搬到新住處后珊肃,逐漸熟悉洗衣機(jī)和冰箱的用法,慢慢地派上了用場(chǎng)馅笙。有冰箱真的能做很多東西近范,是讓人感到幸福的存在。不僅可以儲(chǔ)存一個(gè)星期的糧食延蟹,還可以隨時(shí)吃冰食评矩。
前段時(shí)間,珍銚來(lái)做客阱飘,我前一晚學(xué)著視頻里的做法斥杜,用冰糖熬制了一鍋濃郁的綠豆糖水,吃時(shí)加冰水兌開沥匈,可加冰塊更冰涼蔗喂。我覺(jué)得蠻好吃的,很香甜高帖,但是甜起來(lái)不像白砂糖那樣廉價(jià)和膩歪(因?yàn)槲易蛲碛檬O碌木G豆又做了糖水缰儿,用白糖增甜,真是沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害)散址。
可能是簡(jiǎn)易的糖水讓我嘗到了成功的滋味乖阵,我昨天居然打了糯米粉宣赔、木薯粉的主意,放以前瞪浸,我覺(jué)得凡是和粉末狀的東西沾邊的都很難搞儒将,絕不嘗試的。我還是太高估了自己对蒲。弄了一個(gè)多小時(shí)钩蚊,把綠豆熬成綿密的吐沙狀做陷,把紅薯洗凈去皮切塊蒸熟碾糊狀蹈矮,加入糯米粉搓成面團(tuán)砰逻,加入綠豆餡捏成正方體……可不知道是為什么,面團(tuán)揉不成型泛鸟,水加過(guò)了蝠咆,糯米粉也再放了些,還是很散谈况,包出來(lái)的綠豆紅薯小方歪歪扭扭的,放在煎盤里煎了好一會(huì)才勉強(qiáng)斷生递胧,不再呈現(xiàn)面粉的白色碑韵。今天把它們帶到了公司當(dāng)午飯,放在微波爐里熱了下缎脾,居然還是能入口的祝闻,雖然皮厚陷少,但是有很香的紅薯味遗菠,畢竟自己做的联喘,可以安心吃~
取名為“綠豆紅薯小方”