以前不太愛雞胸肉橙喘，覺得柴，還嫌棄塞牙縫胶逢，不過(guò)因?yàn)橐獛П惝?dāng)厅瞎，盯上了雞胸肉簡(jiǎn)單方便好處理，還低卡初坠！所以得想方設(shè)法和簸，換著花樣兒，要把它折騰得好吃點(diǎn)~
#今日便當(dāng)#
食材
雞胸肉碟刺、黑木耳锁保、黃瓜、胡蘿卜南誊、青椒身诺、冬筍
菜菜叮叮當(dāng)
1、雞胸洗凈后抄囚，順著紋理切成小塊（切小是為了防止外面太熟了里面還是生的霉赡，太熟了不嫩），加姜片幔托，花椒穴亏，倒入少許料酒，煮10~15分鐘左右重挑， 煮的過(guò)程中如有浮沫要撇出~
2嗓化、用筷子戳開來(lái)看下，熟了便撈起放入盤中谬哀，讓它自然涼
3刺覆、同時(shí)將昨晚泡發(fā)后的黑木耳切絲，胡蘿切成絲史煎，分別焯熟谦屑，在焯燙木耳和胡蘿卜的時(shí)候，將黃瓜切成細(xì)絲篇梭，雞肉也撕成絲
4氢橙、另燒一鍋水，焯燙筍片恬偷，去除澀味兒悍手，筍片撈出后用涼水沖洗，瀝干，熱鍋冷油坦康，加入青椒竣付，倒入鍋中翻炒，等青椒稍軟涝焙，調(diào)入鹽和生抽即可
5卑笨、拿一個(gè)大些的碗孕暇，將木耳仑撞、黃瓜、胡蘿卜妖滔、雞絲混合隧哮，依次倒入蒜泥、生抽座舍、香油沮翔、芝麻油、白糖曲秉，攪拌入味采蚀，最后點(diǎn)綴蔥花~
6、新買的紅米承二，立馬煮了紅米飯榆鼠，裝上昨天的干炸帶魚
上上周的炸帶魚，用了雞蛋和面粉亥鸠，帶魚裹上炸衣后入油妆够，油我放了很多很多~
而昨天的干炸帶魚，處理好過(guò)后负蚊，只裹上了一層淀粉神妹，直接用的平底鍋，而油鋪滿平底鍋即可
菜菜叨叨叨
涼拌雞絲用雞腿做也可以家妆，比雞胸更嫩喲~
因?yàn)闀簳r(shí)沒買白芝麻鸵荠，就直接用的芝麻油，如果有香花生伤极，碾碎后放進(jìn)去更是一番風(fēng)味蛹找！
我炒菜基本上不怎么用生抽，除非是要紅燒的菜塑荒，今天炒筍片的時(shí)候熄赡，靈光一閃加了少許的生抽，沒想到竟意外的鮮美爽脆~
