那次是在天津的鞍山道上婿脸，一個(gè)一口純粹天津口音的煎餅果子的攤販，在向幾個(gè)外鄉(xiāng)人介紹柄驻，他說(shuō)狐树，價(jià)格一樣，放油條也行鸿脓，放薄脆也行抑钟，價(jià)格一樣！
我等那幾位外鄉(xiāng)人離來(lái)以后野哭，我走過(guò)去在塔，對(duì)這位大哥說(shuō)，你賣(mài)的這是什么東西拨黔，他說(shuō)煎餅果子啊蛔溃，我說(shuō)既然是煎餅果子，你為什么要說(shuō)是油條呢篱蝇？他說(shuō)嗨贺待，不就是怕外地人聽(tīng)不懂嘛！
怕人家聽(tīng)不懂零截，也要堅(jiān)持麸塞，如果把煎餅果子叫成煎餅油條，那就不是馳名全國(guó)的名吃了涧衙。
煎餅果子是個(gè)合成詞哪工，就是把果子放進(jìn)煎餅里，就叫煎餅果子弧哎。煎餅這東西雁比，來(lái)自于山東，而果子呢傻铣，是不是天津特產(chǎn)章贞？天津的特產(chǎn)是把果子放在煎餅里的合成詞，煎餅果子非洲。但是鸭限，有人的問(wèn)題是，油條是全國(guó)概念的两踏，那么果子是天津的概念嗎败京？
天津的果子全國(guó)聞名，早年叫棒槌果子梦染，焦黃酥脆赡麦，實(shí)在好吃！它是獨(dú)立于煎餅果子而聞名的帕识。在現(xiàn)在的天津泛粹，煎餅果子大多是用做吃早餐，但是也可以當(dāng)做干糧肮疗，什么時(shí)候都可以吃晶姊，現(xiàn)在有不少煎餅果子店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的。在很多天津的高檔酒店里伪货，也有煎餅果子们衙，為的是讓各地來(lái)的人嘗鮮。但是天津的果子基本上是早餐碱呼，只有人在早餐時(shí)間才出來(lái)用油炸這種食物售賣(mài)蒙挑。當(dāng)然，天津人還把果子切碎做餡包餃子愚臀，還把果子用來(lái)做果子湯忆蚀，果子湯，人間美味也姑裂！我個(gè)人曾經(jīng)自創(chuàng)名吃果子炒大蔥馋袜，當(dāng)年曾是美談！
獨(dú)立于煎餅果子的果子在天津馳名并走向全國(guó)炭分，這毫無(wú)疑問(wèn)桃焕，但是如果說(shuō)果子是天津土產(chǎn)，那不能這樣說(shuō)捧毛。果子就是油條观堂，叫法不同而已。油條起初也是方言呀忧，后來(lái)成了普通話师痕，概念略大于果子。
作為方言而账，果子也不是天津的獨(dú)有胰坟，在東北有的地方也叫這么叫，安徽也有泞辐。有人說(shuō)果子起源于南宋笔横，有傳說(shuō)當(dāng)年是叫做“油炸檜”是痛恨秦檜竞滓，要油炸了他的意思，果子確實(shí)是兩塊長(zhǎng)面團(tuán)放在一起炸吹缔，一個(gè)代表秦檜商佑，另一個(gè)是王氏，也許有點(diǎn)道理厢塘。有的地方還叫油炸鬼茶没，說(shuō)鬼字是檜的諧音。
昨天看莫言的一個(gè)短篇小說(shuō)晚碾，其中提到的食物是寫(xiě)作“馃子”我覺(jué)得這種叫法是比較準(zhǔn)確的抓半，因?yàn)椋跐h語(yǔ)里格嘁，果子兩個(gè)字笛求，還有水果的意思，甚至有的干果也叫果子讥蔽，這都是需要理清的涣易，加上一個(gè)偏旁，就區(qū)別開(kāi)了冶伞。莫言是山東人新症，看來(lái)山東也不叫油條而叫果子，只不過(guò)寫(xiě)成了“馃子”
但是我要告訴你們响禽，天津的棒槌果子才是天下第一徒爹，剛出鍋的，好吃的不得了芋类。而天津以外的果子或者馃子隆嗅，軟踏踏，只是油炸的軟面團(tuán)而已侯繁。同樣是油炸食物胖喳，做果子的差距怎么這么大呢。
