喜歡糯米的小伙伴們定喜歡燒賣吧匕累，我也不例外 聽媽媽說很好做，請教了媽媽具體方法迂求。
糯米? 洗凈浸泡兩小時(shí)以上 蒸熟
上肉切末加鹽醬油拌勻加少許芝麻油拌勻腌制入味
香菇泡發(fā)切細(xì)丁? ? 青紅辣椒切細(xì)丁? 忘記買蔥碾盐，用半個(gè)洋蔥代替切細(xì)丁（配料可以根據(jù)自己的喜好選擇）
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熱鍋下油燒熱倒入腌制好的肉末爆炒變色盛出備用揩局。再次熱鍋下油可以多油燒熱倒入切好香菇丁青紅辣椒丁洋蔥丁爆炒出香味加鹽和醬油胡椒粉調(diào)味醬油可以多放些毫玖，不用炒全熟。倒入蒸熟的糯米加些鹽拌勻。
沒有自己做皮孕豹，買的餃子皮涩盾，兩三個(gè)疊一起先把邊緣捏扯大，捏完一圈后再把中間拉拉励背，所有餃子皮弄好春霍。
倒一碗涼開水，濕手捏拌好的糯米捏成團(tuán)團(tuán)包在捏好的餃子皮里放進(jìn)蒸鍋叶眉。濕手不會沾糯米團(tuán)團(tuán)捏得更緊實(shí)址儒。做好所有的上鍋蒸十二分鐘左右悶5-10分鐘。
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軟糯鮮香的燒賣就做好啦衅疙！濃濃的媽媽的味道莲趣！喜歡的親可以動(dòng)手哦！
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