來,喝糊涂

關(guān)于手扒最,我記得那雙勞動(dòng)的手丑勤,和我從小熟悉的媽媽的手不一樣,媽媽的手-白凈吧趣、修長法竞、小拇指上留著長長的指甲,手指上的戒指樣式會(huì)有最新的款式强挫。

而那雙手岔霸,乍一見,黑印俯渤、青色的泥垢秉剑、還有交錯(cuò)著的裂紋……和千千萬萬個(gè)中國農(nóng)民一樣,飽經(jīng)風(fēng)霜稠诲,手腳忙亂,臉色從容诡曙。

北方的冬天臀叙,雙腳站在土地上,看著光禿禿的楊樹价卤,孩子新奇于土堆里甕著的紅薯劝萤,廚房里傳來呼喚:“洗糊涂”好了!

那是一道北方的面食慎璧,面粉和上水床嫌,雙手交替,五指交叉胸私,單純依靠人工作業(yè)把面粉里面的“筋”給提煉出來厌处,和在街頭大家常可以看到的“烤面筋”--是一樣的吃食岁疼。不一樣的是入嘴軟滑阔涉。

就是這雙歲月的手做出來的。

冬日里捷绒,喝上一口瑰排,溫暖入心。

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