我和老婆說:煮臘八粥僵缺。
她說胡桃,好。
一會(huì)兒給我發(fā)了個(gè)圖片磕潮。說:給你煮山東臘八粥翠胰。
山東臘八粥?
我一看孔府的自脯。
在山東 “孔府食制”中之景,規(guī)定“臘八粥”分兩種,一種是用意米仁膏潮、桂圓锻狗、蓮子、百合、栗子轻纪、紅棗油额、粳米等熬成的,盛入碗里還要加些“粥果”刻帚,主要是雕刻成各種形狀的水果潦嘶,是為點(diǎn)綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用崇众。另一種是用大米掂僵、肉片、白菜顷歌、豆腐等煮成的锰蓬,是給孔府里當(dāng)差們喝的。
從吃飯就能看出來衙吩,等級(jí)森嚴(yán)!
山東受圣人影響厲害溪窒,至今一直有些東西傳了下來坤塞,比方一些地方就是現(xiàn)在女人都不能上桌吃飯,特別是來客人的時(shí)候澈蚌,只能在灶臺(tái)上將就著吃摹芙。
當(dāng)然時(shí)代在變,這種是越來越少了宛瞄。