女兒要吃蛋白糖做的太陽(yáng)蛋僧家。是在抖音上看到一個(gè)美食博主做的，源于麥當(dāng)勞咖啡勋又，咖啡配套里面有一塊蛋白糖苦掘。這塊蛋白糖做成了太陽(yáng)蛋的樣子。一大塊白白的是蛋白楔壤，中間一小坨黃色的蛋黃鹤啡，像極了一個(gè)荷包蛋。
我搜了一下做法蹲嚣。太陽(yáng)蛋的蛋白递瑰，主要是用蛋清加白糖打發(fā)來(lái)做，蛋黃是加了色素變成了黃色隙畜。還有的博主加粉色抖部，藍(lán)色用曲奇裱花嘴擠成曲奇餅干一樣的花紋，非常好看议惰。就像我們小時(shí)候吃的打蟲糖慎颗、寶塔糖。真是童年回憶呀言询！
我的蛋黃是咖啡味的
烤制中
蛋白打發(fā)成功
在烤盤上攤出9個(gè)太陽(yáng)蛋的蛋白
家里沒有色素俯萎，只好加入少許咖啡粉，來(lái)區(qū)分另一種顏色运杭。
我的蛋黃是咖啡味的
九個(gè)太陽(yáng)蛋就做好了夫啊。旁邊的空隙，我用余下的蛋白霜又做了好多小塊塊辆憔。
咬一口甜甜脆脆撇眯，入口即化！成功啦虱咧！
