? 因?yàn)楣ぷ骱驼疹櫤⒆邮螋幔蟾庞邪肽隂](méi)回家了面徽，盡管每次打電話媽媽不說(shuō)什么，但語(yǔ)氣里卻滿是想念和盼望匣掸。
? ? 那天 媽媽打電話說(shuō)做了一些辣醬趟紊，準(zhǔn)備快遞給我，我特別高興碰酝，不禁想起那個(gè)懵懂的少年時(shí)代霎匈。
? 小時(shí)候，我非常挑食送爸，體質(zhì)又弱铛嘱，經(jīng)常感冒發(fā)燒，動(dòng)輒就要住院袭厂，媽媽那時(shí)候年輕墨吓，非常擔(dān)心和焦慮，我上小學(xué)后纹磺，為了養(yǎng)護(hù)好我的身體帖烘，不要因?yàn)榻?jīng)常住院影響學(xué)習(xí)以及身體發(fā)育，媽媽毅然辭職做了全職家庭主婦橄杨，一心一意照顧起一家人的生活來(lái)秘症。
? 媽媽在自己娘家是最小的孩子，并不擅長(zhǎng)做飯讥珍，為了照顧挑食的我历极，媽媽特地報(bào)了一個(gè)烹飪班，學(xué)習(xí)做飯的各種技巧衷佃。
? 還真別說(shuō)趟卸，媽媽自從上了那個(gè)烹飪的培訓(xùn)班，做飯的技藝大大提高，我也漸漸由嚴(yán)重挑食锄列，幾乎不吃所有蔬菜图云，變成盼望媽媽做的所有菜式，包括蔬菜類(lèi)邻邮。
? 媽媽特別有成就感竣况，還經(jīng)常利用自己學(xué)到的烹飪手藝，給我做油果子筒严，老式面包丹泉，花式蔬菜粥與湯，偶爾還會(huì)自己在家做各種醬和醬料鸭蛙，送給左鄰右舍摹恨，還把配方一并送給大家。
? 除了媽媽做的各種果醬娶视，我最喜歡的是媽媽做的辣醬晒哄。
? 我本來(lái)就喜食辣椒，媽媽做的辣醬又與商店買(mǎi)的味道完全不一樣肪获，關(guān)鍵是媽媽做辣醬的時(shí)候寝凌，會(huì)分配一些事情，讓我?guī)兔π⒑眨鷭寢屢黄鹱隼贬u较木，是我少年時(shí)最喜歡的事情。
? ? 做辣醬時(shí)寒锚，媽媽會(huì)準(zhǔn)備大堆的配料劫映，紅色和綠色的尖辣椒，大蒜刹前，西紅柿，花生雌桑，冰糖喇喉，還有媽媽自己釀的豆瓣醬。
? ? 將大蒜剝皮洗凈校坑，攪拌機(jī)攪成蒜泥拣技，把青紅尖椒洗凈攪成辣椒沫，把西紅柿也做同樣處理耍目，還有花生打成粉狀膏斤，然后所有的配料放在一個(gè)大鍋里，加適量的水邪驮，文火慢慢熬制莫辨。
? 熬制的時(shí)間很漫長(zhǎng)，媽媽一邊攪拌，一邊跟我說(shuō)著做辣醬的一些注意事項(xiàng)沮榜，可惜時(shí)間太久盘榨，我都忘記了。
? 但我總記得幫媽媽剝蒜皮蟆融，洗蒜草巡，跟媽媽一起度過(guò)的那些一起做辣醬的時(shí)光。
? 那些日子像一縷暖陽(yáng)型酥，在我的記憶里閃著光山憨，溫暖著我的心房。
? 媽媽打過(guò)電話不久弥喉，辣醬就送到了我的手里萍歉。
? ? 餐桌上，我打開(kāi)媽媽的辣醬档桃，一股香辣的味道迅速?gòu)钠孔又猩v起來(lái)枪孩，彌漫在空氣中，我深吸一口氣藻肄，有些沉醉和迷離蔑舞。
? 這是熟悉的味道，這是媽媽的味道嘹屯，這是愛(ài)的味道攻询。
? ? 我決定，這個(gè)周末州弟，一定要安排時(shí)間回家看媽媽钧栖。
