐……”柚子目不轉(zhuǎn)睛地看著用竹簽戳起來的魚蛋自言自語炭庙。
“豆腐饲窿？我這兒有豆腐泡，你想吃嗎焕蹄？”
玥玥好像沒有聽清楚她說的話逾雄，不過算了，反正也是隨口而出腻脏。
柚子微笑地?fù)u了搖頭說:“沒有鸦泳，我只是說你的豆腐泡好香∮榔罚”
“我也覺得做鹰，所以經(jīng)常過來吃，簡直就是百吃不膩鼎姐〖佤铮”說著掉弛，玥玥挑起了一個豆腐泡，然后對著它快熟吹了幾口氣喂走，以驅(qū)散上面的熱氣，接著迫不及待整顆放進(jìn)嘴里谋作∮蟪Γ“豆腐真是神奇的東西，不管制作成什么食材都大受歡迎遵蚜，就好比豆腐腦帖池，豆腐皮……”
玥玥突然對豆腐產(chǎn)生了興趣，開始悉數(shù)著她所吃過的豆腐制品吭净。在一旁的柚子也被感染到睡汹，開始在腦海里搜尋著自己最喜歡的豆腐菜式是什么。
很快寂殉，便在心中找到了答案囚巴。
當(dāng)她回到去后才想起來，昨天去采購食材時友扰，原來買了兩塊白豆腐彤叉，原本打算用來煮鯽魚湯，不過現(xiàn)在她改變主意了村怪，因為有了新的菜單秽浇。
“小蔥炒豆腐小蔥炒豆腐……”她邊自言自語，邊繼續(xù)從冰箱里取出幾根蔥甚负，準(zhǔn)備簡單地煮頓晚飯柬焕。
小蔥炒豆腐是柚子第一道學(xué)會的菜，教她的人是她的爺爺梭域，雖然已經(jīng)忘記了當(dāng)年為什么會選擇這道菜斑举，但成為了這輩子最難以忘懷的記憶之一。
柚子小心翼翼地沖洗了一下豆腐病涨，然后切成塊狀懂昂，接著把它們放進(jìn)放了清水的鍋里，蓋上鍋蓋没宾，開火燉煮凌彬。
“要把豆腐煮老，這樣炒的時候才會入味循衰〔玻”
這是爺爺?shù)脑挘恢便懹浽谛幕岫郏驗閷τ谶@道簡單的菜來說伐蒋，這個步驟是關(guān)鍵工三。
接著，她把蔥切段先鱼，然后又切了些蒜蓉和姜絲俭正，準(zhǔn)備為這道菜注入調(diào)味靈魂。
等待燉煮豆腐的過程非潮号希考驗?zāi)托牡Ф粒驗闆]有其他特別需要準(zhǔn)備的，接下來基本就是無所事事的干等狀態(tài)宏多。
借此時間空隙儿惫，柚子打開手機(jī)找了些參考視頻認(rèn)真研究了起來，希望能激發(fā)創(chuàng)作靈感伸但。
“爺爺肾请，為什么要煮這么久？您看更胖，水都滾開了铛铁，應(yīng)該差不多可以了∪捶粒”柚子擼起寬松的校服袖子避归，揭開鍋蓋看著里面躺在沸騰的開水下面的白豆腐問。
“還不行管呵，時間還不夠久梳毙，要給點(diǎn)耐心，不然煮出來的味道可差遠(yuǎn)了捐下≌饲拢”爺爺在洗碗池旁正仔細(xì)地剝著蒜頭，頭也不回地回應(yīng)坷襟。
柚子只好再次蓋上鍋蓋奸柬，然后坐到一旁的椅子上，托著腮幫子眼巴巴地盯著不時冒出水蒸氣的鍋看婴程。
那一幕回憶廓奕，柚子突然覺得恍如昨日剛剛發(fā)生的事，因為做這道菜的步驟那么的清晰档叔，甚至連爺爺?shù)囊羧菪γ捕吉q如眼前桌粉，未被歲月披上模糊的痕跡。
當(dāng)鍋里咕嚕咕嚕響著的聲音越來越大時衙四，柚子才回過神來铃肯。
她從椅子上站起來，然后把手機(jī)擱置一邊传蹈，走過去揭開鍋蓋一看押逼，發(fā)現(xiàn)原本表皮嫩滑平整的豆腐塊步藕，已經(jīng)被水煮得有些皺皮了。
這就是爺爺所說的挑格，煮“老”了咙冗。
（未完待續(xù)……）
（來源于公眾號：Su加一）
