(程弘毅 三年級)
雞蛋灌餅店是櫻駝花園后街一景,它在后街中心的丁字路口沧奴。
這家店左鄰面館痘括,右鄰一把大傘,傘下專修一些小物件之類的滔吠。店招牌上印著“皖新一絕纲菌,雞蛋灌餅”,不知道絕不絕疮绷,但在我看來翰舌,至少非常好吃。
一大早冬骚,我饑腸轆轆地來到店前椅贱,幾個人排隊等候,鐵板升騰的水汽變成了一塊磨砂的幕布只冻,把他忙碌的身影庇麦、煙霧的朦朧融合到一起,他一刻不停地做起了餅喜德。
輪到了我山橄,灌餅師先用搟面杖滾平面皮,麻利地放上鐵板舍悯,再用筷子的尖端在面皮中心撮一個洞航棱,然后用筷子在小杯里高速均勻地攪拌蛋清和蛋黃,手在高速下變成一個泡影贱呐,杯中不見其手丧诺,只聞攪拌聲入桂,最后把液體倒進洞里奄薇,這液體如同長胖魔藥,皮的厚度一下子飆升到原先的好幾倍抗愁。翻了個面馁蒂,夾起,放入托盤蜘腌,配上綠色的生菜沫屡、里脊、香腸之類的撮珠,灌餅師拿起香料在空中一片瀟灑沮脖,香料落到了熱騰騰的餅上,也仿佛落到了我的舌尖上。
我拿起餅勺届,轉身看著零散排隊的幾個人驶俊,心一下子飛到了疫情前,放學后這里常常被小朋友堵得水泄不通免姿,大家比劃著饼酿,挑選著,挨挨擠擠胚膊,好不熱鬧故俐。聽吧!到處都是同學吃灌餅時傳出的陣陣贊嘆聲“yummy—yummy—”紊婉。
我舉起手中的餅药版,情不自禁地咬了一口,里脊伸出它的香味觸手牢牢地抓住嘴巴肩榕,可我的嘴巴猶如一個“黑洞”刚陡,輕輕一吸,里脊帶著陪吸品———生菜株汉,兩種食物結合到一起筐乳,一會兒就被“黑洞”的吸積盤———胃吸收了,但它的靈魂———清新乔妈、燒烤味卻深深的留在嘴巴里蝙云,一起攀登味蕾的山峰。剩下的面皮疊成了厚實的兩層也被吸進了“黑洞”路召,凝結的雞蛋液被彈了出來勃刨。我輕輕的咀嚼了幾下,吞入股淡,它們給味蕾一陣奇特的沖擊波身隐,久久不肯離去……
真希望早日花開疫散,天天看到后街人頭攢動唯灵,店鋪門庭若市的場景凹致痢!