今天分享一道用電飯煲制作的羊肉燜飯簿盅，有一點新疆手抓飯的感覺挥下，吃起來非常的香。
食材表：
羊肉1塊桨醋、料酒1勺棚瘟、生抽3勺、鹽1.5勺喜最、老抽1勺偎蘸、土豆2個、蔥姜蒜瞬内、花椒迷雪、大料、糖少許虫蝶、孜然1大勺章咧、葡萄干
制作方法：
1、羊肉洗凈能真，然后加入清水浸泡一個小時左右慧邮，中途換一次水
2、羊肉切小塊舟陆，這樣更容易燜熟误澳，然后加入一勺料酒、一勺生抽秦躯、半勺鹽忆谓，攪拌均勻，腌制一個小時
3踱承、鍋中熱油倡缠，油熱以后放入蔥姜蒜、花椒茎活、大料昙沦，小火慢慢炒香，然后撈出丟掉
4载荔、把腌好的羊肉放進鍋中翻炒盾饮，到變色以后加入土豆塊翻炒一下，再加入兩勺生抽、一勺老抽丘损、一勺鹽普办、一點點糖、一大勺孜然調味徘钥，再炒個五六分鐘就可以了
5衔蹲、大米淘干凈，放入電飯煲里呈础，再把炒好的菜倒進去舆驶，加入一些清水，比平時的蒸米飯的時候放水少一點
6而钞、電飯煲開始煮飯贞远，煮好后不要記著打開電飯煲，再燜個十來分鐘
7笨忌、把土豆搗碎蓝仲，然后將米飯和土豆拌勻，再撒一點蔥末和葡萄干官疲，拌勻一下就可以開吃了
