1、珍珠糯米圓子
食材：糯米岔绸、瘦肉理逊、雞蛋、蔥盒揉、姜晋被、枸杞
調(diào)料：鹽、醬油刚盈、蠔油墨微、香油
步驟：將糯米用水浸泡4個多小時，瘦肉剁碎扁掸，將蔥翘县、姜放入瘦肉中，再在其中放入少許鹽谴分、醬油锈麸、蠔油和香油（量多少，根據(jù)自己口味酌情添加）牺蹄，攪拌均勻忘伞，然后將肉搓成圓形，再在肉圓子上裹上一層糯米，最后再放上一個枸杞氓奈，放入蒸鍋蒸熟即可翘魄。
2、大蒜煸肚條
食材：豬肚舀奶、胡蘿卜暑竟、萵筍、大蒜育勺、姜但荤、蔥
調(diào)料：醋、料酒涧至、干辣椒腹躁、干花椒、鹽南蓬、生粉纺非、淀粉、食用油
步驟：將豬肚用醋赘方、生粉或者面粉反復搓揉5到8分鐘铐炫，再清洗3到4次。加入蔥蒜焊、姜倒信、料酒、干辣椒泳梆、干花椒將豬肚燉2個小時鳖悠，撈出改成一字條。將萵筍优妙、胡蘿卜切條乘综，將蔥、姜切段套硼，下油炒蔥卡辰、姜、大蒜邪意，待大蒜炒出香味后九妈，放入豬肚條，翻炒均勻后雾鬼，加入小半碗高湯萌朱，繼續(xù)翻炒，加入鹽策菜，最后加入淀粉勾芡晶疼，勾芡時間最多1分鐘酒贬，裝盤即可。
3翠霍、羊肉湯
食材：羊肉锭吨、白蘿卜、玉米寒匙、馬蹄零如、紅棗
調(diào)料：蔥、姜蒋情、料酒埠况、鹽耸携、食用油
步驟：將羊肉切塊棵癣，放入熱水中，加點料酒夺衍，焯水后撈出狈谊，將羊肉用水洗凈。蔥姜切段沟沙，倒入油鍋中翻炒河劝，待炒出香味后，倒入羊肉矛紫，加些料酒翻炒均勻后加入水赎瞎。待水煮沸后，撈掉上面的血沫颊咬，再將其倒入燉鍋中务甥，等水燒開后煮30分鐘，向其加入切好的白蘿卜喳篇、玉米敞临、馬蹄、紅棗麸澜，蓋上蓋子繼續(xù)煮30分鐘挺尿，最后加入少許鹽即可。
4炊邦、孜然土豆丁
食材：土豆编矾、白芝麻
調(diào)料：鹽、孜然馁害、香菜洽沟、食用油
步驟：將土豆切成丁狀，放入油鍋中炒至軟軟地蜗细，再放入少許鹽裆操、孜然粉怒详、白芝麻翻炒，翻炒均勻后踪区，裝盤昆烁，放上幾根香菜點綴即可。
