副標(biāo)題：林黛玉被妙玉諷刺大俗人，折射出賈家覆滅原因的根源
紅樓夢(mèng)有很多看似不可解的事卜壕，說白了不值一提您旁。比如林黛玉喝不出來妙玉的梅花水，誤以為是舊年的雨水轴捎。被妙玉諷刺成“俗人”還不能發(fā)做鹤盒。究其原因，特別不值一提侦副，留在后邊說侦锯，先說說這個(gè)泡茶的水。
明代張大復(fù)《梅花草堂筆談》對(duì)茶水有過詳細(xì)描寫秦驯〕吲觯“十分茶七分水；茶性必發(fā)于水译隘，八分之茶遇十分之水亦十分矣亲桥；十分之茶遇八分水亦八分耶」淘牛”可知好水泡好茶是非常必要的题篷。妙玉一再強(qiáng)調(diào)茶水的重要，就是源于對(duì)茶道的追求厅目。
茶圣陸羽番枚，曾經(jīng)在《茶經(jīng)》這樣論述泡茶水： “其水法严，用山水為上，江水次之葫笼，井水為下深啤。”所指“山水”即為山泉水渔欢。山泉自古就被奉為第一等的泡茶用水墓塌。中國(guó)最有名的泉水，趵突泉奥额，惠山泉苫幢，虎跑泉，玉泉山泉都是名噪天下的有名泉水垫挨。被文人士大夫愛茶之人追捧韩肝。
明清皇宮用水一直以來每天都從北京玉泉山拉水進(jìn)皇宮。文人士大夫們沒有這個(gè)能力九榔，就退而求其次用井水了哀峻。賈家人即便賈母喝水，也大多用的井水哲泊。但古代文人不滿足于井水俗氣剩蟀，進(jìn)而衍生出井水以外的無根水，比方雨水切威，雪水育特，霜露水。這些水采集難得先朦，雖然不好說口感如何缰冤，但經(jīng)歷卻是難得，也是古代文人的精神追求喳魏。
妙玉家作為江南書香士族棉浸，傳承歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于賈家，比之老鄉(xiāng)林黛玉家有過之無不及刺彩。賈家傳承三世迷郑，林家傳承五世，而妙玉家應(yīng)該更早创倔，十有八九是前朝仕宦之家三热。這樣傳承幾百年的家族，對(duì)于賈家這樣的暴發(fā)戶自然看不上三幻。從本質(zhì)上，妙玉認(rèn)為自己和林黛玉才是一個(gè)等級(jí)和檔次的人呐能。二人都是江南書香世家出身念搬，傳承久遠(yuǎn)抑堡，自有她們一套生活習(xí)慣和品味追求。
當(dāng)日林如海教女以惜福養(yǎng)身朗徊，云飯后務(wù)待飯粒咽盡首妖，過一時(shí)再吃茶，方不傷脾胃爷恳。今黛玉見了這里許多事情不合家中之式有缆，不得不隨的，少不得一一改過來温亲，因而接了茶棚壁。早見人又捧過激盂來，黛玉也照樣漱了口栈虚。盥手畢袖外，又捧上茶來，這方是吃的茶魂务。
林黛玉初來賈家也不習(xí)慣曼验，因?yàn)槟昙o(jì)小，家里很多規(guī)矩知識(shí)沒有學(xué)到粘姜，隨著在賈家呆久了鬓照，林家的一切反倒淡忘了。這種寄人籬下的生活孤紧，對(duì)于林黛玉來說是一種悲哀豺裆，也讓人想起心疼，如果林黛玉能生在父親身邊長(zhǎng)大坛芽，何至于被妙玉瞧不起留储，嘲諷是俗人×可惜她在賈家長(zhǎng)大获讳，江南文人品茶用水一概不知，更別提梅花水了活喊。
妙玉與林黛玉不同丐膝，她隨師父修行，依舊保持家里的生活習(xí)慣和品味钾菊。來到賈家看到賈家生活習(xí)慣帅矗，所用器具一派富貴堂皇，對(duì)于妙玉這種出身的人煞烫，滿眼看不起浑此。古代正統(tǒng)文人的驕氣和傲氣淋漓盡致的體現(xiàn)在妙玉身上，就像孔乙己一樣滞详，倒驢不倒架凛俱！與其相比紊馏，林黛玉也要自嘆不如。
妙玉認(rèn)為賈家唯有林黛玉和她出身相同蒲犬，斷沒有不認(rèn)識(shí)梅花水的可能朱监，可是林黛玉偏偏不認(rèn)識(shí)，妙玉的詫異林黛玉明白原叮，是以即便妙玉諷刺她“俗人”也只能忍耐赫编，誰讓她來賈家?guī)啄瓯毁Z家的俗氣給浸染了呢。而賈家歷經(jīng)三代卻富而不貴奋隶，生活品質(zhì)遠(yuǎn)不如江南文人士族的日常擂送，也代表三世而衰的賈家富貴終究曇花一現(xiàn)，不能長(zhǎng)久达布。而他們敗在根源团甲，從武人起家轉(zhuǎn)型不成功，造成家中缺乏有識(shí)之士黍聂，注定埋下覆滅隱患躺苦！
【文/君箋雅侃紅樓】?
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本文資料重點(diǎn)引自：
【脂硯齋重評(píng)石頭記】80回本?
【紅樓夢(mèng)】通行本120回本
