早餐沒著落,時(shí)間又緊迫点额,做什么都似乎來不及舔株,算了,把雞蛋酸奶面粉白砂糖等一起胡攪蠻纏还棱,上蒸鍋隨便一蒸载慈,其結(jié)果是口感相當(dāng)贊,好吃不上火珍手,這道菜權(quán)且就叫做“雞蛋酸奶糕”吧办铡。
其實(shí),我本來是想烤個(gè)蛋糕的琳要,所備的材料和做蛋糕差不多寡具,但今天實(shí)在沒有太多的時(shí)間,誤打誤撞焙蹭,便成就了一道快手菜晒杈。
由于是快手菜,在當(dāng)今我們想要效益又要健康的前提下孔厉,我覺得有必要把這種口感Q韌濕滑、制作簡(jiǎn)單快速帖努、不耗時(shí)撰豺、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的糕點(diǎn)推薦給大伙,大伙一起來看看是怎么做的吧拼余。
【雞蛋酸奶糕】
準(zhǔn)備材料:
雞蛋3顆污桦、酸奶1瓶(200g)、低筋面粉60g匙监、玉米淀粉15g凡橱、白砂糖30g、蔓越莓干隨便一抓亭姥。
操作過程:
1稼钩、將3顆雞蛋敲進(jìn)攪拌盆里;
200g酸奶和30g白砂糖也一并倒進(jìn)去达罗;
攪攪攪坝撑,快速地?cái)嚲哺眩瑪嚢杈鶆颍瑪嚨冒咨疤侨诨?/p>
2巡李、將60g的低筋面粉和15g玉米淀粉過篩倒進(jìn)去雞蛋酸奶里抚笔,過篩會(huì)更細(xì)膩,不過篩也行侨拦;
再攪攪攪殊橙,攪成沒有干粉狀的雞蛋酸奶糊。
3、取一個(gè)容器浴麻,我用玻璃碗拉一,大伙隨意;
碗中刷油鸽疾,最好是無味的玉米油或色拉油,刷油是為了成品好脫模训貌。
4制肮、然后將雞蛋酸奶糊倒進(jìn)玻璃碗中;
震兩下递沪,把大氣泡震出來豺鼻;
再將蔓越莓干,或是葡萄干款慨、干果儒飒、蜜餞之類的食物,放進(jìn)去檩奠;
封上保鮮膜桩了,在保鮮膜上面扎排氣孔。
5埠戳、上汽后井誉,上蒸鍋蒸25分鐘。
6整胃、25分鐘后颗圣,取出,稍微晾涼屁使;
倒扣在砧板上在岂;
切成你喜歡的模樣;
用你喜歡的盤子蛮寂,擺出你喜歡的方陣蔽午,雞蛋酸奶糕勝利完工!
簡(jiǎn)單得我都沒必要在此吹噓共郭,但又好吃得我要重復(fù)聲明幾句祠丝。
酸奶特有的香味和口感疾呻,濕滑嫩爽,別說什么酸奶因?yàn)榧訜岫鵂I(yíng)養(yǎng)全部破壞的話写半,此刻享受的是酸奶帶來的味蕾碰撞岸蜗,好吃得無以復(fù)加。
早餐就這么做叠蝇,簡(jiǎn)單沒有任何技術(shù)含量璃岳,不用烤箱,不用蛋白打發(fā)悔捶,也不用酵母發(fā)酵铃慷,就那么把所有的東西一起攪和,然后就能成就一道金燦燦香噴噴的雞蛋酸奶糕蜕该,你為何不試試犁柜?
“草草啖鹽說蜜”,談三餐美食堂淡,講四方風(fēng)情馋缅,看似草草,卻是人間百味绢淀。
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