麻煩媽媽一下

最近老是和媽鬧別扭恃逻，大概母女都是天生的冤家。我一和媽鬧別扭藕施，媽的臉色就特別難看寇损，一下子老很多。其實我知道裳食，我的性格任性倔強矛市，做我的父母親太辛苦，我總喜歡使勁的折騰他們诲祸。

因為這個困擾浊吏，我請教一個老師，老師跟我說烦绳，你試試看卿捎，使勁去麻煩她一下，讓她幫你做點事情径密，媽媽需要的是你對她的關(guān)注午阵，因為她老了，害怕孤獨。

我是個行動派底桂，聽完這番話植袍，馬上行動，立馬跟我媽打電話籽懦。我說于个，媽，我最近特別想吃魚丸暮顺，你能不能去長樂老家找人做一點魚丸給我吃呀厅篓？另外還要再去老家買一桶酸菜。媽只說了一一個字捶码，好羽氮。沒有多一個字，就放下電話了惫恼。

第二天上午档押，總覺得心神不定，我又給媽打電話祈纯，我說令宿，媽，我中午回家吃飯腕窥，你在嗎粒没？媽說，我已經(jīng)買好魚了油昂，準(zhǔn)備帶回老家找人做魚丸革娄，要不你來吃完飯我再去。我說冕碟，要不我和你一起去吧拦惋。媽說好。我眼眶有點紅安寺，媽的行動力更快厕妖，就半天功夫，魚都買好了挑庶。

這趟長樂魚丸之旅也是我未經(jīng)大腦思考謀劃的旅程言秸，它不經(jīng)意間就出現(xiàn)了。和媽在一起迎捺，你內(nèi)心的那份安全感非常的強烈举畸，你會感覺很自然的溫暖、舒服和安靜凳枝。這是所有動物的本能抄沮，我也不例外跋核。

這時，我突然想起海靈格談父母的理論叛买，原話不記得了砂代，大概的意思就是，生命的源頭來自于父母親率挣；在內(nèi)在真正的接納父母刻伊，不對抗不拒絕，你才算真正接納生命椒功，你才會擁有生命的能量和活力捶箱。這真的很神奇，我切身體會蛾茉，的確如此讼呢。

芒果和荔枝

在后備箱放上我媽買的兩只大老虎斑魚撩鹿，準(zhǔn)備出發(fā)去長樂的梅花鎮(zhèn)谦炬，因為梅花是最著名的魚丸之鄉(xiāng)。說到老虎斑就想先插個話聊聊我媽节沦，我媽是個很奇怪的人键思，她一輩子省吃儉用，從來不舍得在自己身上多花一分錢甫贯。至今她名下一分錢的財富都沒有吼鳞，沒有房產(chǎn)沒有股票沒有任何投資，對財富沒有絲毫占有之心叫搁。

她最有價值的東西就是她衣柜里為數(shù)不多的一些簡單衣物赔桌，即便是這樣，她還經(jīng)常說渴逻，不要再給我買衣服了疾党，我現(xiàn)在的衣服這輩子都穿不完穿不壞。

我感覺就這一點來說惨奕，作為一個女人雪位，一個平凡的家庭主婦，她的內(nèi)心是最有安全感和信任感的梨撞，她不需要用金錢來武裝自己雹洗，讓自己感覺安全和踏實。

她平時用錢90%都花在買菜和家用上卧波，這些零用錢用完了就管我爸要时肿，也從來不多要，用完了再要港粱，我爸就是她的錢袋子螃成。

我一說要吃魚丸，她就立馬行動去買魚，一般魚丸用的是鰻魚或馬鮫魚等锈颗，而我媽顷霹，給我買的是老虎斑，一點不心疼击吱，一只大概十幾斤那么大淋淀，價格是鰻魚的n倍。在那個當(dāng)下覆醇，我心里特別特別暖朵纷，眼淚差點丟出來了。

而我給我媽花錢的方式永脓，主要以不花錢為主袍辞。因為我每次給她花錢買衣服啥的，她都罵我常摧，使勁說我亂買東西浪費錢搅吁，那個感覺有時候我都覺得好像就是在浪費她的錢似的。

我家有一顆芒果樹和兩顆荔枝樹落午，每年的芒果和荔枝谎懦，我基本以孝敬她為主，只有這兩樣不用花錢的東西溃斋，她每次見到界拦，總是很開心的說，你家的芒果樹和荔枝樹怎么這么好梗劫，每年都長這么多果實享甸，然后欣然接受。

媽對芒果荔枝的回應(yīng)方式讓我感覺最舒服梳侨，我覺得很有成就感蛉威，仿佛那兩顆芒果和荔枝樹是我為她而種的。

梅花出美女

梅花鎮(zhèn)位于長樂的出好睿口瓷翻，以前是兵家要害之地，所以現(xiàn)在還保留有古城墻等歷史遺跡割坠，窄窄的石板路齐帚，安靜的民巷，一些歸家的漁民彼哼，拿著漁具对妄，慢悠悠地從身邊走過，你能處處感受到他們的淳樸和熱情敢朱。

因為在海邊剪菱，所以梅花鎮(zhèn)很早就以海鮮新鮮豐富而遠(yuǎn)近聞名摩瞎，據(jù)說長樂的海鮮70％都出自于梅花鎮(zhèn)，我也不清楚孝常，反正我家冰箱里的海鮮幾乎都來自于我媽家旗们，而我媽家的海鮮，大概70%也都來自于梅花构灸。

我對梅花的最原始和刻板印象就是上渴，梅花出美女。在我的中學(xué)年代喜颁，有好幾個梅花女同學(xué)稠氮，都長得很漂亮，而且都很賢惠半开，這是我對梅花有好印象的主要理由隔披。

寫了這么多廢話好像還沒切入主題，摸摸心口覺得不好意思寂拆，趕緊回來寫魚丸奢米。開車到了長樂梅花鎮(zhèn)，我媽的發(fā)小阿姨早早就在街口等我們了漓库。

梅花鎮(zhèn)有一大長條街恃慧，整條街三步五步就有一家做魚丸的，因為發(fā)小阿姨是梅花人渺蒿，她知道哪家魚丸店做的特別好吃，哪家魚丸店手工活最好彪薛，所以她是此次旅程當(dāng)之無愧的導(dǎo)游茂装。

有阿姨的指引，很快就到了我們要去的魚丸店善延，媽和阿姨一起把二十多斤的魚少态，還有媽媽提前做好的肉餡，搬到了魚丸店易遣。做魚丸是需要用沒有一點骨頭的魚肉彼妻，喜歡有餡的，就提前做好餡準(zhǔn)備好豆茫。

我看到媽媽從車上拿下一個盆的肉餡侨歉，頓時覺得好詫異，我才說想吃魚丸沒半天功夫揩魂，媽怎么連肉餡都準(zhǔn)備好了幽邓。我終于知道，媽媽的愛是火箭般的神速火脉。

梅花魚丸大姐

因為老虎斑特別大牵舵，需要請專門的人來幫忙殺魚和剃魚骨頭柒啤。阿姨已經(jīng)提前幫我預(yù)約好殺魚師傅了，等我們到了去叫她過來畸颅。在等待的時間段里担巩，我媽和阿姨已經(jīng)都忙上了，她們倆三下兩除二的動手能力没炒，洗魚兵睛，找工具剃魚鱗，剪魚鰭窥浪，一刻沒閑著祖很，也沒空搭理我。

媽媽和阿姨都是干活能手漾脂，從我進入這個魚丸店開始對她們倆的觀察假颇，我發(fā)現(xiàn)她倆身上有個共同的特質(zhì)，就是一進入這些有關(guān)廚房做菜做家務(wù)的情境骨稿，身上似乎有個自動按鈕開關(guān)笨鸡，動作就特別利索敏捷，不需要刻意冥想坦冠，直接放空大腦全身心投入形耗，渾身都充滿了能量。

這點我很是佩服辙浑，而我激涤，相比之下，就只會木木地站在那里判呕，笨手笨腳倦踢，因為場地地方小，我就盡量保證有我的一小片立足之地侠草，不影響到她們干活就好了辱挥。

剔魚肉的是一個老太太，一問年齡我們都嚇一跳边涕，已經(jīng)85歲了晤碘，精神很好，頭腦清晰功蜓，身手靈巧精細(xì)园爷，媽和阿姨在一旁給她打下手當(dāng)小工，殺魚霞赫，削魚肉腮介，剃魚骨上的魚肉，砍魚骨端衰，這些事對我來說很是頭疼叠洗，可是對老太太來說甘改，卻是特別得心應(yīng)手，自在自信灭抑，毫無歲月的痕跡十艾。

魚丸店里的大姐幽纷，也沒閑著涧郊，她在旁邊把我媽帶來的肉餡搓成一個個小球，做成魚丸餡尸折。這位大姐案腺，很是面善庆冕，我們在她們店里從頭到尾呆了大概三四個小時，她幾乎沒開過口說過話劈榨，臉上總是掛著微笑访递，手上活從沒停下過。

在那里同辣，大家都很投入忙各自的活拷姿，沒有人去關(guān)注時間的概念，所以也不知道過了多久旱函，我回想一下响巢，大概也就一小時左右吧，老太太就幫我們把魚肉都剔好了棒妨，送進攪拌機把它攪成魚漿踪古。

魚漿要攪兩遍才算可以，大姐的老公靶衍，開始往魚漿里加淀粉灾炭，加水，加一點鹽巴颅眶，淀粉的量和水的量都是用電子秤稱過的，大姐老公說田弥，大概是一斤的純魚肉涛酗，3兩的水，3兩的淀粉偷厦，如果喜歡淀粉少一些的商叹，那就2.5兩淀粉的量。于是我決定申請2.5兩淀粉只泼。

他問我剖笙，喜歡吃硬一點還是軟一點的。我覺得這問題涉及到口感请唱，因人而異弥咪，不好回答过蹂，就跟他說，軟硬適中吧聚至，其實都是在玩太極酷勺，主要看感覺，感覺好什么都好扳躬，感覺不好脆诉，做的再好都白搭。

為何用大姐的老公做稱呼呢贷币？因為在我的感覺里击胜，一個家，最安靜的那個人役纹，總是家里的中心人物偶摔。別看她老公跑進跑出忙活半天，可是我覺得在她們家字管，大姐才是真正的定心丸和當(dāng)家人啰挪。

大姐早已把肉餡捏好球，放到冷凍柜里冰凍一會嘲叔，讓球更成型一些⊥龊牵現(xiàn)在魚漿做好了，肉餡拿出來了硫戈，鍋里的清湯也燒開了锰什。大姐開始進入最后的關(guān)鍵程序，她一直都是戴著手套丁逝，左手抓起一把魚漿汁胆，右手拿起一個肉餡球，輕輕放魚漿中間霜幼，左手稍微一捏嫩码，一個圓滾的魚丸就做好了，捏好魚丸罪既，就順手扔進旁邊的清湯熱鍋里铸题。

待魚丸一粒粒上浮，就熟了琢感。撈起魚丸丢间，放在竹篩中晾，我已經(jīng)在旁邊迫不及待的拿起魚丸直接塞進嘴巴里驹针，真是好吃烘挫，不想用語言表達了。最新鮮的魚丸就是這樣了柬甥，就像剛剛上岸的海鮮一樣饮六。毫不夸張地說其垄，這是我這輩子吃過的最好吃的魚丸，老虎斑魚丸喜滨，皮特別白嫩捉捅，媽媽牌肉餡，特別鮮美虽风。我非常非常的滿足棒口，此刻沒有一絲煩惱。

做魚丸大姐極其安靜又耐心辜膝，做事情有條不紊无牵，不急不慢，從心理學(xué)角度說厂抖，她的靜心品質(zhì)是很高的茎毁。我到處求學(xué)成長，看遍各種書籍忱辅，打坐冥想七蜘，其實想修煉的也就是如此這般，內(nèi)心平靜如水墙懂，不動聲色橡卤，處事不亂，胸有成竹损搬。生活中處處有大師碧库，高手在民間。

吃晚飯

時間過得好快巧勤，眼看一個下午過去了嵌灰，到了吃晚飯的時間。阿姨問我想吃什么颅悉，準(zhǔn)備晚飯怎么吃沽瞭，我突然靈感出來，跟媽說剩瓶，要不我們就在這里秕脓，把魚頭直接熬湯，一起吃魚頭湯吧儒搭，加點魚丸，晚飯就解決了芙贫，既簡單又美味搂鲫。媽很順從我的意思，開始行動磺平，跟老板要了幾根蔥魂仍，一條蘿卜拐辽，開始做魚頭湯。

我終于意識到我要做點事情了擦酌，于是開始搬凳子俱诸，洗碗洗筷子，準(zhǔn)備世上最樸素的餐桌赊舶。煮的好快睁搭，一眨眼功夫，我們已經(jīng)吃上了笼平。阿姨說园骆，就這樣一道菜，真的好美味寓调，比那些酒席宴席的菜肴強好多锌唾。

我的好為人師本能立馬顯現(xiàn)。我跟阿姨說夺英，越簡單越舒服晌涕，一道菜勝過十道菜，少即是多痛悯。的確如此余黎，我最近開始逐步踐行越少越簡單的理念，能少吃一口算一口灸蟆，能少點一道菜算一道菜驯耻，能少買一件算一件，能少花一分錢算一分錢炒考，腦海里始終有根弦可缚，越少越好，讓我的生活越來越少斋枢，越來越干凈帘靡。

吃飽飯，開始收拾各類食物打道回府瓤帚，據(jù)阿姨介紹這家店的搟面也不錯描姚，我就帶上幾斤，還有魚面戈次，都是他們的拿手活轩勘。這些都是我的年貨，然后心滿意足的回家了怯邪。

把媽媽送回家绊寻，又帶上媽媽從家里給我準(zhǔn)備好的各種食物，幾大袋魚，幾只鴿子澄步，兩箱海蜇皮冰蘑，一桶長樂酸菜，還有幾袋老虎斑魚頭村缸，載著滿滿的媽媽的愛回家了祠肥。

一開始的初心是想麻煩媽媽，讓媽媽開心一下梯皿，結(jié)果發(fā)現(xiàn)仇箱，最開心的是我，收獲最大的是我索烹，美美的長樂梅花魚丸之旅工碾。也不知道下一趟去哪里，還有什么意外驚喜呢百姓？