在日常生活中畔规,海帶是常見(jiàn)的一種海里的植局扶,可以用它做菜,也可以做湯叁扫,也可以腌制醬菜三妈,很多種吃法。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高莫绣,對(duì)人體健康發(fā)揮很大的作用畴蒲。
1、防治甲狀腺腫对室。
海帶含碘和碘化物模燥,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
2、降壓掩宜。
海帶氨酸及鉀鹽蔫骂、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓;
3牺汤、降脂辽旋。
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃补胚,促進(jìn)膽固醇的排泄码耐;
4、抑制腫瘤溶其。
熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用骚腥,對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒瓶逃,具有防癌的作用;
5桦沉、提高免疫力。
海帶能提高機(jī)體的體液免疫金闽,促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫纯露,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多,香菇就是其中之一代芜;
6埠褪、降糖。
海帶中含有60%的巖藻多糖挤庇,是極好的食物纖維钞速,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間嫡秕,如此渴语,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會(huì)上升昆咽,而達(dá)到治療糖尿病的目的驾凶;
7、利尿掷酗、消腫调违。
海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質(zhì)⌒汉洌現(xiàn)代科學(xué)研究證明技肩,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用浮声,特別是小腿虚婿。
8、預(yù)防心腦血管病泳挥。
海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA然痊,能使血液的黏度降低,減少血管硬化羡洁。因此玷过,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病;
9辛蚊、消除乳腺增生粤蝎。
海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低袋马,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能初澎,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患虑凛;別以為只有女性會(huì)乳腺增生碑宴,下圖就是男性的乳腺增生。
10桑谍、護(hù)發(fā)延柠。
海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料锣披,而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的;
11贞间、補(bǔ)鈣。
海帶含有豐富的鈣雹仿,可防治人體缺鈣增热;
12、美容胧辽。
海帶汁可以美容養(yǎng)顏峻仇,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤(rùn)澤肌膚邑商,使皮膚清爽細(xì)滑摄咆,光潔美麗;
13奠骄、減肥豆同。
海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感含鳞,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小芹务,是肥胖者減肥的食物蝉绷;
14、延緩衰老枣抱。
海帶富含鈣元素與碘元素熔吗,有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配佳晶,不僅能美容桅狠,還有延緩衰老的作用。
海帶飲食的禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)中跌,也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)咨堤。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收漩符。
2一喘、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富嗜暴,會(huì)加重病情凸克。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶闷沥。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)萎战,引起甲狀腺功能障礙。