創(chuàng)意料理瞬测,為生活加點料

我所有的才華都濃縮在這碗充滿愛的五彩糙米飯里


熟悉我的朋友都知道,我是一個資深吃貨。經(jīng)常上傳自己的創(chuàng)意美食到朋友圈峦失,引得大家口水直流马篮,對我是“羨慕嫉妒恨”。明明是才女,卻因為我會做菜,硬給我扣上了“賢妻良母”的大帽子。對此本人是很不服的因妇。誰說做菜就不需要才華?看看我那些創(chuàng)意滿滿的“藝術作品”猿诸,不正是才華橫溢的最佳體現(xiàn)嗎婚被?哈哈!

我的早餐—能量滿滿的蔬果汁梳虽,每次不同的搭配出來的味道都讓我覺得食物很神奇址芯。


素食一年多以來,我對烹飪食物充滿了熱情窜觉,甚至有一段時間達到了“狂熱”的地步。那時候我天天想的事情就是我今天中午吃什么描孟,今晚吃什么啥繁,明天吃什么蜜另。對食物充滿好奇促使我不停地構思各種創(chuàng)意料理,要用什么食材此迅、通過什么樣的烹飪方式來做出一道色香味俱全的菜品鲁猩。那段時間我關注了很多美食類公眾號,通過上網(wǎng)搜索各類美食節(jié)目男应,付費參加一些生機飲食課程。到了圖書館以后,從小最喜歡的文藝作品直接略過隔箍,找了一本素食烹飪的書本坐在角落靜靜地“研究”起來。說研究一點都不為過,因為每看到一道自己喜歡的菜画株,我就會想我會加入那些元素讓這道菜更有創(chuàng)意芹关。

創(chuàng)意沙拉——最好就是各類蔬果+少量堅果。


在那段有點瘋狂的時間里直颅,我做了一些頗具創(chuàng)意的菜品,得到了很多朋友的夸獎。在瑜伽培訓機構的最后一節(jié)課上,我做了一道紅豆果凍关拒,我的瑜伽老師品嘗過后归露,決定召集各位學員開一個美食Party,邀請我作為大廚為大家做幾道美食恐锦。在那個20人參加的Party上堕油,我一共做了9道創(chuàng)意菜品,得到了同學們的一致好評峦甩。


主食因創(chuàng)意更豐富多彩——咖喱土豆餃冰单,節(jié)瓜絲胡蘿卜絲卷餅,香芋糯米球轿偎,加入腰果醬的五色糙米飯


很多媽媽都有這樣的煩惱昆婿,就是小孩子不喜歡吃飯多律。天下的媽媽們都是最偉大的,為了讓小孩能多吃兩口飯拾积,總是費盡心思肛度。在遇到孩子胃口不好的時候,喂飯時候總是不停勸說“再吃一口,再吃一口,一口就好肚邢∽缓福”

這樣的情景我都經(jīng)歷過罐孝,雖然我還沒結婚生子改艇,但是在照顧外甥女5年以來邻耕,我喂飯無數(shù)次熙兔,從她一歲多到三歲多花沉。而因為我這一年多以來的各種創(chuàng)意美食,外甥女順其自然地成為了我最忠實的粉絲俩功,每次當我做出好吃又好看的美食時,她會跟我說蘸朋;“小姨吐根,這個好好吃,我們以后天天吃這個好不好诅挑?”這時候我真是哭笑不得。不過她這種想法很快就會改變了,因為沒過兩天肛鹏,我又做出了其他新奇的菜給她品嘗。

我喜歡食物,也尊重食物怜械。在這一年多的時間里有额,我慢慢學會了對食物感恩。每天晚飯我都會親自下廚,專注于當下褐捻。而吃飯的時候,我要求外甥女關掉電視機茬底,全家人一起好好吃飯,而且吃完每頓飯糠悯,碗里不能留下一顆米。


美味的點心——南瓜發(fā)糕,食生版能量球连躏,打破傳統(tǒng)只有素菜的美味芋頭蘿卜糕


很多人以為做一道美食需要花很多時間,如果要加上創(chuàng)意的話就更不用說了勺良,其實不然滔韵。我每天花在做飯的時間一般為半小時陪蜻,各種創(chuàng)意靈感來自于時間的積累嘱腥、平時的觀察分苇,總是在無意中就迸發(fā)出來了。

而且扩劝,就算做這些美食需要花點時間也是值得的涵亏,因為宰睡,吃才是我最愛的事。

PS:以上圖片中所有“藝術品”均為本人創(chuàng)作气筋。

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