Why乞娄？為什么要吃早餐浩嫌，不吃早餐會怎樣？
? ? ? 上午是一天中工作較為繁忙的時候补胚，大腦經(jīng)過休整較為清醒码耐，做事效率也高。但是如果不吃早餐溶其，事情可就沒那么順利了骚腥。
1.沒有早餐的補充供應，體內(nèi)儲存的糖原及其他營養(yǎng)物質(zhì)會很快被消耗瓶逃，當供給不足時可能導致血糖下降束铭，大腦能量供給不足廓块，產(chǎn)生頭昏、乏力等疲勞疲倦感契沫，注意力下降带猴，做事也容易出錯。
2.不吃早餐還會增加一些慢性疾病的風險懈万，例如慢性胃炎拴清，十二指腸潰瘍，膽結石等会通。首先口予，進食不規(guī)律胃也就無法正常發(fā)揮功能，不吃早餐涕侈，午餐可能會進食過多沪停，長期饑一頓飽一頓，可能會影響胃腸消化功能裳涛。加之生冷辛辣刺激性食物的攝入木张，很容易損傷胃黏膜，導致慢性胃炎的發(fā)生端三。其次窟哺，因為睡眠時仍會有少量胃酸分泌，沒有早餐食物的中和技肩，多余的胃酸會損傷十二指腸。最后浮声，不吃早餐虚婿，沒有食物刺激膽囊收縮排出膽汁，使得膽囊內(nèi)膽汁濃縮泳挥，膽固醇沉淀形成結石然痊。（就好像一碗鹽水，不斷里面加鹽加鹽屉符，達到溶液飽和度后NaCl就會析出剧浸。）
3.不吃早餐并不是減肥的有效措施，反而因會更易導致肥胖矗钟。因為不吃早餐的饑餓感會使午餐食物攝入量增加唆香，吃得多而消耗的少，多余的脂肪等就會被儲存起來吨艇。另外躬它，也不建議通過不吃晚餐來減肥。首先东涡，如果不吃晚餐冯吓，那么你的兩餐間隔時間長達10多個小時（例如第一天午餐12點吃倘待，次日早餐7點吃），膽囊內(nèi)的膽汁無法排出组贺，進而濃縮膽固醇沉淀凸舵，導致膽結石。其次失尖，不吃晚餐所產(chǎn)生的饑餓感會使得減肥過程變得異常痛苦啊奄，很難堅持下去，可能很難有預期的減肥效果雹仿。計劃得當增热，減肥可以是一個很快樂的過程。（Vita正在親身驗證中胧辽，已經(jīng)小有成效峻仇，達到預期效果后會分享出來。）而且邑商，不吃早餐而無法保證充足營養(yǎng)素的攝入摄咆，而維生素B、C人断、E等和皮膚的炎癥反應及抗氧化抗衰老有關吭从，所以長期不吃早餐導致可能不利于保持健康的外在形象。
What恶迈？健康早餐吃什么涩金？
或許你想到了……
?1.豆?jié){油條？
? ? ? 這可以說是我國傳統(tǒng)飲食的代表了暇仲，也確實很美味步做，尤其是剛出鍋的油條，松脆香棉奈附，口水都要流出來了…但是經(jīng)高溫油炸后全度，其中的各種營養(yǎng)素基本都被破壞，再加上經(jīng)過油炸吸收了大量的油脂斥滤，所以油條就成了幾乎只剩下碳水化合物和脂肪的純能量物質(zhì)将鸵。而且高溫油炸過程中油脂容易熱聚產(chǎn)生多環(huán)芳烴類致癌物，尤其是反復使用的油脂佑颇。所以顶掉，盡管味道很好食用歷史也很久了，但還是要控制食用挑胸。不過豆?jié){等豆制品是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白的來源一喘，還有鈣，維生素等，但由于豆?jié){含水分較多凸克，優(yōu)質(zhì)蛋白议蟆，鈣等含量較其他豆及豆制品少很多。但是將黃豆萎战，黑豆咐容，花生，綠豆蚂维，紅豆戳粒，豌豆，薏米等各種豆及雜糧類一起做成的豆?jié){可以補充多種微量元素虫啥，而且豆及谷類蛋白質(zhì)互補更易吸收利用蔚约。
?2.饅頭/面包、粥加咸菜涂籽？
? ? ? 低蛋白苹祟，低維生素，低礦物質(zhì)评雌，低膳食纖維树枫，高碳水化合物。
?3.牛奶面包加煎蛋景东？
? ? ? ?蛋白質(zhì)和碳水化合物攝入是可以的砂轻，但是維生素，礦物質(zhì)斤吐，膳食纖維攝入低搔涝。而且，因早晨肌肉和措、神經(jīng)及血管等各系統(tǒng)都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)庄呈，如果牛奶面包都不經(jīng)加熱就食用，這種長期的冷食物攝入可能會維持或加重系統(tǒng)收縮狀態(tài)不利于血液循環(huán)和機體正常運轉(zhuǎn)臼婆。
4.漢堡奶酪加煎炸？
? ? ? 高蛋白幌绍、高熱量颁褂、高脂肪，增加胃腸負擔傀广，也易產(chǎn)生肥胖颁独。
那么，怎樣的早餐搭配才合理伪冰？
? ? ? 首先建議晨起洗漱后先喝杯溫水誓酒，補充睡眠時流失的水分，活化腸道細胞，讓身體蘇醒過來靠柑，也有助于控制早餐進食量寨辩。
? ? ? 其實，只要保證早餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白歼冰，適量碳水靡狞，具有維生素、礦物質(zhì)隔嫡、植物化學物及膳食纖維甸怕，并且脂肪含量低就足夠健康。換言之就是盡量包含多種食物腮恩，各類食物適量攝入梢杭。
1.谷薯類（小米，高粱米秸滴，玉米武契，土豆，芋頭缸榛，山藥吝羞，南瓜）。
? ? ? ?控制精制米面的攝入量（精磨米面使谷物表皮豐富的維生素B1被除去内颗，碳水化合物含量高）钧排，增加全谷類、薯類等攝入量均澳『蘖铮《中國居民膳食指南2016》推薦薯類主食化，比如煮土豆找前，山藥等糟袁。這樣不僅具有足夠的碳水化合物，較低的脂肪躺盛，而且GI（血糖生成指數(shù)）較精制谷物低项戴，所含的纖維素、抗性淀粉等膳食纖維因消化較緩慢在胃中存留較久具有較為持久的飽腹感（可用于減肥及馬拉松運動膳食）槽惫，且可促進排便周叮，對于維持腸道正常功能有重要意義。
2.蛋界斜、奶及奶制品仿耽。
? ? ? 早餐一個雞蛋，一袋牛奶（或者酸奶各薇、奶粉项贺，牛奶燕麥等均可）。蛋奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的主要來源，且易于吸收开缎。有些人不愛吃蛋黃或處于減肥階段者不愿吃蛋黃棕叫，又或者擔心其富含膽固醇，其實蛋黃中富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)啥箭，維生素A谍珊、D、E急侥、B（尤其是B族為主）等多種營養(yǎng)素砌滞，對于正常人來說一天一個蛋黃既不用擔心膽固醇攝入多也可以補充營養(yǎng)素。
3.豆及豆制品坏怪、堅果類贝润。
? ? ? ?早餐可以將黃豆、黑豆及其他雜糧豆類一起做成豆?jié){飲用铝宵，可同時補充多種營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)打掘，維生素，礦物質(zhì)和一些植物化學物鹏秋、膳食纖維等）尊蚁。堅果富含不飽和脂肪酸和各種礦物質(zhì)，維生素E侣夷、B等營養(yǎng)素横朋，可以作為零食食用，每天一小把百拓。
4.蔬菜琴锭，水果。
? ? ? 蔬果衙传，尤其是深色蔬菜是人體礦物質(zhì)（鉀鈣鎂磷等）决帖，維生素（C、胡蘿卜素等）和膳食纖維蓖捶，而且含有類胡蘿卜素地回，黃酮類，皂苷類等很多對人體有益的植物化學物俊鱼。
? ? ? 日常生活中一般來說一次早餐可能無法包含所有食物刻像，其實每次早餐包含2-3類就已經(jīng)很好了。只要我們重視早餐亭引，具有合理搭配健康早餐的意識绎速，就會越吃越均衡越吃越健康皮获。不僅可以預防心血管系統(tǒng)焙蚓、消化系統(tǒng)或其他慢性疾病，而且如果可以做到三餐均合理搭配，再加以適量運動购公，也有助于保持很好的體型和生活狀態(tài)萌京。
? ? ? 另外，早餐盡量避免隨便吃點零食對付宏浩。喜食面包者可選用全麥面包知残，在選購面包、餅干等食品時注意看其食物成分表比庄，盡量不選用使用起酥油求妹，人造奶油，人造黃油等氫化植物油（含有很多反式脂肪酸）的食品佳窑。
