到這兒之后才發(fā)現(xiàn)我們有一天時(shí)間報(bào)到。
上午報(bào)到后团滥，時(shí)間還早，我們決定一塊去附近的景點(diǎn)看看报强。三門峽陜州地坑院素有“進(jìn)村不見房灸姊，聞聲不見人”之說，這確實(shí)是一個(gè)神奇的村落秉溉。三門峽地處黃土高原東部力惯，屬內(nèi)陸型氣候干燥少雨，冬春冷召嘶。遠(yuǎn)古先民為了生存父晶，在與大自然的戰(zhàn)斗中，利用泥土的特點(diǎn)弄跌，就地取材甲喝，發(fā)明了地坑院這種獨(dú)特的建筑模式。具體來講铛只，就是從地面上向下開挖一個(gè)正方形的深約三米左右的方坑埠胖，然后再在坑內(nèi)向四壁開挖出每面三孔窯洞，一共九口窯洞淳玩，其中一個(gè)向上和地面相連是出口直撤，其他八口窯可以做臥室客廳廚房，谷倉蜕着，牲口圈等等谊惭，在小天井的一側(cè)，往往還種著一株果樹侮东，通常是圈盔，象征著平平安安的蘋果樹，象征著早生貴子的棗樹等有寓意的樹種悄雅。我們所參觀的地坑院博物館驱敲，是專門開辟出來的，聽說現(xiàn)在陜州依然有許多這樣的依然發(fā)揮作用的院落宽闲。由于時(shí)間關(guān)系众眨，我們就沒有去一一考察了握牧，等我們參觀完畢，已經(jīng)是下午兩點(diǎn)多娩梨，我們在小吃街沿腰，吃biangbiang面，重溫了當(dāng)年在西安上學(xué)時(shí)吃面的感覺狈定，還是那個(gè)味兒颂龙，除了量小些，確實(shí)不錯(cuò)纽什。
這個(gè)biangbiang面呢措嵌，是陜西關(guān)中特色的傳統(tǒng)風(fēng)味面食，褲帶面的一種芦缰，因?yàn)橹谱鬟^程中有的biangbiang的聲音而得名企巢。
關(guān)于這個(gè)面的來歷呢，有一個(gè)歷史傳說让蕾，一位集懷才不遇憤世嫉俗貧困潦倒饑寒交迫于一身的秀才來到咸陽浪规，他路過一家面館時(shí)，聽見里面"biang--biang--"之聲不絕于耳探孝，一時(shí)饑腸轆轆罗丰，不由得踱步進(jìn)去。只見白案上擺滿了和好的長條狀面塊兒再姑，師傅拎過一塊兒萌抵，扯住兩頭，頃刻間摔打成褲帶般寬厚扔進(jìn)鍋里元镀，頃刻間摔打了好幾塊兒绍填，頃刻間從鍋里撈出一大海碗，碗底事先盛著作料和一些豆芽青菜栖疑，自然要澆上一大勺油潑辣子讨永，熱騰騰端上來。秀才看得興起遇革， 大叫:"好啊!店家來一碗!""這位客官一碗……"店小二一聲長長的吆喝卿闹，頃刻間 一碗面擺到面前，頃刻間碗中罄凈萝快，直吃得秀才大汗淋漓锻霎。"店家，結(jié)賬!"秀才喝道揪漩。 一摸兜旋恼，壞了，一時(shí)忘形奄容，竟忘了囊中早已空空如洗冰更，頓時(shí)窘住产徊，剛才的熱汗頃刻間冷冰冰刷在臉上。一旁蜀细，店小二斜著眼聳著肩舟铜，一臉壞笑。"小二……"秀才訕訕奠衔，話剛出口便被店小二堵住:"客官谆刨，本店小本經(jīng)營，概不賒賬涣觉。"見店小二不通融的模樣痴荐，秀才又向身上摸去血柳，左一摸官册，右一摸，上一摸难捌，下一摸膝宁，好像早晚能摸出幾文錢來似的。 店小二心想:"你個(gè)窮秀才根吁，看你摸出什么來员淫。"天呀，這不是有辱斯文么?秀才一面摸击敌，一面思量脫身之計(jì)介返。他與店小二搭訕:"小二，你家這面何名?""何名biang"店小二學(xué)著秀才的腔調(diào)說:"biangbiang面沃斤。"秀才問:"biangbiang面?biangbiang字咋寫?"這家面店可是遠(yuǎn)近聞名的老字號(hào)圣蝎，其面做得特殊，面與面板摔打撞擊衡瓶，"biangbiang"也徘公，故稱"biangbiang面"。"biangbiang"二字咋寫哮针，店家做面关面，客人吃面，誰也沒去想過十厢。見店小二答不上來等太，秀才頓時(shí)有了主意，他說:"小二蛮放，你與老板商量過澈驼，本人今天沒錢，可否寫出'biangbiang'二字筛武，換這碗面吃?"店小二頃刻間回來缝其，說:"成挎塌。"店家心想:"古來就沒有'biangbiang'二字，看你窮秀才怎么賴賬内边。""biang榴都、biang、biang漠其、biang……"秀才心里嘀咕嘴高，嘴上嘀咕。
秀才讀書和屎，也最認(rèn)書拴驮，古往今來偏偏沒有這"biang、biang"二字柴信。"書上沒有套啤，豈可生造乎?"皇上可以造字為名，秀才豈敢與之比肩?秀才滿腹心酸随常，一腔惆悵;寒窗苦讀潜沦，功不成，名不就绪氛，眾目睽睽下唆鸡，落到賴賬這般田地，天理不公啊!他一急枣察，心里罵皇上:"什么'日月當(dāng)空照'?民間疾苦争占，哀鴻遍野;宮闈傾軋，豺狼當(dāng)?shù)?貪官污吏序目，橫行鄉(xiāng)里;我秀才寒窗苦讀臂痕，就因無錢無人，打不通關(guān)節(jié)宛琅，獲不取功名……日月何照之有!罷罷罷刻蟹，你皇上能造字，我秀才何嘗不能?"秀才一聲大喝:"筆墨伺候!"只見他筆走龍蛇嘿辟，大大地寫了一個(gè)□!他一邊寫一而歌道:"一點(diǎn)飛上天舆瘪，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往里走红伦，左一扭英古，右一扭;西一長，東一長昙读，中間加個(gè)馬大王;心字底召调，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。"一個(gè)字唠叛，寫盡了山川地理只嚣，世態(tài)炎涼。
秀才寫罷擲筆艺沼，滿堂喝彩册舞。從此，"biangbiang面"名震關(guān)中障般。
