把黑米提前一天晚上泡上水
泡發(fā)好的黑米
把黑米連同泡好的水一起加進(jìn)料理機(jī)竿拆，進(jìn)行研磨宾尚。
準(zhǔn)備就緒
研磨過(guò)程中
把打好的米糊倒出來(lái)。
磨好的米湯
依照口味御板，加入適量白糖牛郑，酵母粉，保鮮膜蓋好笙各，放到溫暖的地方發(fā)酵础芍。
發(fā)酵開(kāi)始
膨大到兩倍大小開(kāi)始放入蒸鍋里開(kāi)蒸。
出鍋啦
倒扣在菜板上
切塊裝盤
好啦，美味又營(yíng)養(yǎng)的黑米糕做好啦虏缸，快來(lái)嘗嘗看！
