獼猴桃在古代的中國是一種野果，直到19世紀(jì)初怖糊，一位新西蘭的女老師把它帶回國帅容，才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。從野生到栽培的發(fā)展過程伍伤，頗具傳奇色彩并徘。今天我們就看看獼猴桃究竟有何能耐，成為大家心中的“水果之王”的扰魂。
首先獼猴桃的名字就很有特點麦乞，有說法為因獼猴喜食，故名獼猴桃劝评；亦有說法是因為果皮覆毛姐直，貌似獼猴而得名。不管怎樣蒋畜，反應(yīng)都和獼猴有關(guān)声畏，叫獼猴桃也非常形象。
獼猴桃的味道也很特別，有人說像是草莓插龄、香蕉愿棋、菠蘿三者的混合。(石榴姐仔細(xì)想想均牢，還真有點像)糠雨，獼猴桃含有豐富的維生素C、A徘跪、E以及鉀甘邀、鎂、纖維素之外垮庐，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸松邪、胡蘿卜素、鈣突硝、黃體素测摔、氨基酸、天然肌醇解恰，一種品質(zhì)鮮嫩锋八，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果护盈。
獼猴桃的營養(yǎng)價值
獼猴桃含鈣量是葡萄挟纱、柚的2.6倍、蘋果的17倍腐宋、香蕉的4倍紊服，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此胸竞，它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果欺嗤。
獼猴桃食療價值
1、預(yù)防癌癥卫枝。獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽煎饼，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2校赤、治療壞血病吆玖。我們都知道，嚴(yán)重缺乏維生素C會導(dǎo)致壞血病马篮。獼猴桃含有豐富的維C沾乘，長期食用可以治療壞血病。
3浑测、舒適腸胃翅阵。吃獼猴桃可以緩解食欲不振、消化不良癥狀，還可以治療腹瀉和痢疾掷匠。
4读慎、穩(wěn)定情緒、預(yù)防抑郁癥槐雾。
5、補(bǔ)充體力幅狮，消除疲勞募强。它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力崇摄。所以擎值，經(jīng)常加班的同志們，不妨在自己的桌上放上幾顆獼猴桃逐抑。
6鸠儿、治療口腔潰瘍。經(jīng)巢薨保口腔長潰瘍說明你身體缺乏維生素了 进每。獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素，對預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用命斧。所以田晚，如果有了口腔潰瘍，不用買易可貼国葬， 直接吃個獼猴桃吧贤徒！
7、排出毒素汇四。紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖接奈、蛋白質(zhì)分解酵素，可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物通孽。
8序宦、增強(qiáng)免疫力。人獼猴桃含有大量的VC和抗氧化物質(zhì)利虫，被認(rèn)為是一種免疫輔助劑挨厚，所以常吃獼猴桃的人不容易生病。
老年人糠惫、兒童疫剃、體弱多病者常吃獼猴桃可以起到滋補(bǔ)的作用。女性經(jīng)常食用獼猴桃可以使肌膚柔軟硼讽，光亮并有良好的潔凈效果巢价。
如何挑選獼猴桃
1.看外形。挑選體型飽滿，顏色均勻壤躲，頭尖色黃的獼猴桃城菊。
2. 看硬度。建議選擇較硬的為佳碉克，局部或者整體比較軟的話不經(jīng)放凌唬，建議不要挑選。
3.看顏色漏麦。挑選果皮呈黃褐色客税，有光澤的。
4.看大小撕贞。挑選中等大小的更耻，異常大異常小的建議不要挑選；
吃獼猴桃的正確姿勢
好了捏膨，整顆獼猴桃都完美呈現(xiàn)在你面前秧均，開吃吧！
獼猴桃的催熟與保鮮
較硬的獼猴桃可以與蘋果号涯、香蕉目胡、梨、西紅柿等放在一起裝在紙袋子里链快，扎上口兩三天后就變軟了讶隐。
吃獼猴桃的禁忌
1、兒童過量吃久又，可能過敏巫延。
2、忌與牛奶同食
