我曾經(jīng)沒頭沒腦地在自己的公眾號(hào)里寫了一篇嬰幼兒口吻的“談鹽色變”，被批網(wǎng)上雷同文太多疤孕，浪費(fèi)時(shí)間商乎；也被批排版差，毫無(wú)邏輯祭阀，沒有重點(diǎn)鹉戚，中心思想不明……
哈哈哈，好吧专控，我默默刪掉了抹凳，重新寫！
想要具體了解幼兒伦腐、兒童赢底、成人每天攝入的鈉含量是多少柏蘑，鈉和鹽的換算比例等各種問(wèn)題的寶媽，請(qǐng)繞道度娘咳焚，它會(huì)毫無(wú)保留地告訴你。所以黔攒，本文就不一一羅列了，數(shù)據(jù)分析强缘、建議意見什么的太刻板督惰，說(shuō)些七麻麻的小感悟吧……
0～6個(gè)月：請(qǐng)深信母乳里跳躍的鈉分子和配方奶里合理的鈉含量旅掂。
母乳和配方奶是這個(gè)階段寶寶的主要口糧。母乳最神奇了商虐，有研究表明觉阅，母乳會(huì)根據(jù)寶寶的生長(zhǎng)情況自動(dòng)調(diào)整各種營(yíng)養(yǎng)素的配比比例崖疤，其質(zhì)和量會(huì)不斷變化，以適應(yīng)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育所需典勇。所以我說(shuō)母乳里的鈉含量是跳躍的，根本無(wú)需擔(dān)心供給不足权烧，還要佩服它強(qiáng)大的自我調(diào)節(jié)功能伤溉。
另外般码，由于各種原因不能母乳喂養(yǎng)的寶媽們也別擔(dān)心乱顾，正規(guī)廠家生產(chǎn)銷售的配方奶營(yíng)養(yǎng)配方表里也都有具體標(biāo)明各種成分的占有比例。正常來(lái)說(shuō)走净，只要購(gòu)買適合寶寶年齡段的奶粉，各種營(yíng)養(yǎng)成分一般都是match的革为，當(dāng)然也包括我們正在說(shuō)的鈉含量舵鳞。不過(guò)，前陣子的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：海外19種進(jìn)口奶粉中的某些營(yíng)養(yǎng)成分針對(duì)中國(guó)寶寶來(lái)說(shuō)是超標(biāo)或不達(dá)標(biāo)的蜓堕。這種情況另當(dāng)別論，畢竟國(guó)外奶粉廠商不是拿著《中國(guó)居民膳食指南》在生產(chǎn)售賣配方奶迂猴，他們肯定有自己的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)背伴，這些營(yíng)養(yǎng)成分的提出是合理的，至少是適合他們本國(guó)寶寶的傻寂。
這個(gè)階段的家長(zhǎng)們大都不會(huì)特別留意“寶寶要吃鹽啦”這個(gè)問(wèn)題。多數(shù)人還沉浸在迎接新的家庭成員的雀躍中搂誉。不過(guò)也有特例，我是有聽說(shuō)有寶寶三個(gè)多月就被喝了加了鹽的瘦肉湯静檬。這個(gè)情況不是說(shuō)有多糟糕并级，我只是認(rèn)為，未來(lái)的未來(lái)侮腹，寶寶有機(jī)會(huì)吃到各種各樣的美味佳肴】口味的事，真的別太著急钠署！
6個(gè)月～1周歲：請(qǐng)依然堅(jiān)信母乳（配方奶）和蔬果肉蛋等輔食里自帶的鈉含量的總和一定足夠咱娃娃的鈉需求總量荒椭。
自從添加輔食后，寶媽身邊的意見領(lǐng)袖們趣惠，比如爺爺奶奶外公外婆們開始紛紛發(fā)話了，“還不加鹽吶草戈！”侍瑟、“不加調(diào)味品怎么吃得下去？”涨颜、“太難吃了吧，這……”星持。
七妹周歲前回外公外婆家弹灭，家里常備的咸橄欖瘦肉湯，我不讓喝穷吮，腌制咸橄欖老咸了，除了超重口味，一定還有超標(biāo)的亞硝酸含量肪凛。外公雖然有點(diǎn)費(fèi)解辽社，但是還是很配合我的執(zhí)拗翘鸭。
直到現(xiàn)在，外公給七燉的湯里還是不加調(diào)味品的汉匙，每次他都會(huì)主動(dòng)告訴我生蚁，“一點(diǎn)鹽都沒加，啥都沒加邦投。”奶奶這里燉湯也是如此屯援，都會(huì)特別交代我一句“啥都沒加噢……”說(shuō)到這念脯，我很感恩他們對(duì)我的尊重，這么不問(wèn)始末地支持我绿店。雖然這在他們看來(lái)，簡(jiǎn)直另類得要命惕它。好吧废登，其實(shí)七妹已經(jīng)開始慢慢加鹽了，沒有添加任何調(diào)味品的燉湯會(huì)被單獨(dú)盛出來(lái)堡距，我會(huì)另外小劑量、慢慢地加少許鹽調(diào)味缤沦。所以易稠，請(qǐng)放心！七妹不僅沒有軟趴趴、毫無(wú)力氣测萎，每天還特別調(diào)皮活潑届巩、精力旺盛。大家都說(shuō)恕汇，“這娃吃的啥啊，力氣這么大枣接！”
對(duì)啊方咆，除了瘦肉、蛋瓣赂、魚蝦類含有鈉睡扬，很多蔬菜里的鈉含量也不容忽視辛藻，比如高鈉的蔬菜有茴香苫纤、芹菜、茼蒿等卷拘。
都說(shuō)，一周歲無(wú)需添加鹽污筷。除了那些看起來(lái)嚇?biāo)廊说恼f(shuō)法乍赫，比如加重寶寶腎臟負(fù)擔(dān)、比如養(yǎng)成重口味習(xí)慣雷厂、比如增加成年后患高血壓等疾病的可能性……更重要的是想告訴你，別急著加鹽啦诈皿，看看，鈉鹽的攝取量穩(wěn)穩(wěn)地稽亏，不多不少，別煩惱！
當(dāng)然避除，我知道，很多爺爺奶奶外公外婆帶的寶寶早已在周歲前已經(jīng)加了鹽凉逛，加得爐火純青群井。
周歲以后，都說(shuō)寶寶味蕾的春天終于來(lái)了诬辈，加荐吉！鹽！吧样屠！然，七麻麻還是要說(shuō)一句：烹飪時(shí)悦穿，請(qǐng)善用不同食材业踢，碰撞出不一樣的味蕾火花。
理論上陨亡，周歲以后可以加少許鹽調(diào)味了。
在正式添加鹽之前蛙埂，我用了好幾種天然食材過(guò)渡遮糖。比如大家熟悉的蘑菇粉、蝦皮粉、干貝松芭概、還有我的拌飯料（黑白芝麻惩嘉、淡蝦皮、頭水紫菜）文黎。這些東西本身就有味道耸峭，不僅調(diào)味了，各種鈣劳闹、維生素啥的也都補(bǔ)了，一舉兩得业汰，真的好奇妙菩颖。
烹飪時(shí)可以組合各種食材，做出來(lái)的味道也是令人驚喜的位他。比如羅宋湯（牛腩+洋蔥+西紅柿）、青椒炒肉舞竿、西紅柿肉糜做成的肉醬面窿冯、還有各種菌菇類做出的菜肴……做這些菜的時(shí)候，我通常是只加一丟丟鹽或者幾乎不加醒串，我們七妹也吃得不亦樂(lè)乎芜赌。
不過(guò)呢，偶爾吃一兩次重口味的問(wèn)題也不大缠沈，只要保持低鹽生活的主旋律就好啦错蝴。七妹一周三颓芭、四的時(shí)候，被一位好心的小姐姐塞了滿口鹽津棗的事官紫，我一直耿耿于懷州藕，十幾二十種的添加劑外加高得離譜的鈉含量∩骺颍看著不知所措的小姐姐和天真無(wú)邪的七妹笨枯，我哭笑不得遇西。
最后，借用羅大倫博士書里的一段話來(lái)結(jié)尾吧粱檀。
讓孩子吃淡口的食物。
給孩子吃的東西压彭，少放油渗常，少放鹽，多吃菜的原味皱碘，這樣才能保障孩子的身體健康癌椿。在孩子的飲食問(wèn)題上，我們決不能縱容孩子踢俄，一定要控制好孩子的喜好，不能由著他的性子來(lái)掂之。
