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這個季節(jié)，自家種的南瓜已經(jīng)斷斷續(xù)續(xù)成熟捣卤，作為我喜歡的素菜之一忍抽，南瓜飯成了飯桌上常見的一道食物。南瓜拌湯（把南瓜去皮切成小塊放在開水里煮熟加入面粉加水?dāng)嚢璩傻男鯛罡泶穸笫旌蠹瓤墒秤茫睢⒛瞎厦罪垼▽⒛瞎先テは蹿s緊切成小塊，蒸米飯時放在米飯下面子姜，米飯蒸熟后有南瓜的香味祟绊，南瓜棉甜可口）、小米南瓜粥哥捕、南瓜餅牧抽，蒸煮炒都好吃。南瓜營養(yǎng)豐富扭弧，生長過程中果實(shí)基本無任何農(nóng)藥阎姥，吃起來既美味又安全。南瓜的營養(yǎng)成分較全鸽捻，營養(yǎng)價(jià)值也較高呼巴。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富泽腮。老南瓜則鈣、鐵衣赶、胡蘿卜素含量較高诊赊。近代營養(yǎng)學(xué)和醫(yī)學(xué)表明，多食南瓜可有效防治高血壓府瞄，糖尿病及肝臟病變碧磅，提高人體免疫能力。常吃南瓜遵馆，可使大便通暢鲸郊，肌膚豐美，尤其對女性货邓，有美容作用秆撮。據(jù)資料顯示，南瓜自身含有的特殊營養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力换况，防止血管動脈硬化职辨，具有防癌、美容和減肥作用戈二，在國際上已被視為特效保健蔬菜舒裤。想要美麗健康身體好，請多吃南瓜觉吭。
