實在受不了自己不穩(wěn)定的摩卡壺使用技藝，今天帶著下面兩個問題做一下實驗编整。
待驗證問題：
Question1：油脂跟濾紙的關(guān)系舔稀。網(wǎng)上查的資料有的說完全無關(guān)，有的說大有關(guān)系掌测，還是自己試一下吧内贮。
Question2：放粉的時候，到底是松松地放呢汞斧，還是壓實呢夜郁。有一次很想喝到濃郁的味道，壓粉壓得喪心病狂了一點粘勒，結(jié)果出咖啡量只是正常的2/3竞端，也就是說以前平均60ml，那次煮出來只有40ml庙睡。而且不知道是否心里作用事富，味道很焦技俐，過苦。所以至少我知道了：粉量≠濃郁统台。那么雕擂，粉量=？
實驗設(shè)計：
Constants：
1. 平價（≈￥200）不銹鋼摩卡壺一支饺谬。
2. 咖啡豆一包（哥倫比亞麥德林）捂刺、中等價位（≈￥100 / 500g）谣拣、中度烘焙募寨、中細(xì)研磨。
? ? 營養(yǎng)成分明細(xì)：（每100g）
? ? | 熱量：1385千焦 | 蛋白質(zhì)：12.8g | 脂肪：10.8g | 碳水化合物：8.4g | 鈉 0mg |
3. 每次放入純凈水100ml森缠。
Variables:
1. 是否放入濾紙
2. 粉量多少
實驗結(jié)果：
結(jié)論：
在上述常量的前提下：
1. 出油脂跟咖啡粉量無關(guān)拔鹰，有濾紙則出油，無濾紙則不出油贵涵。
2. 同等粉量前提下列肢，無濾紙會起到削弱粉量的作用。
3. 不加奶時宾茂，我最喜歡的口感是少量粉+濾紙瓷马。
4. 加奶時，我最喜歡的口感是多量粉+濾紙跨晴。
下一步：
1. 對比：不同類型的咖啡豆欧聘，混合豆，速溶咖啡粉的口感端盆。
? ?分析：不同蛋白質(zhì)怀骤、脂肪、碳水配比對咖啡口味的影響焕妙。
? ?目標(biāo)：選出我最喜歡的豆子蒋伦。
2. 對比：奶中倒入咖啡vs咖啡中倒入奶。
? ? 目標(biāo)：選出我喜歡的加奶方式焚鹊。
3. 對比：煮前咖啡粉上加一些白砂糖 vs 不加糖痕届。
? ? 目標(biāo)：確認(rèn)加糖這個小技巧是否有效。
