一種水果N種吃法陆淀,
海南人吃水果卻是這么“怪”考余,
算了,不多說(shuō)轧苫,
嘗完再說(shuō)……
芒果
小芒果楚堤,就是那些芒果核還沒(méi)成形的芒果,用來(lái)蘸辣椒鹽或者是醬油最好吃了含懊,不過(guò)有些酸身冬。芒果長(zhǎng)成硬邦邦的青芒果后,海南人喜歡用鹽或者是糖來(lái)腌制岔乔,味道非常酸爽酥筝。小編覺(jué)得,芒果最好吃的時(shí)候就是半生半熟了雏门,沒(méi)有生的酸澀也沒(méi)有熟透的粉嘿歌,味道酸酸甜甜很是誘人。還有剿配,青芒果切絲炒小黃牛肉可以試一試搅幅,味道嘛,不說(shuō)呼胚!
楊桃
吃楊桃一定要把頭尾和五個(gè)棱的邊去掉,豎著切息裸,一個(gè)棱一個(gè)棱吃比橫著切好吃蝇更。酸楊桃可以用糖來(lái)腌制沪编,可以切片裹了糖漿吃,好吃不騙君年扩。楊桃一般分為甜楊桃和酸楊桃蚁廓。甜楊桃一般就是我們?cè)谒袌?chǎng)上看到的;至于酸楊桃……滴啦厨幻,海南人一般都用來(lái)煮相嵌!魚(yú)!湯况脆!那味道饭宾,想想都是口水流滿屏呀!
椰子
椰子在各個(gè)階段都有它的吃法格了。當(dāng)它還是個(gè)小球的時(shí)候請(qǐng)放過(guò)它看铆,里面什么都沒(méi)有。當(dāng)它長(zhǎng)成一個(gè)木瓜大小之后水是最好喝的盛末,此時(shí)里面沒(méi)有肉弹惦,只喝水即可。椰子水打開(kāi)后要迅速喝光悄但,否則會(huì)變酸棠隐。椰子繼續(xù)長(zhǎng)大,椰子水會(huì)變得不那么清甜檐嚣,里面的椰肉薄薄一層宵荒,軟軟的,開(kāi)成兩半净嘀,加上一勺白砂糖用勺子舀著吃报咳。
椰子繼續(xù)長(zhǎng)大,椰子水又變好喝挖藏,椰肉半軟不硬可以直接生吃暑刃,適合燉椰子雞。椰子繼續(xù)長(zhǎng)大膜眠,皮變皺岩臣,水減半,被臺(tái)風(fēng)刮掉下來(lái)宵膨,里面的肉很硬架谎,甚至整個(gè)很容易脫落,椰子水甜而香辟躏,椰肉切薄片放糖和油炒谷扣,或者用來(lái)榨椰奶。如果這時(shí)候你不去吃這顆老椰子,它就會(huì)從那個(gè)眼長(zhǎng)出一棵小小的椰苗來(lái)会涎。
木瓜
木瓜裹匙,木瓜雌雄異株,公木瓜樹(shù)的花非常好看末秃,但只有母木瓜樹(shù)結(jié)果概页。雖然木瓜樹(shù)枝干稍細(xì),可卻結(jié)滿了果實(shí)呢练慕。木瓜皮有點(diǎn)黃色的時(shí)候摘下來(lái)切塊和牛腩惰匙、排骨或者是豬蹄一起煮,湯非常甜铃将。木瓜熟透之后再摘下來(lái)吃才是真的甜项鬼。但是要記得哦,吃木瓜的時(shí)候麸塞,記得把中間的籽去掉哦秃臣!那些籽是不能吃滴!
香蕉
香蕉的葉子很大一片哪工,可以撕成許多巴掌大的小片奥此,蒸饃的時(shí)候托底,會(huì)帶來(lái)一股清香雁比。香蕉在株上成熟的一般是青里帶黃稚虎,而不是純黃,吃起來(lái)比我們買的要軟和得多偎捎,香氣更濃郁蠢终。小編記得小時(shí)候,大人們砍下來(lái)的香蕉都會(huì)放到米缸里茴她,聽(tīng)說(shuō)這熟的比較快寻拂。而且在米缸里熟的香蕉,味道也很贊丈牢。香蕉剝皮后蘸蜂蜜吃祭钉,又甜又能治便秘,推薦給老人和小孩己沛。
菠蘿蜜
菠蘿蜜有水菠蘿蜜和干菠蘿蜜慌核,水菠蘿蜜的肉很軟,味也很重申尼,干菠蘿蜜我們經(jīng)常在超市或特產(chǎn)店都會(huì)看到垮卓。菠蘿蜜長(zhǎng)在樹(shù)干上或者粗壯的枝干,在樹(shù)上成熟的菠蘿蜜可以直接拔出那根柄师幕,里面類似乳膠的粘液也不怎么沾手粟按,熟透的菠蘿蜜香氣能傳到兩三百米遠(yuǎn)。這里要特別提醒的是,菠蘿蜜籽別扔掉钾怔,洗干凈后加點(diǎn)鹽煮熟碱呼,也是可以食用滴蒙挑。
石榴
石榴宗侦,有白心和紅心。都是越熟越軟越甜忆蚀,小的紅心番石榴吃的時(shí)候當(dāng)心里面的小蛆矾利,很多。白心的番石榴香味沒(méi)有小的紅心的濃郁馋袜,可以縱向切條用鹽和糖稍微腌制后吃男旗,也可以直接啃或者蘸辣椒鹽吃。番石榴吃多了容易便秘欣鳖,治療辦法參考香蕉蘸蜂蜜察皇。
番荔枝
番荔枝,市場(chǎng)上喚做釋迦泽台,其實(shí)是臺(tái)灣改良的品種什荣。原生番荔枝個(gè)頭小,味道更香濃怀酷。一般等到表面的疙瘩“開(kāi)丁”后摘下埋到米缸里稻爬,熟透再吃。這是小編最喜歡的水果蜕依,躺在楊桃樹(shù)下啃番荔枝是夏天一大樂(lè)趣桅锄。釋迦齁甜,不愛(ài)样眠。
菠蘿友瘤、甘蔗
菠蘿吃的時(shí)候泡一下鹽水,中間的芯最好不要吃檐束,不好消化辫秧。
甘蔗,青皮甘蔗比紫皮甘蔗甜厢塘,牙好請(qǐng)?jiān)囍米靹兤こ砸桓杳唬w會(huì)那種快樂(lè)。長(zhǎng)葉子的那端沒(méi)有長(zhǎng)根那段甜喲~