成體系才過(guò)癮
我是澤哥，一頭在食品行業(yè)蟄伏5年的培訓(xùn)“獅”塔淤，由于運(yùn)營(yíng)公司公眾號(hào)的關(guān)系屏镊，寫(xiě)了一些食品方面的文章针史，但不夠過(guò)癮。
我覺(jué)得過(guò)癮的寫(xiě)法赋访，就是成體系地寫(xiě)食品方面的文章可都，從添加劑到加工技術(shù)缓待，靠有質(zhì)量的文章愉悅自己和他人。
成體系的文章渠牲，或者叫“系統(tǒng)知識(shí)”旋炒，它的對(duì)面是“碎片化的知識(shí)”。
碎片化的知識(shí)签杈，人們接受起來(lái)容易国葬，所以傳播很快，與此同時(shí)人們對(duì)下一個(gè)碎片知識(shí)又充滿(mǎn)期待芹壕。這種“快速滿(mǎn)足”的心理，我稱(chēng)為——拓展知識(shí)邊疆的滿(mǎn)足感接奈。
然而踢涌，在信息爆炸的時(shí)代，拓展知識(shí)邊疆就變得特別“廉價(jià)”了序宦≌霰冢“廉價(jià)”并不代表這件事不好，畢竟價(jià)高價(jià)低都有市場(chǎng)互捌。不“廉價(jià)”的系統(tǒng)化的知識(shí)潘明，能使一個(gè)人更加深刻地思考。
思考一個(gè)問(wèn)題
在信息爆炸時(shí)代秕噪，什么最值錢(qián)钳降？
掰手指一想，最值錢(qián)的不就是——深刻腌巾，獨(dú)特的認(rèn)知嘛遂填。這些可都是建立在系統(tǒng)知識(shí)的基礎(chǔ)上。
是的澈蝙，我的使命就是系統(tǒng)傳播食品知識(shí)吓坚。
面向的人群
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，本號(hào)的目標(biāo)人群是：希望系統(tǒng)了解食品知識(shí)的從業(yè)者灯荧，當(dāng)然也包括食品愛(ài)好者礁击。
文風(fēng)形式
澤哥認(rèn)為：自媒體時(shí)代有兩個(gè)極：北極是營(yíng)銷(xiāo)達(dá)人，南極是行業(yè)專(zhuān)家逗载；前者深諳傳播之道哆窿，驚嚇要挾逗比無(wú)奇不有，內(nèi)容少但傳播極快撕贞。后者的姿態(tài)嚴(yán)肅不逗比更耻，內(nèi)容多（但不豐富）傳播慢。
既然打算做優(yōu)質(zhì)公眾號(hào)捏膨，豐富的內(nèi)容+高效地傳播就一個(gè)不能少秧均。澤哥的文章秉承逗比不嚴(yán)肅的特色食侮，相信我，篇篇絕對(duì)是噙著眼淚歡笑地寫(xiě)完目胡。
出“版”計(jì)劃
系統(tǒng)知識(shí)的正常的順序是：概念——關(guān)系——體系
澤哥的文章基本按照這個(gè)順序锯七，同時(shí)會(huì)用標(biāo)題將文字分成三類(lèi)：
編號(hào)1開(kāi)頭，介紹食品的基礎(chǔ)
工業(yè)化食品
三個(gè)需求：消費(fèi)者誉己，工廠和超市
添加劑
編號(hào)2開(kāi)頭眉尸，介紹食品加工技術(shù)，體會(huì)概念間的關(guān)系巨双。
肉制品加工（香腸噪猾、醬鹵肉）
烘焙品加工
奶制品加工
編號(hào)3開(kāi)頭，介紹食品企業(yè)筑累，食品行業(yè)有趣的故事袱蜡。
添加劑企業(yè)
零食企業(yè)
飲料企業(yè)
