【專題：茶香】
茶君火臣人為魂，
做茶做人理致一驴党。
禪茶自古不分離瘪撇，
茶香悠悠堪為機(jī)。
———南陽-古雅月
茶中滋味港庄，何嘗不是生活之味倔既？———雅月語
焙茶
夜已深了，那盞昏暗的燈攘轩，依然安靜地照亮著熱氣騰騰的茶間。
茶間里码俩，年邁的父親充滿耐心不厭其煩的諄諄教導(dǎo)度帮；繼而言傳身教，在某些環(huán)節(jié)操作上遇到問題父親還會反問————以便讓我更好記住稿存。遇到我無法解決制茶步驟笨篷，父親會不厭其煩仔細(xì)操作并給我講解。父親說瓣履，他不會幫我率翅，為的是讓我更好實操、讓我更好悟茶……
父親講:做茶是一件很嚴(yán)謹(jǐn)手藝活袖迎，每次焙茶一絲細(xì)節(jié)不能漏掉冕臭；漏掉一步腺晾，就會影響茶某方面口感。再一個靠悟辜贵，每一片茶都有靈性悯蝉，其靈性靠的是真手藝，真功夫托慨，才能做出一片好茶鼻由。
聽到這里，我才知道之前父親為什么對我嚴(yán)格的要求厚棵，這就是茶人一絲不茍的敬業(yè)精神蕉世。相比那些書本上的理論知識，父親一步步的實際操作婆硬，使我更能直接認(rèn)識“何為茶”狠轻、“何為制茶”、“何為手藝人”柿祈。聽著父親辛苦大半輩子的實踐經(jīng)驗哈误，非但感到受益匪淺，更是對制茶之道充滿敬畏躏嚎。
炭焙單樅茶
? ? ? 父親躺在長椅上蜜自，眼睛時不時看一眼掛鐘，茶香清幽從茶間漫繞而出卢佣。
“茶為君重荠，火為臣”，父親意味深長地說虚茶。
烘焙時應(yīng)文火慢焙戈鲁， 注意掌控火候；若用猛火嘹叫、旺火烘焙婆殿，則一泡好茶前功盡棄；文火慢烘焙罩扇，茶葉表現(xiàn)香氣斂藏婆芦，醇和，讓茶葉更有彈性喂饥。做茶消约，也是在磨煉做茶人的心性。猶如念佛员帮，念的是佛或粮，參悟的也是念佛人自己的心心念念。所謂:焙茶慢火真功夫捞高，禪茶一昧當(dāng)如是也氯材。
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【丙申年八月十八日渣锦，于豫宛酈鄉(xiāng)。請尊重原創(chuàng)作品浓体∨萃Γ】
推薦：一壺香茗 翼翼虔心 ———品玉之韻
品茶，品人生命浴÷γǎ———雅月語
