生酮飲食初體驗(yàn)之日記-離我遠(yuǎn)去的食物

在《斷糖生酮飲食法》一書中列舉了盡量避免的食物柱彻,主要是米、面餐胀、面包等主食哟楷、含糖食物及加工食品;盡量少用的淀粉類蔬菜(薯類否灾、根類)卖擅、牛奶(乳糖)和含Omega-6脂肪酸的油(玉米油、大豆油等)......

因?yàn)橄聸Q心一試,我開(kāi)始思考什么是我盡量避免吃的食物惩阶,它們?cè)谧罱囊欢尾欢痰臅r(shí)日中將離我遠(yuǎn)去挎狸。

首先來(lái)看早餐。沒(méi)錯(cuò)断楷,以前吃的大米粥锨匆、小米粥等各種粥不吃了;包子冬筒、小籠包恐锣、米糕、飯團(tuán)账千、蒸餃侥蒙、小餛飩、手抓餅匀奏、雞蛋餅要說(shuō)再見(jiàn)了鞭衩;各種各樣巴黎貝甜的蛋糕、面包娃善、甜點(diǎn)還有那些三明治论衍、熱狗、漢堡要從我的餐桌上消失聚磺,同時(shí)消失的還有乳糖含量頗高的牛奶坯台。

再說(shuō)中飯和晚餐。米飯瘫寝、面條是首先從我的菜單里刪除蜒蕾;其次是淀粉類蔬菜,親愛(ài)的土豆焕阿、蓮藕咪啡、山藥、芋頭暮屡、紅薯撤摸、玉米暫時(shí)不再碰了;含糖高的菜褒纲,比如可樂(lè)雞翅准夷、糖醋排骨、菠蘿咕咾肉莺掠、紅燒肉等大量加入糖為作料的菜要改其他方式制作衫嵌;還有,做菜的過(guò)程中加入淀粉勾茨的步驟只能去掉彻秆。做菜得換油渐扮,玉米油论悴、大豆油、葵花籽油不能再用墓律。

常常我們要到外面吃飯膀估,現(xiàn)在也得留意了。山西菜里面有大量的面食耻讽、肉夾膜察纯、涼粉、米粉针肥,直接不能再去饼记;與此相似的還有成都小吃和南京小吃中的面點(diǎn)米線及中國(guó)人民都愛(ài)吃的餃子;日本餐廳中不能再選擇壽司慰枕、烏冬面具则、豚骨拉面;意大利餐廳里的意大利面條和披薩也得拒絕具帮;KFC等快餐店就不提了博肋;一并不能吃的還有粵菜里的那些個(gè)廣東點(diǎn)心以及端午的粽子、中秋的月餅蜂厅。買回家的烤鴨匪凡,因?yàn)槊鏉{太甜,不蘸醬......

水果里面還有一大堆含糖量大的各類要小心掘猿。首當(dāng)其沖的是香蕉病游、菠蘿、梨稠通、西瓜衬衬、葡萄;太甜的橙子改橘、冬棗也要注意滋尉。

再說(shuō)零食,各種糖唧龄、冰淇淋就不提了;含反式脂肪酸的油炸食物本來(lái)就要不能碰奸远;巧克力只能找85%以上的黑巧既棺;不吃各種餅干、蛋卷懒叛、銅鑼燒丸冕、沙琪瑪和我喜愛(ài)的各種加了糖的梅子⊙快數(shù)不過(guò)來(lái)了胖烛。

除此之外眼姐,各種精加工的傳統(tǒng)香腸、熏肉佩番、咸魚去掉众旗;方便面再也不見(jiàn);雨潤(rùn)雙匯一類的肉腸淀粉含量太多趟畏,還是不吃為好贡歧。

從以上種種不能吃的食物來(lái)看,這次生酮體驗(yàn)的難度可見(jiàn)一斑赋秀±洌肯定還有許多我不曾想到的。每每遇到新情況猎莲,我就得用前面的原則再判斷一下绍弟,能不能吃。再列下去著洼,看官就要問(wèn)了樟遣,你還有什么可吃的。下回來(lái)分析分析我還能吃些什么郭脂。

加油年碘。

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