本文寫于2016-10-23
普洱者受扳,聞名遐邇。在玩膩了功夫茶兔跌,從狂熱的收集各種造型各異的蓋碗勘高、硝子、茶盤、插針华望、茶寵蕊蝗、茶葉……到現(xiàn)在越來越重視實(shí)質(zhì),用簡(jiǎn)單赖舟、簡(jiǎn)潔的方式蓬戚,用當(dāng)時(shí)的心情沖泡每一杯,每一盞茶建蹄,茶的滋味碌更,自己品味,當(dāng)時(shí)的心境洞慎,合著那一片片形狀各異葉子里滲出的汁液,品嘗那一杯杯口感好與不好的茶嘿棘。
我喜歡自己品味劲腿,因?yàn)樾鷩虝?huì)讓茶水索然無味。一如水知道生命的答案鸟妙,茶葉則給這些答案一泡泡不同的故事焦人。
好茶、爛茶重父、假茶花椭、新茶、陳茶房午。從迷戀烏龍颯爽醇厚的回甘和最后絲絲剩余的生澀矿辽,到熟普濃厚溫潤(rùn)情懷,不變的仍然是那平民價(jià)格的中等五峰綠茶郭厌,再就是茶性入我性的四川竹葉青了袋倔。
普洱,冬春的最佳選擇折柠,夜晚的最佳選擇宾娜,一如紅茶一般。陪我在每夜的繁忙中扇售,即使漫不經(jīng)心的幾泡前塔,也不會(huì)因?yàn)槭峙輭模瑵馀c淡承冰,兩相宜华弓。
下面是一組一位阿姨送給我媽媽的熟茶,生茶去年泡完了巷懈,也沒看名字该抒,也沒留照片,無跡可尋。但那種老生普的滋味凑保,當(dāng)真讓人味蕾一震冈爹,精神抖擻。即便是再喝其它生普欧引,也覺得不如那餅频伤。既然如此難以忘懷,我就把這餅尚未開封的熟茶留個(gè)影芝此,做個(gè)紀(jì)念憋肖,順便以餉諸君。孤品婚苹,自留岸更,不賣。