喝茶十大誤區(qū)
第一誤區(qū)猫牡、喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生邓线。
第二誤區(qū)、茶越新鮮越好震庭。時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶器联。相對(duì)來說匪蝙，這種茶喝起來確實(shí)味道更好逛球。不過颤绕，從中醫(yī)理論講奥务，剛加工的茶葉存有火氣氯葬，這種火氣需存貯一段時(shí)間才會(huì)消失帚称。因此秽澳，飲用過多時(shí)新茶可使人上火。另外担神，新茶中的茶多酚楼吃、咖啡堿含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用孩锡，如果經(jīng)常飲用新茶酷宵，有可能出現(xiàn)胃腸不適躬窜。胃不好的人忧吟，應(yīng)少喝加工后存放不足半個(gè)月的綠茶斩披。另外要提醒的是溜族，并非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當(dāng)陳化垦沉，品質(zhì)更好。
第三誤區(qū)厕倍、睡前喝茶影響睡眠。茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用况既，因此棒仍，一直就有睡前喝茶會(huì)影響睡眠的說法莫其。同時(shí)，咖啡堿也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分憨颠，勢(shì)必增加夜間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠积锅。但據(jù)消費(fèi)者反映爽彤，喝普洱茶對(duì)睡眠的影響并不大。不過乏沸，這并不是因?yàn)槠斩兴目Х葔A更少淫茵，而是因?yàn)槠渌€不明確的原因。
第四誤區(qū)蹬跃、茶葉要洗匙瘪，頭泡茶不能喝铆铆。頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐璧び鳎瑧?yīng)先用沸水快速洗一下薄货，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用碍论，又能給茶加溫谅猾，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶鳍悠、紅茶等税娜，并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留藏研，想通過洗茶除去農(nóng)殘敬矩。其實(shí)，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥蠢挡，泡茶的茶湯并不會(huì)有農(nóng)藥殘留弧岳，從避免農(nóng)藥殘留角度講，洗茶沒有必要业踏。
第五誤區(qū)禽炬、飯后喝茶最好。飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)勤家、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)腹尖，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會(huì)稀釋胃液和影響胃液的分泌却紧，不利于食物的消化桐臊。正確的方法是至少餐后半小時(shí)，最好1小時(shí)后再喝茶晓殊。
第六誤區(qū)：茶能醒酒。酒后喝茶有利有弊伤提。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解巫俺，且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒肿男；但同時(shí)介汹，這種加速分解會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此舶沛，肝腎不好的人最好不要用茶解酒嘹承，特別是不能在酒后喝濃茶。
第七誤區(qū)：用紙杯或保溫杯泡茶如庭。紙杯內(nèi)壁有一層蠟叹卷，蠟溶解后會(huì)影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境骤竹，這會(huì)使茶葉的顏色變黃帝牡、變深，味道變苦蒙揣，出現(xiàn)水悶味靶溜，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價(jià)值。因此外出時(shí)懒震，最好先用茶壺沏好罩息，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
第八誤區(qū)：直接用燒開的自來水泡茶个扰。在不同地區(qū)瓷炮，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中锨匆，鈣崭别、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)恐锣，進(jìn)而影響到茶香茅主、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果土榴。
第九誤區(qū)：泡茶要用沸水诀姚。高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降玷禽。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡赫段，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶矢赁，這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出糯笙。
第十誤區(qū)：泡茶蓋蓋味道香。泡花茶和烏龍茶時(shí)蓋蓋較易泡出茶香撩银，泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會(huì)影響到香氣的純正给涕。
注意事項(xiàng)
茶葉中含有咖啡因、可可豆堿额获、茶堿够庙、鞣酸和氟等多種可以預(yù)防齲齒的物質(zhì)。因此抄邀，人們經(jīng)常飲茶或常用茶水漱口可預(yù)防齲齒的發(fā)生耘眨。
新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃境肾，由于新茶剛采摘回來剔难，存放時(shí)間短胆屿，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)钥飞，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響莺掠，但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說读宙，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜彻秆，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝结闸，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝唇兑。
此外，新茶中還含有較多的咖啡因桦锄、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)扎附，這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱结耀、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用留夜，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
總之图甜，盡量不飲涼茶碍粥，不飲濃茶，不飲隔夜茶黑毅，不空腹飲茶嚼摩，不睡前飲茶，不飯后立刻飲茶矿瘦，不隨意嘗試新茶（要因體質(zhì)不同選茶枕面，因時(shí)間季節(jié)不同選茶）。
