? ? ? ? 對于文人雅士來講鸠蚪，飲茶有著極高的精神價值今阳。到了清代，中國茶文化的發(fā)展與延續(xù)茅信，使飲茶更多的成為一種習(xí)慣盾舌，在茶葉種類上，確定了六大基本茶類蘸鲸。
? ? ? ? 清代著名茶品例舉以下幾種：1-龍井茶：在明代已位列貢茶妖谴，但名次靠后，虎丘酌摇、松蘿膝舅、羅岕先后第一，到了清代窑多，龍井后來居上仍稀，冠于名茶之首。特色是只炒不焙埂息，以保持青綠原色技潘，具備了色綠、香郁千康、味醇享幽、形美的四大優(yōu)勢。2-碧螺春：蘇州太湖之濱的洞庭山拾弃。茶葉采摘時值桩，偶然經(jīng)過人體加熱后，散發(fā)出奇香豪椿，驚呼“嚇煞人香”奔坟。茶果間作使得碧螺春的香氣非常濃郁斯入，帶特殊的花果香氣。清晚期極富盛名蛀蜜，號稱天下第一。3-六安茶：安徽古六安州增蹭，中葉茶樹滴某，風(fēng)味介于杭州小葉茶與云南普洱大葉茶之間。六安瓜片產(chǎn)地金寨縣蝙蝠洞有著特殊生物景觀滋迈，蝙蝠糞便富含磷質(zhì)霎奢，作為天然肥料，茶樹茂盛饼灿，葉毫豐滿幕侠。明代中后期六安茶已為貢茶，藥用價值高碍彭，消食化積晤硕，祛風(fēng)解表等功效。4-武夷茶：清代開始庇忌，武夷茶區(qū)在制作上推陳出新舞箍，開發(fā)了紅茶和半發(fā)酵的烏龍茶，成為中國出口最早的茶葉皆疹。巖茶疏橄，即產(chǎn)于巖縫之中，具有綠茶之清香略就，紅茶之甘醇捎迫。炒焙兼施，半紅半青表牢，獨(dú)具特色窄绒。武夷紅茶當(dāng)屬正山小種，于17世紀(jì)流行于英國上流社會初茶。5-普洱茶：中國西南確切的說是云南是世界茶樹之祖颗祝。明清以前，普洱茶主要銷往西藏青海恼布，以解當(dāng)?shù)厝藨T吃肉類的積食螺戳。化腥解熱折汞、清胃生津功效顯著倔幼。到了清代，普洱在文人士大夫中爽待，常常與龍井分庭抗禮损同。
