一味農(nóng)村“土方中藥”最后的時(shí)代

爐子上的沙壺噗噗的冒著熱氣琳骡,一股淡淡的草藥苦味彌漫在院子里弯淘;

屋檐下的窗臺(tái)上擺放著一個(gè)個(gè)盛著中藥材的笸籮颜武,或是竹制的或是柳編的您觉;

靠著西墻搭建的藥棚里傳來(lái)藥材在砂鍋里翻炒的沙沙聲拙寡,一縷縷青煙順著藥棚的煙囪飄向空中。

這是一個(gè)普通的夏日傍晚琳水,落日西下收起了白天的炙氣肆糕,墻外的胡同口也熱鬧起來(lái)。從地里收工回家的鄉(xiāng)親在孝,推著車子沿街叫賣豆腐诚啃、涼粉的小商販,放學(xué)回家追逐嬉戲的孩子私沮,父親也趁著涼快在藥棚里炒制中藥始赎。

父親就是個(gè)普通的農(nóng)村老百姓,大半生的歲月里就是守在農(nóng)村的老家里仔燕,忙時(shí)就到地里干干莊稼活造垛,閑時(shí)炒制爺爺留下的中藥。一處農(nóng)家小院晰搀,一間偏棚五辽,一座灶臺(tái),一口砂鍋外恕,一柄木鏟杆逗,一紙藥方乡翅,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的農(nóng)家家什和一方祖輩留下的中藥,從祖輩到爺爺再到父親歷經(jīng)百余年傳承至今罪郊,家里人用這方農(nóng)村里流傳百年的“土中藥”幫著四鄰八鄉(xiāng)無(wú)數(shù)患腰間盤突出或關(guān)節(jié)炎的鄉(xiāng)親擺脫折磨蠕蚜。

多年以來(lái),無(wú)數(shù)個(gè)這樣的傍晚排龄,父親用從小就跟爺爺學(xué)會(huì)的古法手藝炮制著一味味的中藥材波势,每一味藥材炮制的方法和火候早就熟稔于心。不管是用沙壺煮沸還是用砂鍋烘炒橄维,炮制的過程都是憑著幾十年的經(jīng)驗(yàn)用眼睛用鼻子用耳朵來(lái)把握著火候尺铣,這是那些現(xiàn)代化的機(jī)器無(wú)法替代的。

父親這一輩可能就是這方中藥傳承的最后一個(gè)時(shí)代了争舞,家中擺放著的沙壺凛忿、砂鍋、石磨竞川、戥子等一個(gè)個(gè)老物件也終將與這方中藥一起消失在歷史的長(zhǎng)河中店溢。

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